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澳门市政署关注波兰部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
澳门市政署关注波兰库亚维─波美拉尼亚省Brodnica区、瓦尔米亚─马祖里省Olsztyn区和罗兹省Zgierz区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请
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今日导读：油炸食品消费提示；内蒙古出台恶意索赔行为认定标准；外卖大战一年 淘宝闪购规模翻近三倍（2026年5月14日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
网传自助餐有“饱腹剂”？
5月13日，“吃自助餐没吃几口就饱，是不是被加了饱腹剂？”的话题引发热议。有网友发帖称，“每次吃火锅自助，蘸完麻酱没吃几块肉就饱了，怀疑蘸料里加了压缩饼干或不明饱腹物质”，记者梳理发现，麻酱蘸料、烧烤干碟被频繁点名，桃酥、压缩饼干成为网友怀疑的“饱腹元凶”。但经过媒体记者实地走访和多轮核实，我国现行食品添加剂国家标准（GB 2760）中根本不存在“饱腹剂
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武夷山市市场监督管理局公布网络餐饮服务食品安全行政处罚典型案例（二）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
为全面强化网络餐饮服务食品安全监管，进一步规范网络餐饮经营行为，武夷山市市场监督管理局严厉打击网络餐饮服务食品安全违法行为，现将第二批典型案例公布如下：
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武夷山市某餐饮店未按规定配备“三防”设施案
基本案情：2026年4月14日，武夷山市市场监督管理局执法人员依法到武夷山市某餐饮店开展现场检查，发现该餐饮店“防鼠、防蝇、防尘”设施配备不到位。
处理结果
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山东省市场监管局关于开展重点液态食品道路散装运输许可工作的通告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》要求，规范重点液态食品道路散装运输经营活动，山东省将于2026年5月15日启用重点液态食品道路散装运输许可系统，正式开展线上许可证件办理工作。现将有关事项通告如下：
01
实施范围
山东省行政区域内的道路运输经营者，从事5类重点液态食品（植物油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖）道路散装运输的
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《油茶籽油》《全麦粉》等9项粮油领域国家标准获批发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
2026年3月31日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）第15号公告批准发布了《小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的测定》等2项推荐性国家标准。2项标准自2026年10月1日起实施。
2026年4月30日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）第21号公告批准发布了《油茶籽油》《全麦粉》等7项推荐性国家标准。7项标准自2026年11月1日起实施。
来源：
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甘肃省网络餐饮举报奖励首单在平凉落地
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
近日，甘肃省网络餐饮服务特定范围举报奖励工作实现首例查实兑现。平凉市崆峒区一名外卖骑手，通过官方举报渠道反映某入网餐饮单位存在食品安全违法行为，经属地市场监管部门现场核查属实，省市场监管局已按规定启动奖励发放程序。这是开展网络餐饮食品安全举报奖励工作以来，全省首笔落地兑现的奖励。
下一步，省市场监管局将持续跟进各地线索受理、核查处置及奖励兑现情况，以典型案例示范带动，推动全省网络
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答复|关于轻餐饮业态专项分类管理，建立“负面清单”制度
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
对市十六届人大四次会议第0174号代表建议的答复
王颖代表：
您提出的“关于轻餐饮业态专项分类管理，建立‘负面清单’制度”收悉，经研究，现将办理情况答复如下：
首先衷心感谢您对本市餐饮业高质量发展、城市精细化治理工作的关心与支持。上海经济社会发展快速，餐饮业态丰富多元，我局高度重视餐饮业态规范健康发展，坚持服务发展与严格监管并重、优化营商环境与守住安全底线并行。
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答复|咨询销售凉拌皮蛋的许可项目类别
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
咨询内容：
领导您好！请问“凉拌皮蛋”这一菜品是否属于冷食类食品制售中的简单制售项目？谢谢
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
“凉拌皮蛋”这一菜品不属于冷食类食品制售中的简单制售项目。
政务咨询回复内容仅作为公众了解市场监管部门工作和解决相关问题的参考性意见和建议，不具有法律解释等法定效力，不作为行政执法、行政复议、行政诉讼的依
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答复|接骨木莓在贵州省辖区内是否有传统食用习惯
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
咨询内容：
《新食品原料安全性审查管理办法》第二十三条第二款明确了，传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有30年以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。
经检索，接骨木莓（西洋接骨木的果实），国家卫生健康委员会未公告允许作为普通食品生产经营，未批准为新食品原料，亦未将其列入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，其也没有相应的食品
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答复|关于地理标志证明商标增加使用范围的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-14
省十四届人大四次会议第20260515号建议的答复
张平代表：
您提出的《关于地理标志证明商标增加使用范围的建议》收悉，现答复如下：
近年来，省市场监管局高度重视地理标志证明商标的保护工作，持续推动地理标志产品保护申请，目前全省累计获批地理标志产品320件，有效地理标志证明商标797件，证明商标用标企业2086家，企业年度收入合计121.9亿元，已有56个地理标
027-87841330