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@广大市民游客朋友、生产经营者 这份台风灾后冷藏冷冻食品安全提示请查收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
三亚市市场监督管理局
发布安全提示
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尊敬的各位市民游客朋友：
台风过后，食品安全尤为重要。如您家中遭遇停电，请务必谨慎检查冷藏冷冻食品的状况，遵循以下提示，守护您与家人的健康：
1. 先判断，后处理：如果停电时间超过4小时，冰箱内的冷藏食品（如畜禽肉、鱼虾、蛋奶、剩菜等）其中心温度可能已升高至不安全水平，建议丢弃处理。切勿凭气味或外观判断，
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供餐模式升级！北京市丰台区推进校园食堂“中央厨房+微厨房”建设，优化学生就餐体验
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
秋季新学期来临之际
丰台区首家依托“中央厨房+微厨房”模式
建立的学校食堂在长辛店铁路中学落地
这一新模式推动校园餐
从预装盒饭升级为现制美食
实现了供餐品质的跨越式提升
在“中央厨房+微厨房”供餐新模式下，学校可以与中央厨房签约，建立简单的微厨房，打造灵活高效的“出餐终端”，对中央厨房配送的净菜和半成品进行烹饪加工与配餐，出品新鲜的美味餐
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暑期蓄力 “食”刻守护——包头市中小学校园食品安全管理质量提升行动见成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
暑假不是“监管空档期”，包头市市场监管局联合市教育局利用暑期集中发力，开展中小学校园食品安全管理质量提升行动，通过查隐患、补短板、强基础，让校园食堂在开学前实现“安全蜕变”，为新学期师生饮食健康筑牢防线。
部门联动划重点
两部门联合印发《关于做好暑期中小学校园食品安全管理质量提升工作的通知》，明确行动方向：
◆定重点：聚焦完善制度体系、规范大宗食材采购、提升硬件设
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保定：强化精准普法 压实主体责任 全力守护学生“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
为认真落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，推动校园食品安全全链条主体责任有效落实，进一步提升我市“校园餐”治理水平，8月27日，在秋季学期即将到来之际，市市场监督管理局联合市教育局在百世开利会展中心，组织召开全市校园食品安全警示教育大会，全面打响校园食品安全“保卫战”，坚决守牢校园食品安全防线。
这次大会，是深入落实中央、省、市关于加强“校园餐”管理部署要求，精准回应
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鹤壁市市场监管局山城分局全链条排查校园食品安全隐患 守护师生秋季开学“第一餐”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
秋季开学在即，为切实守护广大师生“舌尖上的安全”，鹤壁市市场监管局山城分局通过与教育主管部门高效联动，实施“纵向食材溯源、横向周边辐射”的立体化、全链条式监管举措，全面开展秋季开学前校园食品风险隐患排查，全力保障师生秋季开学“第一餐”安全无忧。
强化源头管控，实现上游溯源监管。执法人员突破传统校园食堂监管边界，将监管链条纵向延伸至校外供应商。分局食品股通过与教体部门共享《校园食堂
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沈阳市市场监督管理局公布食品药品安全领域典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
沈阳市市场监管系统坚持以保障民生为导向，聚焦群众反映强烈、社会关注度高的突出问题，加大对市场监管违法行为打击力度，震慑违法违规经营行为。现公布一批“守护消费”铁拳行动中查办的食品、药品安全领域典型案件，在此提醒广大消费者增强自我保护意识，告诫各类市场主体守法诚信经营，自觉维护良好公平竞争市场秩序。
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和平某食品商行生产经营虚假标注食品生产日期的食品行为案
和平区
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中卫市召开全市食品安全风险交流预警暨全链条监管工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
为进一步加强食品安全风险交流，不断提升全市食品安全风险预警水平，近日，中卫市市食药安办组织召开了2025年全市食品安全风险交流预警暨全链条监管工作推进会，市食药安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长张伟参加会议并作具体部署。市食药安委相关成员单位及各县（区）食药安办、食品药品检验检测机构负责人参加了会议。
会议传达学习了《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条
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泸州：叮！秋季开学学校食品安全提示来啦！速速查收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
秋季开学在即，为切实保障广大师生饮食安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，预防食品安全事件发生，近日，泸州市市场监督管理局向全市各级各类学校发布校园食品安全提示。
一、全面开展自查，消除风险隐患
学校食堂应对食品加工制作场所、设备设施、餐饮具等进行一次彻底的清洗、消毒和保洁，清除假期积存的杂物和食品原料。
对库存食品原料进行彻底清查，及时清理过期、变质、霉变等不符
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护航秋季“开学第一餐”！平顶山市市场监管局部署开展秋季学期校园食品安全监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
为切实做好全市秋季学期校园食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，8月27日，平顶山市市场监管局召开秋季学期学校食品安全监管工作会。
会议指出，校园食品安全重于泰山，关系师生身体健康和生命安全，各县（市、区）局要坚决落实食品安全“四个最严”要求，将校园食品安全监管作为当前的头等大事，以“一失万无”的底线思维和“万无一失”的责任担当，全力抓好各项工作落实落地。
会议要求，一
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株洲市市场监管局以标准化食堂为样板开展秋季校园食品安全全覆盖培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
近日，株洲市11所学校标准化食堂顺利通过验收，标志着全市校园食品安全治理水平迈上新台阶。为进一步巩固建设成果、发挥示范引领作用，市市场监管局联合市教育局，以这批标准化食堂为实地培训基地，于秋季学期启动覆盖全市学校的食品安全专项培训，全面提升学校食堂从业人员的责任意识与操作技能。
该培训采取“现场观摩+集中授课”相结合的方式，组织参训人员走进已建成的标准化食堂，实地查看“明厨亮灶”
027-87841330