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这些都是“天然防腐剂”！很多人还不知道
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
某些网友认为食品防腐剂是“隐形毒药”，甚至已经到了“谈防腐剂色变”的程度。那么，防腐剂真的不健康吗？
一
食品中为什么要添加防腐剂？
防腐剂也被称为抑菌剂、保鲜剂，是能抑制微生物生长繁殖，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。我国已批准30种可使用的食品防腐剂，如山梨酸钾，其防腐性强、毒性小，还可参与人体的正常代谢。
防腐剂的防腐原理，大致有如下3种：
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酒店“外摆菜”火爆，规范经营很重要！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
最近，在南京街头
很多酒店纷纷摆摊叫卖
这些酒店的“招牌菜”
很快成了街坊邻居
随手可买的平价美味
入夏以来，酒店餐饮外摆摊位人气火爆。然而，高温高湿环境对食品安全提出了严峻挑战，为消除季节性食品安全隐患，压实企业主体责任，南京市场监管部门迅速行动起来：
秦淮区：多措并举
保障“酒店外摆菜”食品安全
01
查证照，明
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市场监管总局公布六起通过保健品虚假宣传进行“内卷式”竞争典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
2025年，市场监管总局按照深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治要求，以及综合整治“内卷式”竞争维护公平竞争市场秩序工作安排，部署在全国开展老年人药品、保健品虚假宣传专项整治工作。各级市场监管部门统筹谋划、靶向发力，及时研判处置收集到的问题线索，有效打击药品、保健品市场“坑老”“骗老”行为，防范经营主体通过虚假宣传加剧“内卷式”竞争。现选取一批典型案例予以公布。
一、江苏省南京
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台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2025年7月22日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
食品伙伴网讯 2025年7月22日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有干玫瑰花和干燥薄荷。具体信息如下：
序号
产品
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
干玫瑰花
玉林市同进贸易有限公司
检出残留农药赛灭宁0.04 ppm、赛洛宁0.06 ppm
300.00 公斤
2
干燥薄荷
CHINA
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年7月22日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
食品伙伴网讯 2025年7月22日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有鲜榴莲、咖哩粉和鲜大白菜等，涉及国家为越南和印度等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
海胆卵
菲律宾
SAKUREY TRANDING
检出重金属镉0.7 mg/kg
20.7 公斤
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今日导读：首个校园配餐国家标准发布；山姆面包被指隐藏含转基因配料表；湖南岳阳拟成立烧烤产业学院引热议（2025年07月22日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
首个校园配餐国家标准发布
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，持续完善校园食品安全监管体系。该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引，为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。
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答复|关于加强大湾区食品安全监管合作，构建高标准食品安全体系的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
广东省市场监督管理局关于省政协第十三届三次会议第20250071号提案答复的函
粤市监协调函〔2025〕1144号
陈显康委员：
您提出的《关于加强大湾区食品安全监管合作，构建高标准食品安全体系的提案》（第20250071号）收悉。经综合省农业农村厅、省卫生健康委、省政务服务和数据管理局、海关总署广东分署等单位意见，现将有关情况答复如下。
您在提案中提出
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答复|关于提升肉制品预制菜食品安全的建议提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
关于对省政协十三届三次会议第20250714号提案的答复
您提出的关于提升肉制品预制菜食品安全的建议提案（20250714号）收悉。提案关于推进肉制品预制菜标准体系建设、加强肉制品预制菜全链条安全监管、提升肉制品预制菜的关键技术创新研发水平和检测水平、加强消费者教育和宣传等建议，对肉制品预制菜的食品安全保障具有很强的针对性和前瞻性，我们将在今后的工作中积极采纳。经认真学习，我局
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铜陵市多部门联动推进食品添加剂综合治理工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
为深入贯彻落实国务院食安办等六部门关于食品添加剂滥用问题综合治理的决策部署，近期，铜陵市食药知质办组织召开全市食品添加剂滥用问题综合治理工作会议。市工业和信息化局、市农业农村局、市卫生健康委、铜陵海关、市市场监管局等六部门相关科室负责人参加会议。
会议重点围绕铜陵市推进食品添加剂滥用问题综合治理工作举措展开深入研讨，参会人员围绕部门职能，分别就落实治理工作的具体实施方案和需要调整
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答复|以科技创新推动湖北省传统肉制品加工业发展的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
关于对省政协十三届三次会议第20250606号提案的答复
您提出的以科技创新推动湖北省传统肉制品加工业发展的提案（20250606号）收悉。提案关于加强食品科学基础研究，提升传统肉制品的关键技术创新研发水平和检测水平，推广机械化、规模化、工业化生产模式，与传统历史文化、工艺美术设计相融合发展，对推动我省传统肉制品加工业的发展具有很强的指向性和远见性。我们将在今后的工作中积极采纳
027-87841330