-
中国水产科学研究院黑龙江所在“淡水鱼类肌肉营养品质评价”研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
中国水产科学研究院黑龙江所北方主养品种营养饲料与品质调控创新团队与东北农业大学联合开展的“淡水鱼类肌肉营养品质评价”研究取得新进展，相关成果“Texture, nutrition and flavor of different freshwater fish muscle: Comparative study and molecular docking”发表于 JCR 1区期刊《Food
-
中国水产科学研究院黄海所在纳米塑料生态毒理方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋藻类种质创制与利用创新团队在纳米塑料生态毒理方面取得了新的研究进展，相关成果发表在环境领域知名期刊Environmental Sicence & Technology上。
当前，纳米塑料对整个海洋生态系统的危害已引发广泛关注，而目前大多数研究均集中在高浓度纳米塑料对藻类的生理和分子毒理机制的影响，而忽略了环境相关浓度对赤潮爆发的影响。为了
-
重大突破！食品科学与工程领域首次入选“2025十大工程技术难题”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
食品科学与工程领域首次入选
第二十七届中国科协年会主论坛7月6日在北京举行。主论坛上，发布了2025重大科学问题、工程技术难题和产业技术问题。
由中国食品科学技术学会推荐的“大宗食品原料及高值配料的生物制造技术”首次入选“2025十大工程技术难题”。
入选题目：大宗食品原料及高值配料的生物制造技术
传统食品原料与功能配料的生产方式在环境友好、资源节约、健康
-
2025年天津市企业科技特派员拟支持项目公示 食品领域有17项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
食品伙伴网讯 7月4日，天津市科技局公示了2025年天津市企业科技特派员拟支持项目，食品领域有17项。
食品领域2025年天津市企业科技特派员支持项目拟立项名单
序号
项目名称
组织单位
项目负责人
72
中果多抗水果番茄新品种选育的研究
天津市农业科学院
吉立柱
73
抗病强筋小麦种质创制及新品种选育
天津市农业科学院
-
食品领域2025年度江西省自然科学基金重大、创新研究群体、重点、杰出青年基金、优秀青年基金、青年直接支持项目拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
食品伙伴网讯 7月4日，江西省科技厅公示了2025年度省自然科学基金重大、创新研究群体、重点、杰出青年基金、优秀青年基金、青年直接支持项目拟立项项目，食品领域有27项。
食品领域2025年度省自然科学基金重大、创新研究群体、重点、杰出青年基金、优秀青年基金、青年直接支持项目拟立项清单
序号
项目类型
项目名称
申报单位
项目负责人
推荐（主管）部门
-
我国出口姜粉被检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月4日，欧盟通报我国出口姜粉不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
-
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第27周）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟官方网站消息，在2025年第27周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有7例。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/
-
注意！菲律宾含未申报过敏原的辣酱销至我国
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月6日，瑞士通过RASFF通报菲律宾出口辣酱不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-6-6
瑞士
辣酱
2025.4302
含未申报过敏原（大豆）
分销至其他成员国/从消费者
-
塞尔维亚出口烟熏三文鱼被检出李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月4日，意大利通过RASFF通报塞尔维亚出口烟熏三文鱼不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-7-4
意大利
烟熏三文鱼
2025.5093
检出李斯特菌
仅限通知国分销/从
-
2025年7月中国出口韩国食品违反情况（更新至7月6日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-07
食品伙伴网讯 说明：本资料来自韩国食药监局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。
更多信息查询请见：输韩食品违反情况查询。
通报日期
产品类型
产品名称
产品名称（源语言）
制造商名称
通报原因
标准
检测结果
处理机构
保质期
2025年7月1日
农林产品
五味子
027-87841330