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沈阳深化“信用+安全”一体化监管 实地检查 筑牢商超餐饮安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
近日，沈阳市市场监督管理局信用监督管理处联合沈阳市沈北新区市场监督管理局新城子市场监督管理所，开展“信用+安全”一体化监管实地检查。执法人员深入商超、餐饮门店，重点核查证照资质、从业人员健康管理、食材进货台账及后厨卫生状况；同步排查瓶装燃气安全隐患，对燃气报警装置、灶具连接软管、气瓶检验标识等进行细致检查，现场督促整改软管老化、报警器失灵等问题，并结合案例普及用气安全知识。
执法
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济宁市市场监督管理局食品安全领域突出问题专项整治典型案例（第九期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，充分发挥典型案例的警示教育作用，督促提醒广大食品生产经营者守法经营、依法依规履行食品安全主体责任，规范市场秩序，现将一批典型案例公布如下。
案例一：微山县市场监管局查处微山县某鲜猪肉店经营未按规定进行检疫、检验的猪肉案
2026年4月，微山县市场监管局对微山县某鲜猪肉店现场检查，发现该单位经营的生猪肉未加盖检疫印章，当事人未能提供该
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靖远县市场监督管理局关于网络食品销售经营者食品安全合规经营提醒告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
依据《中华人民共和国食品安全法》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第124号）等法律法规及规章规定，现就网络食品销售合规经营有关要求郑重提醒如下，请各经营者严格遵照执行：
一、严守资质底线，合法依规持证经营。线上销售食品须依法取得食品生产经营许可等经营资质，或进行仅销售预包装食品备案；严禁使用虚假、冒用他人资质入驻平台，不得超许可（备案
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宝鸡市市场监督管理局网络餐饮食品安全专项治理典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
为规范网络餐饮服务经营秩序，严守食品安全监管底线，强化社会监督，发挥警示震慑作用，引导经营者守法诚信经营，压实食品安全主体责任，现发布第二批网络餐饮食品安全典型案例。
案例一：岐山县某烧烤店经营食品掺假掺杂案
基本案情：2026年4月，岐山县市场监管部门接到消费者举报，反映其在外卖平台店铺购入某烧烤店的牛肉小串，通过感官判断该牛肉小串疑似为其他肉类冒充的牛肉。执法人员对该
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外卖平台宣称“羊肉串”，原料竟是鸭肉？东莞公布第二批制售假劣肉制品问题集中整治典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
为深入推进制售假劣肉制品问题集中整治工作，充分发挥典型案例警示与教育引导作用，督促广大食品生产经营者引以为戒、严守底线，履行食品安全主体责任，现公布东莞市第二批制售假劣肉制品问题集中整治典型案例。
一、东莞市东城某餐饮店虚假宣传和未按规定履行食品进货查验义务案
基本案情
2026年5月19日，市市场监管局依法对东城某餐饮店进行检查，发现当事人在网络餐饮平台将其销售
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日照市市场监督管理局公布肉及肉制品案例（2026年第3期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
今年来，日照市市场监管部门持续开展肉及肉制品专项整治行动，依法查处了一批违法违规案例。现将5起案例公布如下：
一
日照经开区某小北餐饮店涉嫌经营掺假掺杂的食品案
执法人员对日照经开区某小北餐饮店进行现场检查，发现当事人的美团店铺团购单中荤菜包含的牛肉卷食材实际提供的是标识产品名称为“复合相间一号”的肉制品，配料表显示有猪肉成分。当事人的违法行为涉嫌构成生产销售伪劣
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以抽检为支撑，守护“舌尖上的安全”和“贵阳味道”——贵阳市以抽检赋能监管护航特色食品产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
爽爽的贵阳，街巷烟火升腾。近日，花溪区一家咖啡店内，贵阳市食品药品检验检测中心抽样人员仔细核对经营资质、确认样品信息、现场随机抽样、封样贴签、录入系统、打印文书……不到半小时，一袋咖啡豆完成全部抽样程序，贴上唯一溯源编码，放入专用样品箱待检。
“这批样品送回实验室后，将重点检测铅、镉、砷等重金属项目。”抽样人员介绍，咖啡作为近年来贵阳快速发展的特色产业之一，种植、加工、运输等环节
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百色市开展肉类产品安全专项检查 筑牢灾后“菜篮子”安全底线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
近期，受台风及持续性强降雨影响，一些地区出现洪涝灾害，部分畜禽因灾死亡。百色作为桂滇黔区域城市及农产品集散联运枢纽，防范溺亡、病死畜禽及劣质肉品流入市场任务紧迫。连日来，百色市市场监管局迅速响应，坚持“源头严防、过程严管、风险严控”，紧盯重点点位、突出抽检核查、延伸网络监管，全力开展灾后肉类产品安全专项排查，坚决守住“菜篮子”安全底线。
紧盯关键环节，强化源头管控。全市系统集中力
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青岛市市场监管局开展畜禽肉类安全跨部门联合执法检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
为扎实推进肉及肉制品突出问题专项整治，7月21日凌晨，市市场监管局、市农业农村局、市公安局组成联合执法组，赴胶州市开展畜禽肉类安全跨部门联合突击检查。
本次行动依托“三安联动”协同优势，整合多部门执法力量，对畜禽肉类养殖、屠宰、销售多点位开展检查。一是采取凌晨突击检查模式，深入生猪屠宰企业，重点核查夜班屠宰生产线、排酸库房，运用快检设备开展肉品水分筛查，核对屠宰台账、“鲁牧云”系
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威海市市场监督管理局“互联网+AI监管”织密餐饮安全防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-24
威海市市场监督管理局以数字化、智能化改革为抓手，积极推行餐饮环节“互联网+AI监管”新模式，通过无感智管、科技赋能、多元共治，打造精准高效、全民参与食安监管新样板。
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筑牢硬件根基，建设“互联网+AI监管”底座
把“互联网+明厨亮灶”作为AI智慧监管的先手棋，聚焦校园食品安全底线，推进680家学校、养老机构食堂全面实现“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%；在网络
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