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市场监管总局发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
近日，市场监管总局对外发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促其落实食品安全主体责任。
餐饮服务连锁企业是人民群众餐饮食品消费的重要渠道，具有覆盖地域广、交易量大、所涉人群多等特点，必须压紧压实其食品安全主体责任，紧盯企业总部、分支机构、中央厨房、门店等各个参与主体，以及采购、加工制作、贮存、配送等各
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《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年12月1日起施行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定
（2025年9月2日国家市场监督管理总局令第104号公布 自2025年12月1日起施行）
第一条 为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。
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市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录 解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
9月28日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。以下为发布会文字实录：
市场监管总局新闻宣传司司长王秋苹：女士们、先生们，媒体朋友们，大家下午好！欢迎参加市场监管总局食品安全专题新闻发布会。
为督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，提高风险防控能力，市场监管总局积极推进完善食品安全责任体系，制定《餐饮服
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全国国外引种检疫及有害生物风险分析会在福建永泰召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
本网讯 9月27—28日，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心在福建省永泰县召开全国国外引种检疫及有害生物风险分析会，现场观摩国外引进蔬菜种苗隔离试种基地，交流总结近年植物检疫工作做法成效，分析当前面临的新形势和新要求，对下一步植物检疫工作作出安排部署。
会议指出，近年来各级农业农村部门依法依规履行植物检疫职责，重大植物疫情监测防控及时有力，产地检疫与调运检疫工作力
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2025年第三季度新食品原料审批情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
食品伙伴网讯 为便于食品行业同仁及时掌握最新政策动态与市场趋势，食品伙伴网对国家卫健委在2025年第三季度（统计数据截至2025年9月26日）公布的新食品原料申报与审批情况进行了系统梳理与总结。
一、受理情况及进展跟踪
2025年第三季度国家卫健委共公布受理4种新食品原料，均为国产产品。其中3种产品进入延期再审阶段，另有1种产品已出具审查意见。详情见表1。
表1
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兰州市市场监督管理局：强化酒类市场日常监管，确保酒类产品质量安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
为确保酒类产品质量安全，切实维护消费者合法权益，营造安全放心的消费环境，今年以来，兰州市市场监管部门不断强化酒类市场日常监管，严厉打击酒类生产经营环节违法违规行为。
一
持续督促落实食品安全主体责任
通过加大日常监管力度，督促酒类经营单位全面落实进货查验和索证索票制度，进一步落实食品安全主体责任，杜绝来源不明、手续不齐全的酒类商品流入市场，实现酒类商品来源可溯、流
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拉萨市市场监管局联合平台开展二次审店全力整治“幽灵外卖”成效显著
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
为切实保障广大消费者饮食安全，净化网络餐饮外卖市场环境，拉萨市市场监管局联合外卖平台开展餐饮二次审店专项工作，进一步压实平台主体责任，全力杜绝“幽灵外卖”现象。自“幽灵外卖”专项整治工作开展以来，全市各级市场监管部门与外卖平台协同发力，推动线上餐饮服务规范健康发展。
专项整治工作取得阶段性成效。全市各级市场监管部门共出动执法人员700余人次，检查外卖餐饮主体1700余家次，消除食
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《田菁与羊草混合青贮技术规程》团体标准在京通过审查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
9月28日上午，由北京市奶业协会组织的《田菁与羊草混合青贮技术规程》团体标准审查会在北京顺利召开。来自标准化研究、畜牧科研、生产检测等领域的五位权威专家组成评审组，一致同意该标准通过审查，并建议加快示范推广，为中国畜牧业现代化再添“硬核”支撑。
我国草食畜牧业长期面临“优质蛋白饲草总量不足、质量不稳、进口依赖度高”三大痛点。饲草是草食畜牧业发展的核心物质基础，而田菁作为一年生豆科
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西宁市市场监督管理局紧盯“双节”开展商品过度包装专项治理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
为深入贯彻落实省市场监督管理局关于加强商品过度包装常态化治理的工作部署，巩固已有治理成果，倡导绿色消费理念，西宁市市场监督管理局立足监管职能，紧扣国庆、中秋“双节”关键节点，提前谋划，精准施策，扎实推进商品过度包装专项治理行动，以严格监管护航节日市场秩序。
本次行动聚焦月饼、酒水、茶叶等礼盒类热销商品。截至目前，已累计检查大型商超50家次、专卖店212家次、茶叶店185家次，抽查
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宁波开展专项抽检，139批次月饼均合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-29
中秋佳节临近，月饼等节令食品进入产销旺季。为规范月饼市场生产经营秩序，宁波市场监管部门近期对月饼开展食品安全专项监督抽检行动。
抽检情况
此次抽检以地产企业、小作坊、烘焙店及超市、小食杂店、批发市场等场所为重点，共对139批次月饼的菌落总数、大肠菌群等微生物指标，苯甲酸、山梨酸等添加剂指标及酸价和过氧化值等质量指标进行了检验。结果显示，139批次月饼均合格。
结合
027-87841330