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婴幼儿辅助食品生产工艺、法规标准、监管与发展趋势总结
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
婴儿期是小儿生长发育最迅速的时期，其中6~12个月的婴儿正处于由单一乳品向其它多种食物适应的过渡时期，合理的给婴儿添加辅食在这一阶段非常重要。
按GB 13432-2013《预包装特殊膳食用食品标签》附录A规定，婴幼儿谷类辅助食品属于特殊膳食用食品之一。而婴幼儿谷物辅助食品是婴幼儿辅助食品中发展最早，市场份额最高，影响最深的一类，主要的产品有各类婴幼儿米粉、婴幼儿高蛋白米粉。
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香港食安中心呼吁市民不要食用一款可能受李斯特菌污染的法国软芝士
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月十四日呼吁市民不要食用一款由法国进口的软芝士，因为有关产品可能受李斯特菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：St Maure Vieux Porche 45% 200G
来源地：法国
包装：二百克
批次编号及此日期或之前食用：
（一）C5162104，二零
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喷雾干燥技术全攻略：原理、参数调控、故障处理，食品生产实操手册
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
在食品、制药、化工行业中，喷雾干燥作为现代主要干燥技术之一，被广泛地使用在不同性质的产品上。通过机械作用，喷雾干燥技术可以将需要干燥的物料分散成细得像雾一样的微粒与热空气接触，瞬间将大部分水分除去，从而使得物料中固体物质干燥成粉末。
01、
喷雾干燥的原理与特点
①喷雾干燥原理
根据原理不同，喷雾干燥可分为压力喷雾干燥法、离心喷雾干燥法与气流式喷雾干燥法。
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绿豆汤为啥会变红？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
炎炎夏日，一碗绿豆汤无疑是清热解毒、止渴消暑的绝佳饮品。
不过，你有没有发现，绿豆汤有时是绿色的，有时却是红色的呢？
今天，陕西疾控为你揭开绿豆汤变色背后的科学奥秘。
绿豆汤为什么会变红？
绿豆是绿色的，按理煮出来的汤也应该是绿色的才对，可是为什么会煮出“红色”的绿豆汤呢？
这是因为绿豆皮中含有大量的多酚类物质，如黄酮、单宁等，在煮绿豆汤的过程中，
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十五运会和残特奥会食品安全突发事件应急演练成功举办！为粤港澳大湾区体育盛会筑牢安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
8月12日至14日，“十五运会和残特奥会食品安全应急演练暨2025年广东省食品安全示范性应急演练”在深圳成功举行。本次应急演练由十五运会和残特奥会食品安全和反兴奋剂风险防控专班、广东省市场监督管理局主办，十五运会和残特奥会深圳赛区食品安全保障工作领导小组、深圳市市场监督管理局承办，全省16个赛事承办城市的食品安全保障队伍在食品安全应急演练实战竞赛上同台竞技，旨在以最高标准、最严要求、最实
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桂林市市场监管局关于生产经营环节畜禽及其肉品安全风险防范的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
为强化全市食品生产经营环节畜禽及其肉品质量安全及动物疫病风险防范，切实保障市场经营者及公众的人体健康与消费安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规，桂林市市场监督管理局就强化畜禽及其肉品安全风险防范提示如下：
一
集中交易市场开办者应强化防范安全风险防范
（一）
根据《食用农
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通辽市市场监管局举办落实食品安全“两个责任”暨食品安全综合监管能力提升培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作重要指示精神，进一步提高食品安全监管人员专业化水平，8月12至13日，市市场监管局举办落实食品安全“两个责任”暨食品安全综合监管能力提升培训班。通辽市市场监管局党组成员、副局长包百顺出席开班仪式。
在开班仪式上，包百顺副局长围绕提升食品安全监管能力对参训人员提出四点要求：一是要深刻领会食品安全工作的极端重要性。以“时时放心不下”的责任感，
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某大厂 CEO 误喝隔夜水险丧命，竟然这样自救……千万别学！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
最近一两年，最火的就要数 AI 了。
从 ChatGPT，到火爆全球的 DeepSeek，现在越来越多人都逐渐养成了用 AI 的习惯，无聊的时候用 AI 聊聊天，工作的时候用 AI 偷下懒、需要配图的时候让 AI 画一个……甚至还有人生病了也会向 AI 求医问诊。
近日，某大厂 CEO 描述了一次 AI 问诊的经历，里面还提到了因为喝隔夜的 VC 水导致反射性低血压。
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中山市市场监管局发出告知书，规范全市肉类产品经营行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
中山市肉类产品销售者：
肉类产品质量安全与人民群众身体健康和生命安全息息相关，为进一步规范全市肉类市场经营秩序，保障广大市民“舌尖上的安全”，中山市市场监督管理局呼吁全市肉类产品销售者诚信经营，自觉遵守以下规定。
一、严格落实进货查验制度
采购肉类产品时应仔细查验肉类产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、进口肉类产品的入境货物检验检疫合格证明等。确保每一批次的
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连云港：多部门联合开展水产品质量突击检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-15
为切实保障连云港市水产品质量安全，维护人民群众“舌尖上的安全”，8月14日凌晨，市农业农村局联合市市场监督管理局、市公安局，开展了一次水产品质量安全重点整治联合突击检查行动。此次行动坚持问题导向，采取“四不两直”方式，直击水产品生产流通关键环节，力求精准发现问题、快速处置隐患。
一、高效协同，织密监管网络
本次行动由市农业农村局牵头，相关部门密切协作，区级农业农村局、市场
027-87841330