-
阜阳市出台学校食堂大宗食材配送单位食品安全操作指引
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
为纵深推进全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，确保校园食品安全，近日，阜阳市市场监管局出台《阜阳市学校食堂大宗食材配送单位食品安全操作指引（试行）》（以下简称《指引》），明确学校食堂大宗食材配送单位食品安全操作要求，切实守护学生“舌尖上的安全”。
《指引》聚焦校园食品安全食材配送环节，细化配送流程和配送要求，全面梳理了学校食堂大宗食材配送单位经营资质、一般要求、
-
吉安新干县积极开展“养老护小”食品安全检测活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
吉安市新干县市场监管局坚持以人民安全为宗旨，针对群众关心的“一老一小”食品安全问题，开展了“养老护小”食品安全专项行动，3月31日至4月3日，新干县市场监管局联合第三方专业检测机构开展了为期一周的“你点单、我抽检，食品安全惠民生”食品安全检测活动。活动聚焦养老机构和校园食堂，进一步筑牢安全防线。
在学校食堂和养老机构食堂现场，工作人员对他们采购的食材进行快速检测和监督抽检，检测范
-
抚州市“乐安竹笋”、“广昌泽泻”正式获批国家地理标志保护产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
近日，国家知识产权局发布第625号公告，抚州市“乐安竹笋”、“广昌泽泻”正式获批地理标志保护产品。这是继“金溪蜜梨”之后，抚州市再添两张“国字号”生态金名片，标志着该市在农业品牌化、特色化发展道路上迈出坚实步伐。
乐安竹笋产自乐安县东南部山区湿润的红壤和黄壤林地，笋肉呈乳白色或金黄色，口感鲜嫩爽口，细嫩无渣，具有自然清香滋味，依托全产业链发展，国内市场占有率17％，产品远销20多
-
澳门市政署关注英国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
澳门市政署关注英国汉普郡Test Valley区和坎布里亚郡Westmorland and Furness区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时
-
蚌埠市五河县开展农贸市场水产品检查 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
为加强水产品质量安全监管，保障市民舌尖上的安全，蚌埠市五河县市场监管局组织执法人员对辖区内农贸市场的水产品经营户开展了检查，全力守护“菜篮子”安全。
此次检查以农贸市场为重点区域，对水产品的进货渠道、索证索票、产品溯源等情况进行了详细检查。执法人员深入各摊位，仔细查看水产品销售者的进货台账，要求其严格落实进货查验和索证索票制度，确保所售水产品来源合法、质量安全，有源可溯。针对部分
-
今日导读：8项保健食品国家标准发布；旱厕边生产冒牌咖啡成本5元卖69；网红蛋糕疑把预制蛋糕当现做蛋糕卖（2025年04月09日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
8项保健食品国家标准发布
近日，由全国特殊食品标准化技术委员会（TC466）组织修订的8项保健食品国家标准正式对外发布。8项国家标准分别为《保健食品中泛酸的测定》（GB/T 22246-2025）、《保健食品中肌醇的测定》（GB/T 45242-2025）、《保健食品中硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定》（GB/T 45243-2025）、《保健食品中淫羊藿苷的测
-
贵阳市制止餐饮浪费典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
为深入贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，进一步弘扬勤俭节约的优良传统，增强全民节约意识，形成浪费可耻、节约为荣的社会风尚，贵阳市市场监管部门依法查处了一批餐饮浪费违法行为，现公布一批典型案例如下：
案例一：南明区某餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案
2025年1月10日，南明区市场监督管理局执法人员在开展日常监督检查，发现该餐饮店在从事餐饮服务活动中未主动对
-
咸阳市市场监管局召开网络餐饮阳光厨房建设工作研讨会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
为进一步提升网络餐饮食品安全监管水平，4月8日，咸阳市市场监管局组织召开网络餐饮阳光厨房建设工作研讨会，积极探索创新监管模式，推动“互联网+明厨亮灶”在网络餐饮领域广泛应用，切实保障市民“舌尖上的安全”。
会上，与会人员围绕网络餐饮阳光厨房建设展开深入交流，就共享主体数据信息、共建维权联动机制、共谋创新发展举措、共创行业标杆典范等方面进行充分讨论，并达成多项共识。
会议指
-
北京市农林科学院畜牧所就母猪哺乳期过度失重引发繁殖障碍的机制研究取得进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
近日，北京市农林科学院畜牧兽医研究所动物繁殖研究团队在国际知名期刊《Journal of advanced research》（中科院1区，IF:11.4）上发表题为“Lactational high weight loss impairs follicular development by causing mitochondrial dysfunction of ovarian cel
-
湖南省农业科学院刘勇研究员团队揭示植物-病毒-昆虫互作新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-09
近日，湖南省农业科学院刘勇研究员团队在国际顶级综合性学术期刊Advanced Science（IF5Y = 16.3）在线发表了题为“Neophytadiene, a plant specialized metabolite, mediates the virus-vector-plant tripartite interactions”的研究论文，揭示了寄主植物的挥发物——新植二烯介
027-87841330