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威海：以赛促学强技能！食品安全大比武决赛点燃专业比拼热潮
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
近日，威海市大中型酒店食品安全大比武技能竞赛决赛拉开帷幕，全市市场监管系统食品监管工作人员、大中型酒店代表共计80余人参加。
6家大中型酒店凭借笔试环节对食品安全法律法规、餐饮服务标准体系的掌握，实验室考核中对加工环境、风险筛查的检测，以及后厨“现场看、实地查、逐项评”的表现，成功晋级决赛。
决赛现场气氛紧张热烈，“酒店食品安全管理模式介绍”环节率先点燃比拼氛围。6支队
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东莞：严惩！2025“守护消费”铁拳行动典型案例公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
按照国家市场监督管理总局和广东省市场监督管理局统一部署，东莞市市场监督管理局深入开展2025“守护消费”铁拳行动，坚持以“打假、处劣、治虚、惩偷”为重点，聚焦群众反映强烈、民生密切相关的消费痛点，持续加大执法力度，依法查办一批案件，强力震慑违法经营者，切实维护消费者合法权益，有效引导和规范经营主体守法合规经营。现将部分典型案例公布，食品案例如下：
一、东莞市某百货商行经营无合法
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青岛西海岸新区市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项检查筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
为深入贯彻落实各级市场监管部门关于农村假冒伪劣食品专项整治工作部署，切实保障农村地区群众“舌尖上的安全”，近期以来，西海岸新区市场监管局集中组织开展农村假冒伪劣食品专项检查行动，以“排查隐患、打击违法、规范秩序、提升质量”为目标，坚持问题导向、标本兼治，取得阶段性成效。
强化统筹，精准摸排底数
成立专项整治工作领导小组，印发《农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》，明确
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守护“秤”心如意 天津南开区开展集贸市场计量器具强制检定
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
日前，南开区市场监管局联合区计量检定所、属地市场监管所组建专项工作小组，开展集贸市场计量器具年度强制检定工作，切实维护市场计量秩序和消费者合法权益。
前期，工作组通过发放宣传册等方式，向各市场主办方及经营户宣讲计量法、集贸市场计量监督管理办法等法律法规，详细说明计量器具年检的重要性、检定流程，以及在中国电子质量监督（e-CQS）平台注册预约检定的必要性，引导经营户主动配合，确保
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甘肃省白银区市场监管局开展校外托管机构（小饭桌）合规经营约谈
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
为进一步规范辖区校外托管机构（小饭桌）经营行为，12月5日，白银区市场监督管理局联合区教育局、区住建局、区卫健局、白银公安分局、市生态环境局白银分局、区消防大队、铜城消防大队召开全区校外托管机构（小饭桌）规范经营约谈会。各成员单位、各街道办事处、部分市场监管所、各校外托管机构（小饭桌）相关负责人参加会议。
会上，学习了《甘肃省人民政府办公厅关于加强校外托管机构（小饭桌）规范管理
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甘肃省华亭市河西镇市场监管所筑牢农村集体聚餐食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
年末岁首，农村婚宴等集体聚餐增多，华亭市河西镇市场监管所聚焦农村红白事集体聚餐安全，通过“事前报备、事中严检、全程指导”的闭环管理模式，叠加科技赋能与普法宣传，为农村集体聚餐筑牢食品安全防护网。
深入村组聚餐现场，围绕“人、物、环”三大关键环节开展全链条检查。主要核验厨师及帮厨人员健康情况，追溯肉禽蔬菜、酒水等食材采购渠道安全，严查“三无”产品与来源不明食材，规范性熟砧板分用、
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钓具竟能捕螃蟹？13筐螃蟹中挖出非法获利600余万元犯罪团伙
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
一次常规的登临检查，1艘船、6个人、13筐螃蟹，海警执法员识破伪装、深挖幕后，最终打掉一个流窜闽粤两省的职业化非法捕捞团伙，抓获涉案人员49人，查扣涉案船舶8艘，查获非法捕捞渔获物70余吨，非法所得600余万元。
抓1艘、扩7艘，小切口撬动大案情
2025年8月2日，广东汕头海警局在辖区登检1艘“南海免休”钓具船时，发现该船和6名船员证件齐全、钓具合规，但舱内竟装有13
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2025年前三季度市场监管部门 严厉打击侵权假冒取得成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
2025年前三季度，市场监管部门组织开展知识产权执法等专项行动，进一步加强重点领域、重点商品、重点市场治理，积极发挥行政执法震慑力，切实保护权利人和消费者合法权益，维护市场秩序，营造良好营商环境。前三季度，各类专项行动共查处相关案件近39万件，其中商标侵权、假冒专利案件2.7万件，针对侵权假冒高发多发的重点实体开展执法行动约5.4万人次。
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接骨木莓花色苷知多少
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
近日，国家卫生健康委员会发布《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》，正式批准接骨木莓花色苷为我国新食品原料，这是继蓝莓花色苷、马基莓花色苷后，我国批准的第三种花色苷类新食品原料。那这种源自接骨木莓果实的天然活性物质是什么，如何使用，以及在国外又是否已被广泛认可？下面食品伙伴网将带您全面了解。
接骨木莓花色苷是什么
目前，在我国获批的接骨木莓花色苷（Elder
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市场监管总局公布一批 “首违不罚、轻微免罚”典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-13
市场监管总局深入践行监管为民理念，坚持惩教结合、宽严相济、轻微免罚、重违严惩。2025年2月，市场监管总局依据《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国食品安全法》《优化营商环境条例》等法律法规发布了《市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）》，对违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，以及初次违法且危害后果轻微并及时改正的行为，依法实施“首违不罚、轻微免罚”，让执法既有
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