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中山市市场监督管理局发布元旦节日餐饮食品安全消费提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
元旦佳节将至，节日期间聚餐、外出就餐活动增多，为保障广大市民饮食安全，有效预防食源性疾病发生，市市场监管局特发布以下餐饮食品安全消费提醒：
一
对消费者的提醒
（一）外出就餐选择有证场所
优先选择持有有效《食品经营许可证》、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐。可以查看餐厅的线上评价和口碑，了解其食品安全状况和服务质量。避免在无证摊贩或卫生条件堪忧的场所用餐。
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遂宁市市场监督管理局免罚减罚典型案例（第九期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
遂宁市市场监管部门大力推行包容审慎监管机制，依法实施免罚减罚，现将第九期典型案例公布如下。
蓬溪县市场监管局
查处某学校采购
不符合食品安全标准的食品原料案
2025年9月11日，四川省市场监督管理局委托四川省食品检测研究院对蓬溪县某学校外购的“大青椒”进行了食品安全监督抽检。经抽样检验，其镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准食
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深度·解读 | 咖啡因“风波”：健康消费需求与行业透明度重塑
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
近年来，随着新式茶饮的蓬勃发展，咖啡因（Caffeine）这一天然存在于茶叶、咖啡等植物中的生物碱，越发受到人们的关注。它是什么，从何而来，对我们有何积极或消极的影响，成为大众视野的焦点。
01/
咖啡因到底是什么？
植物中的天然存在
咖啡因是一种天然存在于茶树、咖啡树、可可树等植物中的生物碱，并不是什么“人工合成物”或“化学添加剂”。它的化学名称叫“1,
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节日期间食品销售经营者落实食品安全主体责任风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
各食品销售单位：
元旦、春节临近，食品消费需求旺盛、人流物流集中，食品安全风险隐患增大，为做好“两节”期间食品安全工作，落实企业食品安全主体责任，保障广大人民群众饮食安全，特提示如下：
严格落实食品安全主体责任
要建立健全食品安全风险管控清单，企业食品安全管理人员（包括主要负责人、食品安全总监、食品安全员）要认真履行岗位职责，常态化做好“日管控、周排查、月调度”，采取
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六安市市场监管局开发区分局开展保健食品违法广告集中整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
为守好百姓健康底线，远离虚假陷阱。近日，六安市市场监管局开发区分局开展保健食品违法广告集中整治行动。
此次整治行动采取“线上线下一体化”模式，线上重点监测辖区内企业自设网站、第三方平台网店、微信公众号、短视频账号等互联网媒介，排查是否存在使用“预防疾病”“治疗疾病”等医疗用语，或者利用专家、患者名义作证明等违法广告行为。线下环节，执法人员通过对药店、商超、母婴店、养生馆等经营场所
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展节前食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
元旦假期临近，为切实保障节日期间食品安全，衡水市市场监督管理局桃城区分局聚焦重点领域、关键环节，组织开展食品安全专项检查，全力确保广大群众度过安全舒心的节日。
结合节日消费特点，本次检查以商超、餐饮单位为重点场所，以粮油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、糕点等节日热销食品为重点品类。执法人员紧扣经营资质、进货查验、储存条件、标签标识以及后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康管理等核心环节开
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东莞：严惩！这批农村假冒伪劣食品典型案例公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
今年以来，东莞市市场监管局组织开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，着力解决人民群众反映强烈的食品安全突出问题，依法查办了一批违法案件。为发挥教育警示作用，现公布3起典型案例。
一、东莞市某食品有限公司生产超限量使用食品添加剂及不符合食品安全标准的食品案
【案情简介】
市市场监管局在监督抽检中发现，东莞市某食品有限公司生产的“麦芽糖柚子皮”（生产日期：2024-10-
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岳阳市湘阴县市场监管局查处湘阴县某超市有限公司经营兽药残留超过食品安全标准限量的食用农产品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
岳阳市市场监管局深入践行监管为民理念，实施包容审慎监管，大力推行服务型执法，发布全市市场监管领域轻微违法行为不予处罚、从轻处罚、减轻处罚“三张清单”，依法实施“首违不罚、轻微免罚”，让执法既有力度又有温度。现选取发布一批不予处罚典型案例。
湘阴县市场监管局查处湘阴县某超市有限公司经营兽药残留超过食品安全标准限量的食用农产品案
湘阴县市场监管局开展食品安全监督抽检，根据检验
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牛奶的营养硬实力：不只补钙
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
如果要给一种食物冠以营养素密度“王者”的称号，乳类无疑是最有力的竞争者之一。牛奶凭借适中的能量（全脂鲜牛奶仅约为67千卡），丰富且优质的蛋白质、易于吸收的钙，以及多种维生素和矿物质的“高效营养”的特性，在众多食物中脱颖而出。
营养素密度，指的是食物中营养素含量与其能量的比值。一般来说，比值越高，代表食物的营养性价比越优越。
下面就来拆解这份“营养说明书”，
看懂牛
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澳门市政署关注美国和日本部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
澳门市政署关注美国华盛顿州Lewis县和肯塔基州Jessamine县，以及日本茨城县和北海道爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签
027-87841330