-
关于“全谷物 好营养 更健康”和“少吃油 吃好油 更健康”典型案例的公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
按照《国家粮食和物资储备局办公室关于开展“全谷物好营养更健康”和“少吃油吃好油更健康”案例征集工作的通知》（国粮办发〔2025〕121号）和案例评选方案，我们对各地推荐申报的案例开展了评审。按照有关程序，现对评选出的10例“全谷物好营养更健康”和“少吃油吃好油更健康”典型案例进行公示，公示时间为2025年8月14日至8月20日。如有异议，请于公示期内实名书面反馈意见并附相关佐证材料。
-
2024年度安徽省科学技术奖受理项目公示 食品领域有43项审查合格予以受理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
食品伙伴网讯 8月12日，安徽省科学技术厅公示了2024年度安徽省科学技术奖受理项目，形式审查合格予以受理的项目包括115项省自然科学奖项目、32项省技术发明奖项目以及565项省科学技术进步奖，其中，食品领域有43项。
食品领域2024年度安徽省科学技术奖受理项目目录
序号
项目名称
主要完成单位
主要完成人
提名单位/专家
提名奖种
19
肠
-
食品领域海南2025年度8月份（第一批）省级财政科技项目验收意见公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
食品伙伴网讯 8月12日，海南省科技创新发展服务中心公示了2025年度8月份（第一批）省级财政科技项目验收意见，其中，食品领域有31个项目，包括重点研发计划项目5项、自然科学基金项目26项。
食品领域海南省重点研发计划项目验收意见清单
序号
项目编号
项目名称
项目单位
项目负责人
专项名称
验收意见
1
ZDYF2022XDNY215
木薯抗性淀粉的
-
华中农业大学番茄研究团队揭示番茄“低镉”与“高产”协同选择的遗传密码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
农业生产面临镉（Cd）等重金属污染的潜在威胁。矿山和金属冶炼废水等工业生产等导致耕地中的Cd暴露，既阻碍植物生长，又通过食物链威胁人类健康。番茄作为全球消费量最大的蔬菜之一，其Cd积累的遗传机制目前仍不清楚。
近日，华中农业大学园艺林学学院、果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室/湖北洪山实验室番茄研究团队在国际期刊Advanced Science发表了题为Co-Selecti
-
华中农业大学程运江课题组揭示柑橘CitMYB16调控角质和蜡质积累的分子机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
近日，华中农业大学园艺林学学院、果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室和湖北洪山实验室程运江教授课题组在The Plant Journal发表了题为“Transcription factor CitMYB16 positively regulates cutin and wax biosynthesis in citrus by directly activating CitDCR a
-
华中农业大学油菜遗传改良创新团队揭示植物减数分裂中驱动染色体快速运动的分子机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
近日，华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室油菜遗传改良创新团队杨超教授课题组联合法国国家农业科学院（INRAE）合作研究成果以“Identification of the cytoplasmic motor-LINC complex module involved in meiotic prophase rapid chromosome movements in Arabidopsi
-
华中农业大学胡红红教授课题组揭示拟南芥叶绿体铁吸收及新老叶间铁分配的调控机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
铁（Fe）是植物中一种重要的过渡金属，对细胞的基本功能至关重要。叶绿体需要大量的铁以进行光合作用中的电子传递和叶绿素合成。限制铁向叶绿体的输入会导致铁缺乏，从而引发电子传递链成分蛋白质含量降低、活性氧积累、叶片黄化以及产量下降。然而，我们对叶绿体铁吸收及其稳态机制仍然了解甚少。此外，研究表明，铁能够从成熟组织转运至新生组织以支持其生长，这一过程受光周期变化影响。然而，在持续光照条件下，
-
类黄酮物质山柰酚牵线搭桥：油菜与微生物联手破解“氮吸收”难题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
7月12日，中国农业科学院烟草研究所滨海盐碱地生物资源评价利用创新团队联合华中农业大学植物营养生物学团队在国际权威期刊Journal of Advanced Research发表了题为“Kaempferol drives genotype-specific microbiota Bacillaceae to enhance nitrogen acquisition in rapesee
-
华中农业大学伊华林、吴巨勋课题组揭示miR156k-SPL2-PYL2模块调控柑橘果实熟期的分子机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
柑橘是我国及世界第一大果树，我国生产的柑橘95%以上用于鲜食。熟期多样化是我国柑橘育种的重要方向之一，构建早中晚熟搭配合理的品种结构，从而实现全年鲜果均衡供应，是我国柑橘产业的关键产业问题。然而当前，我国柑橘成熟期依然比较集中，中熟品种占比超50%，极早熟和极晚熟柑橘品种占比不足5%，其主因在于优质特早熟与晚熟品种比较匮乏；同时，对于柑橘熟期调控机制的认知尚浅，可用的调控手段亦较有限。
-
华中农业大学在大麦籽粒重要营养活性物质的遗传调控机制解析方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
近日，华中农业大学植物科学技术学院任喜峰教授团队在Nature Communications上在线发表了题为“Unraveling the regulatory network of barley grain metabolism through the integrative analysis of multiomics and mQTL”的研究论文。该研究构建了大麦籽粒发育过程的全
027-87841330