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贵阳市开展餐饮业服务品质提升“百日攻坚”专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
为提升贵阳市餐饮业服务品质，推动餐饮业高质量发展，从3月份开始，贵阳市在重点区域开展餐饮业服务品质提升“百日攻坚”专项行动。3月31日，贵阳市市场监督管理局、贵阳市商务局组成联合检查组，来到南明区多家餐饮企业进行检查指导。
在餐饮企业现场，检查组仔细查看了餐饮服务单位厨房操作间、餐具洗消间、食材加工以及原材料储藏间和就餐区域等场所，从改造提升餐饮设施设备、改善提升餐饮环境卫生、优
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全国特医食品生产企业体系检查员能力提升培训班在盐城举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
为全面提升特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）生产企业的质量监管水平，3月25日至28日，市场监管总局在盐城市举办特医食品生产企业体系检查员能力提升培训班。市场监管总局特殊食品安全监管司二级巡视员陈健出席开班仪式并讲话，省市场监管局二级巡视员邵小青主持开班仪式，市市场监管局党组成员、副局长徐文龙、大丰区副区长夏文锦参加开班仪式并致辞。
在开班仪式上，陈健指出，特医食品产业
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眉山市彭山区市场监管局查处某生活超市店销售无中文标签的预包装食品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
【案情概述】
2024年12月20日，彭山区市场监管局执法人员对某生活超市店进行执法检查，现场发现5种外包装无中文标签信息的预包装糖果75袋（盒）。经查，当事人从公主岭市某商贸有限公司购进上述无中文标签的预包装食品，且履行了进货查验义务。该案货值金额为1245元，违法所得为455元。
【处理结果】
当事人销售无中文标签的预包装食品的行为，违反了《中华人民共和国食
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广东这10批次不合格食品上黑榜，涉及食品添加剂使用、质量指标等问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
食品伙伴网讯 4月2日，广东省市场监督管理局发布2025年第40号通告，通报10批次不合格食品，检出重金属污染物问题，食品添加剂超范围、超限量使用问题，质量指标问题等。
8批次食品检出食品添加剂超范围、超限量使用问题，分别为汕头市龙湖区外砂原香食品厂生产的堡发咸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；连平县忠信镇洪达萝卜爽加工厂生产的洪达腌蒜头，糖精钠（以糖精计）不符合食
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国家标准委发布《标准数字化标准体系建设指南》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
为贯彻落实《国家标准化发展纲要》，近日国家标准委发布《标准数字化标准体系建设指南》（以下简称《体系建设指南》）。
《体系建设指南》由标准数字化参考架构、总体要求、建设思路、建设内容、重点任务、组织实施6部分组成，明确了标准体系的结构逻辑和实施路径，规划了重点标准研制方向和工作任务。《体系建设指南》的发布，是标准数字化转型的重要实践和探索，将进一步夯实我国标准数字化工作的共识与规则
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答复|网销预包装食品需要做检测，可以在什么渠道查到有相关资质的检测机构
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
咨询内容：
请问潮汕牛肉丸（网销预包装食品）需要做食品检测，可以在什么渠道查到有相关资质的检测机构？
答复内容：
您好，我局已按政务信息公开的要求在广东省市场监督管理局质量信息公示平台（进入路径：广东省市场监督管理局网站-政务服务-服务链接-质量信息公示平台-行政许可信息-检验检测机构资质认定，网址：http://amr.gd.gov.cn/gdzj-web/m
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答复|不能直接用于预包装食品加香的食用香料，在预包装食品配料表中应该如何标示？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
咨询内容：
食品用天然香料“瓜拉纳提取物”不能直接用于预包装食品加香，制作成香精后再添加到预包装食品中，请问：预包装食品配料表中该香精是否可以标示为“食用香精（含A%瓜拉纳提取物）”？“A%”是指该香精中含有的瓜拉纳提取物含量。
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）附录
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答复|锡兰肉桂是不是可以作普通食品原料使用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
咨询内容：
您好， 请问锡兰肉桂（Cinnamomum verum）可以作为普通食品原料使用吗？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据原《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号），肉桂纳入《既是食品又是药品的物品名单》。关于“锡兰肉桂”是否与肉桂为同一物质以及是否为普通食品原料的问题建议径向卫生行政部门
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利辛县发展绿色食品助力乡村振兴
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
近年来，利辛县严格落实食品安全“四个最严”要求，探索建立“监管、发展、消费”循环模式，突出打造生态畜禽、高端食用菌、绿色果蔬等7个特色产业，2024年全县绿色食品全产业链总产值达173.4亿元，比上年增长13.6%。
一是严监管，筑牢食品安全防线。坚持“县委抓、系统抓、用心抓、一起抓”，压紧压实属地、主管、主体、监管“四方责任”，成立县委、县政府主要负责同志任“双主任”的县食品安
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抚州五部门联合开展护航春季校园食品安全行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-03
为切实保障春季开学后校园食品安全，确保学生饮食健康，近日，抚州市市场监管局、教育体育局、卫生健康委、公安局、人力资源和社会保障局联合开展2025年度春季校园食品安全专项行动，进一步压实食品安全主体责任，通过密切协作筑牢校园食品安全屏障。
本次联合督导分5个督导组，采取“四不两直”的方式对全市中小学校、幼儿园及校园食材供应商进行随机抽查，重点针对民办中小学、农村义务教育营养餐学校、
027-87841330