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食安临距离 | 炎炎夏日，冷冻饮品如何选这份“冷”知识清凉又安心
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
冰爽一“夏”
— 在酷热的夏天尽情拥抱凉爽吧 —
夏日炎炎
相信大伙儿都离不开
冰淇淋、雪糕、冰棍等“消暑神器”
那么
如何选购这些冷冻饮品
才能吃得安全、吃得放心呢
跟着本期食安临距离去看看吧～
01
什么是冷冻饮品
按照GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》规定，冷
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知名连锁餐饮被曝蟑螂横行 官方通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
情况通报
7月2日，媒体曝光了“牛约堡”食品安全问题，思明区和湖里区市场监管局立即行动，对“牛约堡”禾祥西店、林后店开展现场检查。执法人员重点对食品原料储存、加工制作环境等进行检查，对发现的食品安全相关违法行为当场立案。目前两家门店均已停止营业。同时，厦门市市场监管局对全市其他“牛约堡”门店开展全覆盖检查，深入排查食品安全风险隐患。不符合食品安全规范的门店均已暂停营业、自查整改。
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西安市西咸新区市监局：强化食品小作坊专项检查力度 多举措守护“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
食品安全关乎千家万户幸福安康，是民生工程、民心工程。近期，西咸新区市场监管局立足职能职责，在辖区内开展食品小作坊专项检查，以多项务实举措规范生产经营，全力消除食品安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
聚焦风险隐患，严查关键环节筑牢安全防线
此次专项检查精准聚焦夏季风险较高的食品品类，围绕食品小作坊经营资质、生产环境、设施设备、人员管理、原料管控等关键环节，开展全方位、无死
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兰州市榆中县市场监督管理局持续开展“旅游季”涉旅餐饮服务单位专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
随着旅游旺季到来，为保障游客饮食安全、维护“榆中文旅”品牌形象，兰州市榆中县市场监督管理局立足职责，持续开展涉旅餐饮服务单位监督检查，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线，助力旅游业高质量发展。
本次专项检查以网红餐饮门店、旅游景区、高速公路服务区、农家乐等为重点区域，重点检查了证照公示、人员管理、食品原料控制、环境卫生、加工过程、餐饮具洗消、食品留样等关键环节，要求各餐饮服务单
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衡水市武邑县市场监管局：严管外卖平台 筑牢网络餐饮食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
为强化网络餐饮服务食品安全监管，规范外卖平台经营秩序，保障消费者“指尖上的安全”，近日，衡水市武邑县市场监督管理局聚焦网络餐饮服务全链条，开展外卖平台专项执法检查行动。
此次检查以“全环节、全覆盖”为原则，重点围绕两大监管维度展开：一方面，严格核查外卖平台主体责任落实情况，包括入网餐饮单位资质审查是否严格、证照信息上传是否规范、从业人员培训制度是否健全、食安封签应用是否到位等；另
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潍坊市市场监管局开展夏粮收购专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
为维护夏粮收购市场秩序，保障种粮农户合法权益，7月1日，市市场监管局会同潍城区局、市计量院成立专项检查组，对山东某粮食储备库有限公司夏粮收购及政策性粮食销售环节进行了专项监督检查。
检查组聚焦价格规范和计量精准两大重点，通过听取企业汇报、座谈交流、实地查验、资料核查等方式，全面排查问题隐患。价格监管方面，重点检查粮食收购企业价目公示情况，核查价目是否齐全、标价是否准确、标识是否醒
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新疆自治区食安办召开2025年第二季度食品安全形势和风险会商会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
为进一步贯彻落实中办、国办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，以及自治区食安委2025年第二次全体会议精神，研究贯彻落实具体措施和部署重点工作，近日，新疆自治区食安办召开第二季度食品安全形势和风险会商会。旨在以落实食品安全重点风险治理清单为抓手，深入分析和研判当前食品安全形势和风险隐患，推动全链条监管和协同治理，切实做好当前和全年食品安全工作，为迎接自治区成立70周年营造安全放心
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宝鸡市市场监督管理局部门联动筑牢重点问题食用农产品质量安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
为进一步强化食用农产品质量安全监管，从6月25日开始，宝鸡市市场监督管理局联合市农业农村局组成专项检查组，对全市8个县区的种植养殖基地、收储场所、批发市场、农贸市场的重点问题食用农产品开展专项检查。
本次专项联合检查以豇豆、芹菜、牛蛙等12类国家清单品种及陕西省特色辣椒、大鲵2类品种为重点整治对象，围绕农产品质量安全，查验食用农产品承诺达标合格证、市场农产品抽样检测等内容进行靶向
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浙江这3批次不合格食品检出食品添加剂超标、质量指标不达标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
食品伙伴网讯 7月2日，浙江省市场监督管理局发布2025年第23期食品安全监督抽检信息通告，检出不合格食品9批次，其中，有3批次不合格食品检出食品添加剂超标、质量指标不达标。
其中，1批次食品检出食品添加剂超标，为宁波鄞州新城恩才面条摊销售的黄豆青团，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的
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汇总|2025年上半年共有392项食品及相关标准正式实施，同比下降13.66%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
食品伙伴网讯 据不完全统计，2025年1月-6月共有392项食品及相关标准（不包括团体标准）正式实施，比去年同期（2024年上半年共有454项）下降了13.66%。
据统计，2025年上半年实施的标准中，代替标准111项，新增标准281项，新增标准占标准总数的71.68%。
按月度分析，2025年5月实施的标准数量最多，有120项；其次，4月共实施标准110项。具体每月标
027-87841330