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咸阳市扎实推进农村假冒伪劣食品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
为推进群众身边不正之风和腐败问题整治工作，规范农村食品市场秩序，今年以来，咸阳市扎实推进有方向、有重点、有秩序的农村假冒伪劣食品整治行动，严厉打击农村地区食品违法犯罪行为，取得阶段性成效。
绘制整治“作战图”，细化专项“任务书”，紧握安全“方向盘”。印发《咸阳市农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》，市市场监管局联合市公安局、市农业农村局、市教育局、市行政审批服务局、市商务局、市
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展食醋产品专项排查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
为进一步加强食品安全监管，保障广大群众的饮食健康，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局对辖区在售的食醋类产品开展全面排查，特别是对标称“米醋调味料”“香醋调味料”“陈醋调味料”的产品进行重点检查。
执法人员深入城乡结合部农贸市场、食品批发市场等重点区域，对销售食醋的商家进行细致检查，重点关注以下关键方面：一是标签标识的规范性，查看是否如实标注产品类型、配料表、生产日期、保质期等重
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即食调味牡蛎休闲食品加工工艺研究
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
牡蛎经济价值高，被国家列为第一批既是药材又是保健品的疗效食品。但因其水分高、组织脆嫩等，保鲜难，制约销售与产业发展。以牡蛎开发即食休闲食品，可解决诸多问题，具显著经济与社会效益。
工艺流程
新鲜牡蛎肉→漂洗→去腥→烫煮→调味→烘干→称量装袋→真空封口→杀菌→冷却成品。
产品配方
调味配方：糖8.0%，食盐1%，食醋5.0%，黄酒4.0%，酱油5.0%，复合
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食品领域2025年安徽省高校科研院所横向课题备案项目立项计划（第二批）公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
食品伙伴网讯 近日，安徽省科学技术厅发布通知，下达2025年安徽省高校科研院所横向课题备案项目立项计划（第二批），其中，食品领域有3项。
食品领域2025年安徽省高校院所承担横向课题备案项目立项清单（第二批）
序号
承担单位
委托单位
项目名称
11
芜湖职业技术学院
芜湖传云绿色果品种植专业合作社
葡萄新品种培育及种植技术服务
12
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食品领域2025年第二批河南省重大创新项目验收结果公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
食品伙伴网讯 近日，河南省科学技术厅公示了2025年第二批省重大创新项目验收结果，其中，食品领域有4项，包括重大科技专项验收项目1项、重点研发专项验收项目3项，公示期5个工作日（2025年7月18日—7月24日）。
食品领域2025 年第二批省重大科技专项验收项目公示清单
序号
项目编号
项目名称
承担单位
主管部门
验收结果
12
2211
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德国出口巧克力中检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月18日，德国通过RASFF通报本国出口巧克力不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-7-18
德国
巧克力（vegan chocolate）
2025.4705
检出沙门氏菌
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不丹发生一起非洲猪瘟疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年7月22日，不丹农林部向WOAH报告称，不丹发生一起非洲猪瘟疫情。
本次疫情发生地为楚卡宗Samphelling市，于2025年4月24日得到确认。疫情源头为用残羹喂养。经实验室检测发现，有222头猪疑似受到感染，其中36头发病，28头死亡，杀死和处置82头。
目前疫情已经结束，不丹农林部将不再提交任何报告。
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比利时发生一起传染性造血器官坏死病毒感染疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年7月22日，比利时联邦公共卫生、食物链安全和环境部向WOAH报告称，比利时发生一起传染性造血器官坏死病毒感染疫情。
本次疫情发生地为瓦隆大区列日省，于2025年7月18日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有6200条虹鳟疑似受到感染，其中563条发病，560条死亡。
目前疫情仍在继续，比利时联
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注意！进口咖喱粉检出农药残留超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
食品伙伴网讯 2025年7月22日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，印度一批次咖喱粉检出农药残留超标。
通报显示，印度制造厂或出口商名称为MIDA AND COMPANY PRIVATE LTD.，台湾地区进口商为河洛企业股份有限公司。
据了解，该批次咖喱粉检出残留农药磷化氢0.024 ppm，依据业者检附成分比例表换算农药残留量：芫荽0.05 ppm、
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加拿大拟修订溴氰虫酰胺等3种农药在部分食品中的最大残留限量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
食品伙伴网讯 2025年7月22日，加拿大卫生部发布 PMRL2025-09、PMRL2025-10和PMRL2025-11号通知，有害生物管理局拟修订溴氰虫酰胺（Cyantraniliprole）、喹螨醚（Fenazaquin）和氯虫苯甲酰胺（Chlorantraniliprole）在部分食品中的最大残留限量。具体拟修订内容如下：
农药
食品
拟修订的最大限量（
027-87841330