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中国商业联合会推动《月饼》国际标准制定迈出关键一步
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-14
9月24日,在第23届国际食品法典亚洲区域协调委员会(CCASIA23)会议上,继《速冻饺子》国际标准成功通过审查后,中国代表团再传佳音。由中国商业联合会代表中国提出的《月饼》食品法典国际标准新提案,得到了与会亚洲各国的广泛关注与认可,《月饼》提案将正式纳入下一届CCASIA的会议议题进行深入讨论,标志着《月饼》国际标准制定工作迈出关键一步。
会议期间,中国商业联合会标准法规部标
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月饼“轻装上架”,绿色低碳生活
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-13
中秋节吃月饼,蕴含着深厚的文化内涵和象征意义。月饼的圆形象征着团圆和圆满,寄托了人们对家人团聚、幸福安康的美好愿望。在这个充满节日氛围的时刻,大街小巷的月饼琳琅满目,让人目不暇接。然而,你是否知道,在众多的月饼中,有些可能并不适合购买呢?
为让月饼等传统佳节热销商品包装更经济、实用,回归“包装”本来的作用,国家市场监督管理总局会同国家标准化管理委员会共同制定发布了GB 2335
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香港食安中心公布月饼时令食品调查结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-09
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十月二日公布一项有关月饼的时令食品调查结果,在三百六十五个样本中,除一个样本的钠含量与其营养标籤上的标示值不符,其余样本全部通过检测。中心早前已公布有关违规事项,有关商户亦已停售受影响批次的产品。如有足够证据,中心会提出检控。
中心发言人表示,中心从不同零售商(包括网上零售商)及食物制造厂抽取各式月饼样本,包括传统、冰皮、雪糕及其他款式的月
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澳门政府抽检市售月饼未见异常 提醒注意食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-09
中秋佳节将至,澳门市政署联同消费者委员会抽检市售月饼,在各区食品零售点共抽取四十个月饼样本进行微生物学和化学检测,所有检测结果均未见异常。
本次抽检的四十个月饼样本包括传统广式月饼、冰皮月饼及潮式月饼,检测项目包括沙门氏菌属、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、防腐剂和黄曲霉毒素B1。此外,针对含有蛋黄的月饼样本,亦加验食品中禁用物质苏丹红。所有检测结果均未见异常。
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一块月饼=4碗饭? 中秋到底怎么吃才不爆卡
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-07
中秋节自古就是中国人的“团圆”之日。自宋代《梦粱录》记载“八月十五,民间以月饼相遗”起,拜月、分饼、饮酒、啖果的仪式便沿着味觉DNA代代相传。一块圆饼,被切成扇形,象征“天上月圆,人间团聚”;一杯桂花酿,把秋收的甜蜜封存在舌尖。时至今日,我们仍会在月圆的十五夜摆一张小桌,把月饼切成数瓣,先敬月、再敬亲……
延续千年的仪式感,每一口都是“但愿人长久”的注脚。但面对高糖、高脂的“节日
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「一块月饼 = 3 碗米饭」?可能还不到一碗饭
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-06
昨天有记者向我提了这个问题。
我说:按同样重量比较,#月饼 的热量一定比米饭高,这个毋庸置疑。
只要是糕点类产品,按等重量比较,热量都比米饭高。因为:
——糕点类经过烤制,水分含量比米饭低。干货多,热量自然就会大一些。
——糕点类都加入了脂肪(植物油、猪油、黄油等),或者加入了富含脂肪的坚果、油籽、蛋黄、火腿等配料。
米饭里的淀粉是碳水化合物,热量
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月饼抽检结果出炉!涉及这些批次
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-04
今年中秋节与国庆节“双节叠加”
不少商家已提前上架月饼
创新口味的“健康风”月饼“出圈”
“龙井蛋黄”“贝贝南瓜”等口味的低糖迷你小月饼
独具闽南特色的500克装“饼”
也持续走红
为确保市民节日期间食品安全
市市场监管局在全市流通环节
开展月饼专项监督抽检
先说结果
抽检月饼78批次
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敦煌市沙州镇市场监督管理所开展月饼市场专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-03
近日,敦煌市沙州镇市场监管所以“守护民生需求、筑牢安全防线”为目标,针对辖区月饼销售市场开展专项检查行动,用精细化监管为群众的中秋“团圆味”保驾护航。
检查过程中,执法人员以农贸市场、大型商超、便利店、烘焙店、月饼销售店等为重点,逐一对月饼标签进行“体检”,核查生产日期、保质期、成分表是否完整清晰,更重点排查“三无”产品、过期变质月饼及篡改日期等问题,同时细致检查储存环境温湿度
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市场监管总局抽检显示:月饼食品安全状况稳定向好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-03
中秋节前夕,市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检。抽检结果显示,合格率为98.80%,月饼食品安全状况总体稳定向好。
本次抽检覆盖全国31个省(自治区、直辖市)的超市、糕点专卖店、批发市场、农贸市场、小食杂店、餐馆以及美团、天猫、淘宝等网络平台,随机抽检传统月饼、餐饮自制月饼和新兴冰淇淋月饼共500批次,涉及198个品牌、332家月饼生产企业。检测项目涵盖群众关心的菌落总数、大
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吉安永丰县局联合开展月饼及民生商品价格专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-10-01
国庆、中秋双节将至,近日,永丰县市场监督管理局联合县发改委开展商超月饼及民生商品价格专项检查,以细致监管为节日消费保驾护航。
在城区各大连锁商超与便民超市,执法人员重点核查月饼价签,确保原价、促销价、计价单位等信息清晰完整,杜绝 “低标高结”、“模糊标价” ,此外执法人员还重点检查粮油米面专区,逐一核对大米、面粉、食用油等商品的价签,确认是否标注品名、规格、产地及单价,严防