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以案释法丨“知假买假”能否“假一赔十”？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
什么是知假买假？“知假买假”者是否属于消费者？其提出的惩罚性赔偿是否得到支持？近日，惠农区人民法院审理了一起“知假买假”索赔案件……
案情回顾
原告张三（化名）于2024年12月先后两次在被告超市购买白酒两瓶，第二次购买后当场向被告超市反映白酒有假，并拨打12345热线举报，经相关部门提取并检测，案涉白酒均为假冒伪劣产品。原、被告协商未果，原告起诉至法院要求被告超市退还购
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湖州市食药检院承办2025年全市食品安全风险预警交流会暨风险治理调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
3月3日上午，湖州市食药安委在市食药检院组织召开了2025年全市食品安全风险预警交流会暨风险治理调度会，市市场监管局党委委员、副局长徐兆辉，各区县局分管领导，市级相关部门、市局相关处室以及市级承检机构负责人、业务人员等50余人参加会议。会议由市局食品抽检处主持。
会上，市食品安全风险预警交流中心就我市2024年全年监督抽检情况及风险隐患进行了分析，并针对风险隐患清单点对点提出了监
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六安市“三个一”助推新版食品添加剂标准落实落地
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）已于2月8日正式实施，为帮助六安市食品生产企业快速掌握食品添加剂的禁用、限量使用等要求，六安市通过采取“三个一”举措，推动新版食品添加剂标准落地见效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
发送“一封”提醒信件。六安市局在微信公众号发布《致全市食品生产企业！食品添加剂新国标已于2月8日正式实施，你准备好了吗？》一封
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从“准入”到“退出” 蚌埠市局全链条服务“加速跑”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
近年来，蚌埠市市场监管局积极探索创新，深入推进多项改革举措，持续优化营商环境，打造“珠事好办”政务服务品牌，取得显著成效。2024年，蚌埠市新增各类经营主体6.3万户；实有经营主体总量达到42.5万户，同比增长6.05%，高于全省2.32个百分点。
“一日办结”攻坚“准入难”。在全省率先实现企业开办“一日办结”，实现13个部门14个事项“一网通办、集成服务”，提供24小时线上申报
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赣州市兴国县局守护客家老味道 对非法添加亮“红牌”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
为促进黄元米果行业健康规范发展，赣州市兴国县市场监管局潋江分局在辖区范围内开展黄元米果安全专项检查行动，重点针对生产、销售环节中违规添加硼砂等非食用物质及超范围、超限量使用食品添加剂等问题，全力守护消费者健康。
严控生产源头，守护黄元米果传统工艺。一是查资质。核查从事黄元米果生产加工活动的经营主体是否获得食品生产许可或小作坊登记。二是查原料。核查大禾米等原料来源，进货是否索证索票
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南城县开展2025年春季校园食品安全检查 守护师生“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
为切实加强春季校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，连日来，南城县市场监督管理局联合县教体局，在全县范围内开展2025年春季校园食品安全专项检查行动。
此次检查覆盖全县中小学、幼儿园，重点围绕学校食堂及校园周边食品经营单位展开。执法人员深入学校食堂操作间、库房等地，仔细查看食品原料采购渠道是否正规，索证索票、进货查验记录是否完整，确保食材来源可追溯；检查食品储存条件，查看是否存
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答复|食品用洗涤剂生产企业落实质量安全追溯的要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
咨询内容：
您好！企业按照《市场监管总局关于推进重点工业产品质量安全追湖的实施意见》推进落实过程中有下列疑问： 1、针对食品用洗涤剂，若采用商品条码追溯技术方案，是否产品包装上有商品条码即可，不用在包装上提示用条码追溯小程序来扫码，也不用在包装上标注批次追溯码？ 2、广东省重点工业产品质量安全追溯服务平台：目前工业品企业注册备案可选择的工业品类型为第一批重点工业产品，后续是否会开
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答复|关于脱氢乙酸钠问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
问题：
脱氢乙酸钠已经被禁止，但是想问下都禁止什么样的食品，面包，火腿肠制品，沙拉酱、小吃零食，预包装酸菜，预包装腌笋，预包装的腌酱菜这些都被禁止吗？还有脱氢醋酸钠同样被禁止是吧
答复：
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）修改了脱氢乙酸及其钠盐的使用规定，规定脱氢乙酸及其钠盐可以在腌制的蔬菜，腌制的食用菌和藻类，发酵豆制品，熟
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常德米粉和休闲食品产业发展工作调研座谈会召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
3月6日，常德米粉和休闲食品产业发展工作调研座谈会在市市场监管局召开，市政协副主席张业梅参加会议并讲话。
会上，常德米粉和休闲食品产业链专班办公室汇报产业发展情况，企业代表、协会负责人、市工商联、金融部门和相关部门负责人围绕企业发展中存在的问题、助推常德米粉和休闲食品产业发展提出了意见和建议。市政协八届四次会议第006号提案人现场交流了《关于一碗常德牛肉粉飘香全世界》的提案。
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今日导读：知名火锅品牌发文回应男子往火锅里小便；深圳一面馆从面粉到出餐都是机器人，48秒出一碗；西湖一咖啡店卖蛇咖每天卖近40杯（2025年03月07日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-07
知名火锅品牌发文回应男子往火锅里小便
一段视频显示，疑有男子站在桌上向火锅里小便。3月6日，@海底捞火锅 发文回应：就此视频片段已向多地公安机关报案。无论是否摆拍，都将依法坚决追究涉事人员法律责任。
张树新：螺蛳粉远销全球30多个国家地区
3月7日上午，全国政协十四届三次会议第二场“委员通道”在人民大会堂举行。全国政协委员、广西北部湾国际港务集团副总经理张树新介绍
027-87841330