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深州市市场监管局开展农村集贸市场肉及肉类制品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
为进一步规范农村地区肉类制品市场秩序，严厉打击肉类产品违法违规行为，切实保障广大农村居民饮食安全，近日，深州市市场监管局对辖区内农村集贸市场、肉类加工小作坊等重点场所开展肉类制品专项检查。
严查源头资质
执法人员重点检查肉类经营户的进货台账、动物检疫合格证明等，确保肉类来源合法、渠道可溯，杜绝未经检验检疫或来源不明的肉制品流入市场。
强化过程监管
执法人
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市场监管总局发布《网络交易平台收费行为合规指南》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
7月31日，市场监管总局发布并施行《网络交易平台收费行为合规指南》（以下简称《指南》），进一步规范网络交易平台向平台内经营者收取佣金、抽成、会员费、技术服务费、信息服务费、营销推广费等收费行为。
《指南》明确了平台收费应遵循的原则，倡导降低平台内经营者负担，强化平台合规自律，规范平台收费行为。《指南》要求平台落实合规管理主体责任，健全合规管理组织、配备合规管理人员，及时将监管制度
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银川市市场监督管理局发布2025年夏季高温餐饮服务消费警示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
夏季高温天气，细菌、微生物繁殖迅速，食品极易腐败变质，食品安全风险隐患增加，食源性疾病进入易发、高发期，为保障广大消费者饮食安全，银川市市场监督管理局发布餐饮服务消费警示如下：
一
外出就餐擦亮眼
外出就餐时应选择证照齐全、环境干净的餐厅，点餐时尽量多点热菜，不食用野生蘑菇、河豚鱼等高风险食材，熟卤食、凉皮等食品及时食用，避免常温下久放，少吃或不吃生食水产品。
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盐津县召开2025年夏季食物中毒暨野生菌中毒防控工作分析研判联席会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
7月30日，盐津县组织召开2025年夏季食物中毒暨野生菌中毒防控工作分析研判联席会议。
会议指出，夏季高温多雨致野生菌大量滋生，误采误食风险攀升，各级各部门要持续加强协同配合，完善食物中毒防控工作机制，做好野生菌中毒防控工作。
会议强调，一是建立“乡-村-网格”三级责任体系，压实主体责任，明确各部门职责分工，扫清监管盲区。二是坚持科学防控，强化农村集市交易监管及野生菌宣传
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答复|关于加强青少年食育教育的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
关于政协第十四届全国委员会第三次会议第01929号（教育事业类191号）提案答复的函
委员您好：
您提出的《关于加强青少年食育教育的提案》收悉，经商教育部，现答复如下：
一、工作现状和进展情况
国家卫生健康委会同教育部等统筹实施《国民营养计划（2017-2030年）》和健康中国合理膳食行动、中小学健康促进行动。组织开展营养健康科普宣传，引导学生科学营养就餐
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以案说法：超市篡改食品生产日期被判十倍赔偿
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
案情简介
2024年9月，消费者马先生在某连锁超市花400元购买了一箱进口牛奶。饮用时发现其中一盒有异味，且包装上的生产日期标签有二次粘贴篡改生产日期的痕迹。后将牛奶送至某检测机构检验，证实该批牛奶已过期变质。因与超市协商赔偿未果，马先生诉至法院，要求超市“退一赔十”。法院经审理判决超市退还马先生400元货款，并支付货款十倍的赔偿金4000元。
案例评析
山东省消
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夏季餐饮环节食品安全风险防范提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
夏季持续高温天气
食物腐败变质风险显著增加
为保障公众饮食安全
预防食源性疾病发生
黄石市市场监督管理局结合夏季餐饮特点
特发布以下
餐饮食品安全风险防范提示
01
重点防范致病菌污染风险
沙门氏菌：易污染肉、禽、蛋、奶制品。餐饮单位应确保食材彻底煮熟煮透，消费者避免食用生蛋制品。
大肠杆菌：常见于生肉、海鲜
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严把“三关”护食安|峨眉山市开展暑期幼儿园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
为强化幼儿园食品安全管理，切实保障幼儿的饮食安全与身体健康，近日，峨眉山市市场监管局组织开展暑期幼儿园食品安全专项检查行动，对辖区内25所暑假开班的民办幼儿园食堂进行全覆盖检查，坚决守住校园食品安全底线。
此次专项行动严格遵循“股所联动、问题导向、风险管控”的工作模式，重点围绕食品采购、储存、加工制作及食品添加剂使用等关键环节，重点整治违规使用食品添加剂及违法添加非食用物质等危害
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宝鸡市市场监督管理局检查高新区食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
7月29日，宝鸡市市场监管局党组成员、副局长胡东带队深入高新区检查食品生产企业、小作坊、超市等食品安全工作。
检查组按照肉及肉制品、食品添加剂、农村假冒伪劣食品等专项整治要求，重点对经营主体销售的食品、食材采购渠道、食品添加剂的“五专”管理、检验检疫证明、食品储存环境、营业执照、食品经营许可证等方面进行了突击检查，对检查发现的问题提出整改意见，要求经营者严格落实主体责任，抓好日常
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衡水市市场监督管理局高新区分局：强举措筑防线 全方位守护夏季食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
夏季高温高湿，三伏天气来临，食物易腐败变质，食品安全风险增大。为切实保障夏日饮食安全，衡水市市场监督管理局高新区分局采取多项有力举措，全面筑牢夏季食品安全防线。
落实企业主体责任
执法人员以食品超市、食品生产企业、餐饮服务单位等为重点场所，聚焦夏季消费量大的冷荤凉菜、鲜切水果、海鲜、低温奶、饮料等夏令食品，对其冷链储存情况进行细致检查，查看冷藏设备温度是否达标，避免因温度
027-87841330