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澳门市政署关注英国一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
澳门市政署关注英国坎布里亚郡Cumberland区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫
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澳门市政署关注西班牙一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
澳门市政署关注西班牙马德里自治区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫区及适合供人食用。
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我国特医食品共获批277款：截至2025年9月底情况分析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
食品伙伴网讯 截至2025年9月30日，特医食品获批总量共计277款，其中国产240款，进口37款。本文将从历年批准情况、产品类别等多个维度，对整体注册情况进行具体分析。（特别提示：本文数据来自于国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台，统计截止时间为2025年9月30日，仅供参考）
1、历年注册批准情况
首款产品于2017年获批，2017年至2022年期间，每年获批产
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澳门市政署提醒购买大闸蟹前应了解货源及品质
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
因应大闸蟹陆续上市，澳门市政署从入口源头至市售层面加强对大闸蟹的监管，以确保货源合法及品质安全。市政署提醒，在本澳以任何形式包括网购、代购、於实体店出售或供应的大闸蟹，均须遵守本澳入口申报制度，进口时接受强制卫生检验检疫，呼吁业界及市民必须认清货源、谨慎选购。
出售未经检验检疫大闸蟹可被检控
在大闸蟹品质安全监察方面，市政署与内地权限部门保持紧密联系，对供澳大闸蟹采取源
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植物基功能性成分提取术：5 大 “神操作” 硬核 PK，数据告诉你谁最牛
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
植物里的功能性成分就像藏在坚果壳里的果仁，想吃得先有好工具。以前靠石臼砸、热水泡，要么把果仁弄碎了，要么吃一嘴壳。现在的提取技术可都是“高科技装备”，有的像精密手术台，有的像智能榨汁机，还有的像太空舱。
今天咱们就拿实际案例和数据说话，看看这 5 种提取工艺到底谁能把枸杞多糖、姜黄素这些宝贝 “完好无损” 地请出来，顺便扒一扒它们在工厂里的真实表现。
01
超临界
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营商环境改革案例丨全市首个！北京颁发普通食品与保健食品共线生产许可
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
近日
2025年首批
北京市营商环境改革创新案例
新鲜出炉
市市场监管局5项案例入选
今天
我们来看看第二个典型案例的
经验做法和特色亮点吧
为推动食品产业高质量发展，北京市市场监管局以北京经济技术开发区（以下简称“经开区”）为试点，创新审批服务机制，颁发全市首个普通食品与保健食品共线生产许可。
01
多方联动
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厨房论“健”之： 吃蛋弃“黄”可取吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
鸡蛋，本是营养界的“全能选手”，可不少人吃蛋却只吃蛋白，把蛋黄丢进垃圾桶，美其名曰“降胆固醇”。
公众苦于此谣言久已。
今天，我们再次请出三派高手，在厨房论“健”大会上一见真章，看看“吃蛋弃黄”到底是“健康智慧”，还是“营养浪费”？
【谣言派】
传说蛋黄胆固醇高，吃多了会升高血脂，导致心血管疾病。于是很多人“见黄就弃”，仿佛蛋黄是血管的“隐形杀手”。
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齐鲁秋果养生图鉴：秋季必吃的山东特色水果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
秋季的齐鲁大地，暑气渐退，昼夜温差悄然拉大，大自然开启了“养生模式”，将糖分悄悄锁进果实。此时走进山东，你只需跟着果香，就能开启一场最时令的养生之旅。
莱阳梨：润肺止咳的“梨中之王”
莱阳梨，皮薄汁多、脆甜无渣，含有高达85%的水分和丰富的膳食纤维，堪称“天然矿泉水”。中医认为它性凉味甘，可润肺止咳、清心降火。其生吃降火、熟吃润肺，炖百合或蒸川贝都是经典吃法。
烟
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江门：餐饮行业防疫不松懈！多家餐饮单位被依法处理 ！这些防疫措施须落实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
10月8日，《江门市人民代表大会常务委员会关于加强病媒生物预防控制的决定》公布实施。全市市场监管部门迅速贯彻执行《决定》，进一步加大餐饮单位监管执法力度，集中执法力量对全市餐饮单位开展基孔肯雅热疫情防控专项检查执法，督促餐饮单位依法履行保持经营场所内外清洁卫生、清除病媒生物及其孳生条件等防控主体责任，对防疫不力、病媒生物防制措施落实不到位的餐饮单位，坚决依照《广东省爱国卫生工作条例》和《
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2025年广西全区食品生产监管业务技能大比武决赛成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
近日，2025年广西全区食品生产监管业务技能大比武决赛成功举办。经过激烈的角逐，河池市参赛队获团体一等奖，防城港市、玉林市参赛队获团体二等奖，北海市、百色市参赛队获团体三等奖。杨洋、莫慰涓2名选手获个人一等奖。广西市场监管局党组成员、副局长、一级巡视员黄震出席颁奖仪式并为获奖的参赛团队和选手颁奖。
本次大比武活动由自治区市场监管局主办、广西质量工程职业学院承办，是自治区市场监管局
027-87841330