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关于餐饮单位“外摆”经营食品安全工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
各餐饮服务经营者：
近来，娄底市餐饮单位的“外摆”经营悄然兴起，这种方式为城市增添了烟火气息，也丰富了餐饮服务形式，但持续的高温天气使“外摆”餐饮食品存在安全隐患。为推动餐饮行业有序发展，保障消费者饮食安全，现向开展“外摆”活动的餐饮单位作出如下食品安全提醒：
一、公开相关资质。餐饮单位要在“外摆”摊位的醒目位置，展示本店的《食品经营许可证》、从业人员健康证等证照复印件；建议
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关于规范临期食品经营行为的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》要求，指导和督促农村食品经营者规范临近保质期食品的销售行为，防范过期变质等不合格食品问题，切实保障消费者的合法权益，现就临期食品管理工作提示如下：
本提示所称的临期食品，是指在临近保质期内但尚未超过保质期的食品。保质期是指预包装食品在食品标签标明的贮存条件下，保持品质的期限。（参考GB7718-2025《食品安
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元谋县市场监管局：“靶向整治”农村假劣食品 守护群众舌尖安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
为深入推进市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，元谋县市场监管局聚焦重点领域，强化精准施治，自今年5月份以来在全县范围内组织开展了农村假冒伪劣食品专项整治行动，持续深入推进农村假冒伪劣食品综合治理，着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题。
一是强化部署，织密“责任网”。制定下发《元谋县市场监督管理局农村假冒伪劣食品专项整治工作方案》，成立农村假冒伪劣食品专项整治
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食品安全宣传周｜柳州市公布农村假冒伪劣食品典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
今年以来，柳州市市场监管局组织开展全市农村假冒伪劣食品专项整治行动，着力解决群众反映强烈的农村食品安全突出问题，切实维护消费者身体健康和合法权益。截至7月底，全市共查处农村假冒伪劣食品违法违规案件475件。为发挥震慑作用，警示食品生产经营者，现将部分农村假冒伪劣食品典型案例公布如下。
融安县英荣百货商行虚假宣传案
案情简介：
2025年3月26日，融安县市场监管局
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@餐饮单位，“外摆”经营食品安全提示来了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
餐饮服务经营者：
今年以来，绍兴市餐饮外摆经营模式迅速发展，但随着夏季气温升高，食品易腐败变质，餐饮外摆经营食品安全风险不断攀升。广大餐饮服务经营者需要符合相关部门室外无照经营疏导管理要求，着重做好以下食品安全工作：
一、选址科学合理
外摆经营地址须远离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源25米以上。
二、强化人员管理
从业人员必须持有效的健康证明方可上
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鹤壁市市场监督管理局关于餐饮服务单位“外摆”食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
各餐饮服务单位：
餐饮“外摆”经营模式增添了城市烟火气，促进了餐饮行业发展，但当前气候高温高湿，微生物繁殖迅速，极易产生风险，为进一步规范加工经营行为，保障餐饮食品安全，鹤壁市市场监管局特发布食品安全提示如下：
一、履行主体责任
提供“外摆”服务的餐饮单位要依法持证开展经营活动，严禁超范围经营行为。要结合实际将“外摆”存在的风险纳入《食品安全风险管控清单》，严格落实食
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运城市市场监管局暑期、汛期饮食安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
近期，我国多地遭遇高温、强降雨天气，甚至部分地区遭受洪涝灾害，食品从生产到消费各环节面临污染、变质等安全隐患。在气温高、湿度大的环境中，食物易腐败变质，食源性疾病风险也增加。
汛期食品安全三大风险：
一是洪水冲涮、淹没厕所、化粪池、垃圾堆，携带大量病原微生物（如大肠杆菌、沙门菌、甲肝病毒、寄生虫卵等）和化学污染物，直接污染水源、农田、食品加工储存场所及家中食物。
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关于规范大米生产经营行为的提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
各大米生产经营主体：
为保障大米质量安全，规范市场生产经营秩序，维护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，现对大米生产经营行为作出如下提醒告诫。
一、严管原料查验。
严禁使用不合格原料生产加工、分装大米，严禁生产经营重金属、农药残留、碎米等含量不合格的大米，各大米（特别是进口原料或品名产品）生产经营单位要严格
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珠海市金湾区市场监管局举办食品安全“一法两条例”执法检查动员会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
为进一步压实食品安全监管责任，推动《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》全面落地、有效执行，近日，珠海市金湾区市场监督管理局组织召开金湾区食品安全 “一法两条例” 执法检查部署会议。
会议明确了本次执法检查的目标方向、覆盖范围、实施步骤及责任分工，听取了各相关单位近年来贯彻实施“一法两条例”的工作情况汇报，解读了“一法两条例”的核心
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高温暑期食品安全风险高新疆自治区市场监管局温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
高温暑期气温高、湿度大，此时食物易腐败变质，成为食品安全问题的高发时段。为保障广大群众暑期饮食安全，自治区市场监管局特此提醒注意以下食品安全事项。
一、选购食材有讲究
（一）选择正规商超、市场购买食品，查看商家是否具备合法经营资质；不购买无生产日期、无保质期、无生产厂家信息的“三无”产品。
（二）留意食品包装是否完好，有无破损、胀袋、漏气等异常情况；购买冷藏冷冻食
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