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临沧市举办食品安全快速检测与学校食堂食材配送安全防控培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为进一步强化校园食品安全风险防控能力，督促学校、食材供货商及集中供餐企业切实履行食品安全主体责任，近日，临沧市市场监管局联合临沧市检验检测认证院，共同举办食品安全快速检测与学校食堂食材配送安全防控培训。
培训聚焦校园食品安全管理中的“关键少数”，采用理论与实操相结合的方式进行。理论环节重点围绕校园食品安全监管的关键环节、风险防控要点及相关法律法规要求进行深入讲解，帮助参训人员准确
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北京市顺义区：农村假冒伪劣食品专项整治行动典型案例（第二期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为保障人民群众食品安全，着力解决制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等人民群众反映强烈的突出问题，2025年，北京市顺义区市场监督管理局在全区范围内开展了制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动。现公布第二批典型案例。
案例三：查处某超市未按要求进行食品贮存案
2025年4月29日，顺义区市场监督管理局执法人员在对某超市进行监督检查时，发现当事人存在未按规定贮存食品原材料
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涉案超10万元！假牦牛肉案，售假者获刑
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
近日，赣州经开区法院审结一起涉案金额超10万元的销售伪劣产品案，揭开了假“风干手撕牦牛肉”的真面目 —— 所谓的“牦牛肉零食”，实际是无任何牦牛成分的猪肉、鸡肉混合添加剂制成，销售渠道覆盖线上线下。
案件详情
2022年至2023年，被告人郑某从李某处进货无食品生产许可证的“风干手撕牦牛肉”。这些“零食”经检测仅含猪源性、鸡源性成分，无任何牦牛成分，进货价为32-35元/
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2025年度江西省食品经营许可和备案业务培训在赣州举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为进一步规范食品经营许可和备案管理工作，统一审查尺度，规范审批行为，提升业务能力和专业素养。11月13日至14日，江西省市场监管局在赣州举办全省食品经营许可和备案业务培训。
本次培训采用“线下授课＋线上直播”形式。培训内容包括《江西省食品经营许可和备案管理实施办法》及常见问题解答、许可注销事项部署与实操演示、《江西省食品经营许可审查细则》及现场核查评分表解读，涵盖了法律法规、审查
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赣州市兴国县古龙岗分局开展冷冻食品市场专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为保障人民群众食品安全，近期，兴国县市场监督管理局古龙岗分局开展了冷冻食品专项整治行动。
此次行动聚焦辖区内冷库，以冷冻食品批发商为重点检查对象，执法人员先核查了经营户的主体资质，检查其是否有营业执照、食品经营许可证等相关证照，同时对经营户的经营台账，供货商资质进行检查，督促经营者落实“索证索票”制度，确保食品来源清晰、可追溯。执法人员重点检查了冷冻肉制品、冷冻进口产品，仔细查看
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抚州东临新区局持续开展农村假冒伪劣食品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为切实保障农村群众 “舌尖上的安全”，严厉打击生产经营农村假冒伪劣食品违法行为，抚州市东临新区市场监管局持续扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。
本次检查聚焦农村食品安全，以商超、便利店、校园周边等为重点区域，针对休闲食品、酒水饮料、米面油等大宗消费品类展开。重点查处食品标签不规范、销售过期、“三无”等假冒伪劣食品等违法行为，共检查市场主体60家，督促现场整改18家，有力规范了
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赣州市定南县局开展餐饮单位食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为进一步加强辖区餐饮服务单位食品安全监管，不断规范餐饮市场秩序，切实保障人民群众的饮食安全，近日，定南县市场监管局组织开展了餐饮单位食品安全专项检查。
此次检查重点聚焦小餐饮小食杂店，执法人员围绕原料采购贮存与索证索票管理、加工制作关键环节规范、餐饮具清洗消毒效果、从业人员健康培训落实、经营场所环境卫生、食品添加剂合规使用、食品留样制度执行，以及网络餐饮食品封签使用、配送环节卫生
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情系藏区民生 “你点我检”守护“双11”食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
“双11”前夕，四川省市场监管局携手甘孜州市场监管局、泸定县市场监管局，在红色古镇磨西举办“三级联动筑防线‘你点我检’惠民生”主题活动。
活动直面藏区食品安全特点，精准聚焦“双11”网购与消费风险，推动监管服务深入群众身边。通过强化对高原菌菇、牦牛肉制品等地方特产的监管与风险排查，让“你点我检”服务藏区千家万户，温暖八方游客，共同守护圣洁甘孜的食品安全。
科普答疑“慧”购
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四川勇夺全国食品安全抽检监测技能大比武决赛第一名
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
11月12日至14日，第四届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武决赛在湖北武汉举行。由省市场监管局组建的四川“天府熊猫队”以299分勇夺第一名，斩获团体一等奖，其中2名选手荣获个人优秀奖。
本届大比武由市场监管总局食品抽检司主办、中国工商出版社承办，湖北省市场监管局、武汉市市场监管局、武汉食品化妆品检验所协办，活动分为实战演练与现场竞答两个阶段，比武内容突出实战导向，聚焦风
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四川市场监管领域服务型执法典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为全面贯彻落实市场监管总局关于服务型执法工作要求，四川省市场监管系统牢固树立和践行“监管为民”核心理念，把服务经济、服务民生、服务社会作为市场监督管理行政执法工作的出发点和落脚点，切实将服务贯穿于执法事前、事中和事后全过程、各环节，有效构建“预防为主、轻微免罚、重违严惩、过罚相当、事后回访”的执法模式。近日，省市场监管局发布了第一批典型案例。
一、成都市青羊区市场监管局查处某轻食
027-87841330