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香港食安中心：美国和印度部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国和印度部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
美国
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明尼苏达州
（一）Otter Tail县
（二）Becker县
（三）Le Sueur县
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香港食环署豁免小贩和食物业牌照费用及受限制食物售卖许可证费用一年
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
香港食物环境卫生署（食环署）发言人十月十日表示，政府将豁免有效期于二零二五年十一月一日至二零二六年十月三十一日（首末两天包括在内）期间开始生效的小贩和食物业牌照及受限制食物售卖许可证的首次签发或续期的费用，为期一年。
发言人说：「这项措施在《行政长官2025年施政报告》中提出，旨在支援中小企，减轻营商压力。」
由即日起，申请人、持牌人及持证人可前往相关食环署牌照签发办事
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“三新食品”与食药物质常见问题解答
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
一、三新食品
（一）共性问题
1. “三新食品”是什么，我国如何管理？
答：“三新食品”指的是《食品安全法》第三十七条所列的“新食品原料”“食品添加剂新品种”和“食品相关产品新品种”。根据《食品安全法》及其实施条例、《新食品原料安全性审查管理办法》、《食品添加剂新品种管理办法》和《食品相关产品新品种行政许可管理规定》等，我国对于“三新食品”实行行政许可制度，即利用
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澳门市政署关注波兰和德国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
澳门市政署关注波兰大波兰省Ostrzeszowski区，以及德国图林根州Greiz区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签
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保健食品辅料名单汇总
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
食品伙伴网讯 2025年9月19日，国家市场监管总局对《辅酶Q10和褪黑素保健食品原料 备案产品增补剂型和辅料（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》）公开征 求意见，征求意见截止日期为2025年10月28日。意见稿增补了多个剂型和辅 料，更有利于保健食品产品开发以满足市场需求，本文就保健食品可用辅料名单 进行汇总，以供行业参考。
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备案制保健食品可用辅料
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成本与风味的终极博弈：D-阿洛酮糖的中国商业化之路
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
D-阿洛酮糖（D-Allulose）是一种新型低热量稀有糖，其甜度约为蔗糖的70%，但热量仅为蔗糖的10%，且具有不升血糖、改善血脂等多种潜在生理益处。2025年6月，中国国家卫生健康委员会正式批准D-阿洛酮糖为新食品原料，标志着该产品在中国食品工业中的应用取得了里程碑式的突破，也折射出中国代糖行业正从“单纯追求甜味替代”向“健康与风味平衡”的战略跃迁。
健康需求驱动代糖市场发展
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北京市延庆区市场监管局纵深推进专项整治 筑牢假劣肉制品与农村食品“安全防线”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
为严厉打击制售假劣肉制品、农村地区假冒伪劣食品等违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近期，延庆区市场监管局聚焦重点领域、紧盯关键环节，全面开展假劣肉制品和农村地区假冒伪劣食品专项整治行动，以有力监管守护辖区食品市场秩序。
精筛细查织密网，全链监管护源头。专项行动中，区市场监管局结合辖区实际，明确整治重点方向，划定重点检查范围，实现食品生产、销售、餐饮全链条覆盖。在四海镇辖
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烟台市食品药品检验检测中心获得五省（区）联合能力验证满意结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
近日，山东省、广东省、福建省、广西壮族自治区、海南省五省（区）市场监督管理局在涉及民生、社会关注度高的领域联合组织开展了2025年度省级资质认定检验检测机构能力验证工作。烟台市食品药品检验检测中心在特殊医学用途配方食品“婴幼儿配方乳粉中泛酸的测定”项目中获得满意结果，验证结果在五省（区）之间互认。
烟台市食品药品检验检测中心连续多年参加国家药监局、中检院、山东省市场监管局及国际L
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从娘心食堂到AI监管，桂林这样守护校园“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
“现在孩子们在学校吃饭，各方面都比以前好多了。”近日，广西师范大学附属中学的学生家长蒋女士在参观完学校食堂后，对焕然一新的就餐环境、清晰公示的食材溯源信息连连称赞，而在不久前，她还在为孩子学校食堂的饭菜担心。这一变化，映射出桂林市校园食品安全专项整治行动取得的扎实成效。
自去年5月以来，桂林市市场监管局聚焦群众身边不正之风和腐败问题开展了校园食品安全专项整治行动，以近两年有投诉举
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濮阳市市场监管局、市教育局联合推进校园餐治理工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
10月10日，濮阳市市场监管局党组书记岳春青，局党组成员、副局长张庆林到市教育局对接校园餐治理工作。
市教育局局长杜晓玲就两部门加强协作配合，建立部门联合督导检查机制、食品安全快速处置机制进行交流磋商。明确将定期开展校园食堂食品安全联合巡查，重点检查食材采购验收、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节，实现监管信息互通、检查结果互认，避免重复检查，提升监管效能；针
027-87841330