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烟台市食品安全监管工作会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
2月19日，烟台市市场监管局召开全市食品安全监管工作会议，深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述和指示批示精神，全面落实国家总局、省局以及市委、市政府有关部署要求，总结回顾2024年工作，研究部署2025年重点任务。市市场监管局副局长王小妮出席会议并讲话，总工、四级调研员张德浩主持会议，市市场监管局食品科室全体人员，市执法支队分管负责同志，各区市市场监管局分管领导和相关科室负责人参加
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西安市市场监管局高新区分局：坚持“三个到位”，为开学季校园食品安全保驾护航
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
春季开学之际，西安市市场监管局高新区分局严格落实食品安全“四个最严”要求，提前谋划、周密部署，采取多项举措，扎实筑牢校园食品安全防线，确保广大师生饮食安全。
谋划部署到位
召开春季校园食品安全工作专题部署会，细化目标任务，强化具体举措，明确责任分工、时间进度和工作要求，确保春季开学食品安全风险隐患排查工作有力有序推进，坚决守住学校食品安全底线，全面提升学校食品安全保障水平
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拉萨市市场监督管理局对重点食品开展专项抽检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于2025年2月8日正式实施，为确保人民群众饮食安全，拉萨市市场监督管理局聚焦重点品种、重点项目和重点区域，于2025年2月20日开展酱腌菜及糕点专项抽检工作，为充分掌握全市相关食品生产、经营情况，坚持“检、管、罚”结合，建立食品专项抽检不合格食品核查处置长效机制，推动食品安全主体责任和属地管理有效落实。
执法人
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安康市市场监管局开展春季校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
为保障广大师生饮食安全，营造健康安全的校园周边环境，2025年春季开学季，安康市市场监管局组织市、县（区）、所三级市场监管人员，开展校园周边食品安全专项检查行动。截至目前，已累计出动执法人员670余人次，检查校园周边食品经营户1240余户次，针对发现的问题立查立改，切实筑牢校园食品安全防线。
聚焦重点领域，严查风险隐患
此次行动以中小学、幼儿园周边200米范围内的食品经营
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河北省农业农村厅召开全省渔业安全工作调度会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
2月18日，河北省农业农村厅组织召开全省渔业安全工作调度会议，省农业农村厅党组成员、副厅长王爱军主持会议并讲话。秦皇岛市、唐山市、沧州市、廊坊市、雄安新区渔业主管部门海洋渔业安全工作负责人参加会议。
会议指出，随着气温转暖，我省将进入渔船出海生产高峰期。各级渔业主管部门要高度重视，准确把握当前渔业安全生产形势，严格落实农业农村部、省委省政府有关要求和省厅的工作安排，提前谋划部署，
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护航“开学第一餐” | 张家界市桑植县：多措并举 筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
为守护好春季学校开学“第一餐”，切实保障广大师生饮食安全，桑植县市场监管局多措并举，筑牢校园食品安全防线。
严执法，开展校园食品安全专项检查。开学以来，桑植县市场监督管理局各市管所联合属地乡镇食安办先后检查了全县23个乡镇的104所学校以及幼儿园食堂，重点查看了后厨环境卫生、食品留样情况、从业人员健康管理情况等，从检查情况看，总体情况良好，环境卫生整洁，对于个别学校清洗消毒不到位
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自贡创新运用“114”工作机制强化保健食品会销监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
为有效推动保健食品行业清理整治，探索保健食品“良币驱逐劣币”沙盒监管机制，自贡出台《保健功能产品经营监管行为规范》，运用保健食品（会销）治理“114”机制，构建起“网格一体、良性互动、有序参与、协同推进”工作格局，有效打击保健食品非法会销。
搭建“一”个多方参与网格体系
用好“市监格+网格+保健品（会销）治理”模式，融合“市、区、所”三级市监格和“区、镇（街）、村（社区）
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预制菜的那些事儿，您了解多少？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
在快节奏的现代生活中，预制菜正逐渐走进千家万户，它不仅改变了人们的烹饪和用餐方式，在餐饮市场中也占据了越来越重要的地位。但由于预制菜仍存在诸多问题，市场对其毁誉参半。什么是预制菜？预制菜该如何选购？下面带大家一起深入了解预制菜。
什么是预制菜？
预制菜的定义由市场监管总局等六部门在2024年3月21日联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》中明确
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秦皇岛市市场监管局召开食品生产重点监管企业行政约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
为进一步加强食品生产安全监管，保障食品质量安全，2月20日，秦皇岛市市场监管局组织召开食品生产环节重点监管企业行政约谈会议。二级调研员巩永智出席会议并讲话。
会议传达了省市场监管局关于将部分食品生产企业列为2025年第一批重点监管对象的通知精神，各相关企业对自身存在问题进行原因剖析并明确改进措施，各有关县区局汇报具体监管举措。
会议要求被列为重点监管对象的企业要高度重视
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风险提示：河豚鱼的致命诱惑
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-21
消费警示
河豚鱼食品安全
河豚鱼含有剧毒，一旦采购、加工不当则食用安全风险极大，严重者危及生命。春季是河豚鱼毒性较强的季节，为切实防范河豚鱼及其产品食物中毒事件的发生，保障我市广大人民群众的饮食健康和生命安全，三亚市市场监督管理局特发布如下风险提示（2025年第4号）：
认识河豚鱼——河豚是啥？
河豚鱼，又称“河鲀”“龟鱼”“鸡抱”“气泡鱼”“气鼓鱼”等，
027-87841330