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校园集体聚餐、外出野餐食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-19
临近岁末，各类聚会增多，食品安全风险相应增大。为保障广大市民的饮食安全，严防食源性疾病的发生，中山市市场监督管理局发布食品安全提示如下：
外出聚餐、野餐注意事项
1. 应在合格规范经营的市场或超市购买新鲜的食材，保证食材新鲜、安全。
2. 注意外带食物的贮存时间。肉、鱼、豆制品等容易变质的食物，应缩短常温下存放的时间，存放时间不超过2小时；自带熟食应该当餐吃完，不
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三亚市海棠区“四查” 促中小学校园食品安全整治走深走实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-18
为纵深推进中小学校园食品安全，防范化解校园食品安全风险，近期，三亚市市场监督管理局海棠分局多管齐下，以“四查”（即“联合查、直查、交叉查、反复查”）的方式推动全区中小学食品安全专项整治走深走实。
一 联合查
海棠分局多次与区纪委监委、区教育局、市综合行政执法局海棠分局组成联合检查组，对进士中学、林旺中学、中国人民大学附属中学三亚学校中小学、人才基地学校、三亚崇德学校等中小
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云南省禄丰市市场监管局：“五个强化”全面筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-18
为进一步强化校园食品安全监管，切实保障学校师生饮食安全，云南省禄丰市市场监管局聚焦校园食品安全痛点、难点、堵点问题，“五个强化”全链条、全过程防控校园食品安全风险隐患。
一是强化组织领导，压实工作责任。成立了校园食品安全工作领导小组，组建了工作专班，制定下发工作方案和《校园食品安全十条措施》，进一步压实工作责任，增强校（园）长第一责任人意识，压实学校食堂负责人、食品安全管理员食品
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聚焦校园食品安全！这份标准操作程序很实用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
1、目的
本标准操作程序旨在建立一套全面、系统且有效的异物预防机制，确保学校食堂所供应的食品在整个加工制作流程中不混入玻璃、干货杂质、石子等异物，最大程度地保障师生的饮食安全与健康。
2、适用范围
适用于学校食堂从食材采购接收、储存、加工、烹饪、成品供应到餐具清洗消毒的全过程。
3、职责分工
1. 采购人员
- 严格筛选食材供应商，确保其具
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上饶市局开展中小学校园食品安全整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
12月11日，市局党组成员、驻局纪检组组长张碧峰一行到上饶高铁经济试验区调研中小学校园食品安全整治工作，试验区党工委委员、驻区纪检组组长周仲伟及有关同志陪同调研。
张碧峰主持召开了试验区中小学校园食品安全整治工作座谈会，在听取整治工作情况汇报后，张碧峰强调，高铁市管分局要按照上级工作部署要求，立足职能定位，强化执法监督力度，强化信息沟通共享，构建常态长效监管制度机制，确保食品安全
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举报校园食品安全，最高奖励1000000元！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-16
据贵阳市场监管微信公众号，贵阳市市场监管局、市教育局、市财政局于日前联合制定《贵阳贵安中小学校园食品安全举报奖励机制》。其中，针对重大违法案件举报奖励最高可达100万元。
贵阳贵安中小学校园食品安全举报奖励机制
为进一步加强中小学校园食品安全监管，鼓励广大师生、家长及社会公众主动参与社会监督，进一步发挥社会共治作用，及时发现和消除校园食品安全风险隐患，根据《中华人民共和
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甘肃省红古区市场监管局开展校园食品安全集中整治回头看
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-14
为贯彻中央纪委国家监委工作部署，落实市场监管总局、省市场监督管理局和市纪委监委工作要求，根据甘肃省食品药品安全委员会办公室关于全省纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作部署会的要求，近期，红古区市场监督管理局对中小学校园食品安全集中整治专项行动开展“回头看”。
此次检查采取交叉检查的方式，抽调局执法队、各监管所执法人员24名，分6个小组进行。检查小组主要对学校（
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陕西省市场监管局来安指导纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
12月10日至11日，陕西省市场监管局食品经营处处长佘大勇一行3人，来安指导纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作。
指导组一行先后深入紫阳县、平利县随机抽取紫阳县蒿坪镇中心小学、平利县职业教育中心等6个学校食堂，重点围绕学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式推进、学校主体责任落实、包保干部履职等情况进行检查指导。
指导组对安康市建立“3345”工作机制
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银川市市场监督管理局纵深推进中小学校园食品安全专项整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
近期，为进一步提高集中整治质效，切实筑牢校园食品安全防线，银川市市场监督管理局按照关于纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查的工作要求，持续开展中小学校园食品安全专项整治工作，有效保障全市师生就餐安全。
01
强化责任落实，创新制度建设
银川市市场监管局对照当前中小学校园食品安全突出问题专项整治工作中存在的痛点问题精准施策，先后制定印发《银川市市场监督管
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牡丹江：携手校园食品安全社会监督员 筑牢“校园餐”食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
为进一步推进“校园餐”整治工作走深走实，动员社会力量参与校园食品安全监管，营造人人关注、人人参与的良好社会氛围。12月6日，牡丹江市市场监管局组织召开全市校园食品安全社会监督员交流座谈会，四城区社会监督员代表参会。市市场监管局食品安全总监宫晶出席会议并讲话。
会议展示了“校园餐”监管手段，向社会监督员展示了“明厨亮灶监控平台”的线上监管模式，由监督员随机选取学校食堂、配餐单位观看
027-87841330