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利剑出鞘护食安 乡村 “食” 刻筑防线--海东市开展农村假冒伪劣食品及肉制品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
为守护群众“舌尖上的安全”，海东市市场监督管理局以“宣传立体化、检查清单化、整治闭环化”工作模式，组织市场监管、农业农村、公安等多部门开展农村假冒伪劣食品及肉制品专项整治行动，以雷霆之势净化农村食品市场。
一、宣传“声”入人心，构建全民监督网
通过省、市、县、所四级市场监管部门联动方式，组建起“市监蓝”宣讲队，现场搭建“食品安全科普小课堂”，在向群众详细讲解食品选购方法、
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消费提示 | 肉制品消费提示书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
广大消费者：
为保障您和家人的食品安全，延庆区市场监管局提示您在选购肉制品时记牢消费“三字诀”。
一、“定点买”—— 选择正规渠道是前提
优先选择证照齐全、管理规范的农贸市场、超市专柜或品牌肉店等定点商户。这些场所具备合法经营资质，其进货渠道相对可靠，肉品来源可追溯性强，质量更有保障。
留意经营场所的卫生环境。干净整洁的售卖环境、冷藏冷冻设备齐全，是保障肉品新
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【专家有话说】带您揭秘美食的“坏拍档”—丙烯酰胺
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
咸香酥脆的炸薯片、
浓郁醇厚的咖啡、
外焦里嫩的烤羊肉……
无一不是让人垂涎的美味。
可你知道吗？
这些美食背后竟潜伏着一种2A类致癌物
——丙烯酰胺！
随着知名品牌曲奇、咖啡等食物检测出丙烯酰胺，空气炸锅烹饪会产生丙烯酰胺等消息一次次登上热搜，吃货们的心也跟着悬了起来。为了健康，是不是要和一众美食说拜拜了？
本期《专家有话
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展特殊食品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
随着人们健康意识不断提升，保健品市场日益繁荣，但虚假宣传、违规销售等乱象也随之滋生，严重损害了消费者健康和合法权益。近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局全面开展保健品专项检查行动，规范保健品市场经营秩序，为消费者健康保驾护航。
执法人员深入特殊食品经营环节，以婴幼儿配方乳粉、保健食品经营单位等为重点单位，着力排查风险隐患。一是严查经营单位是否存在超范围经营、销售假冒伪劣及过期特殊
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太原市尖草坪区市场监管局开展夏季冷冻饮品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
夏日炎炎，冷冻饮品消费需求量增加。为切实保障夏季冷饮市场消费安全，规范行业经营秩序，近日，尖草坪区市场监管局开展夏季冷冻饮品专项执法检查，守护群众舌尖上的清凉。
此次检查以大中型超市、冷饮专营店、现制现售饮品店等市场主体为重点对象，主要对商家是否存在超范围生产经营；在销售饮料、雪糕、冰棍过程中是否存在不按规定明码标价、价格欺诈等违法行为；进销货台账是否健全，来源是否可查、去向是否
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欧盟拟批准 L-肌肽锌认可为新型食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
2025年6月6日，欧洲食品安全局（EFSA）发布第PC-1488号公开咨询文件，拟批准 L-肌肽锌认可为新型食品。主要内容如下：
（1）该新型食品目标人群为成年人（男性、女性和老年人），包括12岁以上的儿童，用作膳食补充剂；
（2）每日最大使用量：112.5mg/天；
（3）意见反馈期截至2025年6月27日。
更多详情参见：https://conne
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乌克兰修订婴儿膳食补充剂产品要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
2025年6月6日，乌克兰农业政策和粮食部修订婴儿膳食补充剂产品要求，发布之日生效实施。主要内容：
（1）批准发布首次投放婴儿食品、膳食补充剂、特殊医疗用途食品和控制体重食品的通知程序，并保持和公布此类通知清单；
（2）在“根据意图”后应补充“首先”一词，在“婴儿食品”之后应补充“膳食补充剂”一词；
（3）通知清单应包括：进口食品的原始标签，并以文本方式在每个包
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阿根廷规定进口葡萄酒类需满足的成分和分析指标要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
2025年6月6日，阿根廷国家葡萄栽培研究所发布第20/2025号决议，规定了进口葡萄酒类需满足的成分和分析指标要求。主要内容如下：
（1）进口葡萄酒类产品应符合阿根廷第14.878号法律及其补充法规所规定的，与国内同类产品一致的成分和分析指标要求；
（2）对于与阿根廷签署了酿酒技术或类似协议的国家生产的产品，其符合第14.878号法律要求的视为已满足；
（3）
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泰国拟修订油脂标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
2025年6月6日，泰国食药局拟修订油脂标准，意见反馈期截至2025年8月8日。主要内容如下：
（1）修订特级初榨橄榄油等定义，明确游离酸价，游离脂肪酸百分比（以油酸计）≤0.8g/100克;一级天然橄榄油（初榨橄榄油）≤2g/100克等；
（2）橄榄油化学和物理特性增加以下要求：蜡含量、K值和紫外区吸光度（K270）；将脂肪酸C18:3的含量从“未检出”修改为“不超过
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欧盟拟批准将细胞培养的鸭细胞授权为新型食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-13
2025年6月6日，欧洲食品安全局（EFSA）发布第PC-1487号公开咨询文件，拟批准将细胞培养的鸭细胞授权为新型食品。主要内容如下：（1）该新型食品从细胞培养中提取的鸭细胞被提议供大众使用，用作食品原料；（2）预期用途及最大使用量：部分见下表；（3）意见反馈期截至2025年6月27日。
更多详情参见：
https://connect.efsa.europa.eu/RM
027-87841330