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沈阳市市场监督管理局对本市校外供餐单位落实食品安全主体责任开展集中约谈
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
9月29日，为落实中央、省、市相关工作要求，提升沈阳市校园食品安全水平，确保校外供餐单位配送质量，全力守护沈城全体师生“舌尖上的安全”，沈阳市市场监督管理局召开全市校外供餐单位食品安全集中约谈会议。
约谈会以校园食品安全面临的严峻形势为切入点，紧密围绕近期国内校外供餐单位引发的多起校园食品安全和舆情事件，有效分析和总结发生的原因和存在的问题，提出务实规范校园大宗食材采购、验收和储
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DHA 怎么来的？藻油、鱼油、微生物 3 大生产工艺拆解，选购不踩坑
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
作为人体必需的Omega-3脂肪酸，DHA不仅是婴幼儿大脑和视网膜发育的“关键营养素”，还能帮助成年人调节血脂、保护心血管。但DHA无法人体自身合成，只能靠外界补充——而不同的生产工艺，直接决定了DHA的纯度、安全性和吸收率，甚至影响最终的服用效果。
目前市场上的DHA主要来自两大来源：藻油和鱼油，此外还有新兴的微生物发酵工艺。这三类工艺各有特点，我们逐一拆解其核心流程。
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北京市市场监管局（北京市食安委办）发布国庆、中秋假期食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
国庆、中秋假期将至，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”，共同营造放心、健康的食品消费环境，北京市市场监管局（北京市食安委办）温馨提示。
致食品生产经营者
严格落实主体责任，筑牢安全防线
严把食品采购进货关
从正规渠道购进食品及原材料，严格落实进货查验、索证索票等工作，保证所进食品及原材料源头可溯、质量安全。
严把生产经营过程控制关
食品生产
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科学认识农药残留，放心食用农产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
吃得安全、吃得健康，是人们的基本需求。
在农产品生产过程中，生产者为提高产量，确保经济效益，常常需要使用各种化学控制物质，如化肥、农药、兽药、渔药等，因此不可避免地带来了农药残留等问题。
舆情监测显示，因农兽渔药残留带来的农产品质量安全问题一直是近年来媒体热追、公众困扰的敏感问题。
导致农产品农药残留问题如此受到关注的原因，不排除个别地方一些品种确实存在农药使用不
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河北省2025年秋收农作物秸秆科学还田指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
目前河北省秋粮大面积收获在即，做好农作物秸秆还田，对于衔接秋收秋种秋管等关键环节至关重要。河北北部一熟区农田封冻早，秸秆还田作业不宜开展，秋收后及时做好适宜区域的秸秆还田作业，减少火灾隐患；中南部一年两熟区秋收与秋种间隔时间短，作物成熟后需抢时收获并及时做好秸秆还田。各地需分作物类型提前谋划，加强技术指导，规范作业流程，进一步提升秸秆科学还田水平。
一、玉米秸秆还田技术要点
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华中农业大学团队揭示低温胁迫下桔皮素积累的功能和转录调控机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
近日，华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室、湖北洪山实验室刘继红教授团队在Plant Biotechnology Journal杂志上发表了题为“The Transcription Factors NFYA1 and GBF3 Jointly Regulate CHS2 to Promote Tangeretin Accumulation and Cold Tolera
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华中农业大学研究团队解析甲基化修饰调控柑橘低温响应的分子机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
近日，华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室、湖北洪山实验室刘继红教授团队在New Phytologist杂志上发表题为“Methylome and transcriptome landscapes reveal Tetraspanin8 as a key player of cold tolerance in Citrus” 的研究论文，揭示了MET1介导CpG甲基化调
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金旅全新一代高端客车亮相世界客车博览会
来源:机经网 发布日期:2025-10-06 13:08 来源：金旅客车
当地时间10月4日上午，金旅客车于比利时布鲁塞尔世界客车博览会现场展示全新一代高端客车GC15，同时亮相的还有PIVOT E15纯电动城市客车及GECKO纯电动轻型车。 全新车型汇聚三超性能于一身 此次亮相的GC15旗舰车型，是金旅客车历时一年半时间打造的全新高端系列化车型。 在产品定义上，GC15具备Super Power（超级动力）、Super Efficiency（超级节能）及
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全球首个！浙大“AI育种家”重磅发布
来源:全球纺织网 发布日期:2025-10-06
AI育种：从“拆盲盒”到“精准选”对二十年前的育种专家而言，研究棉花基因数据，就像翻阅着一本没有标点的书。张天真教授带领的团队，二十余年来一直努力破译这本“书”。为了解决传统育种的难题，团队系统分析了全球5000余个棉花品种，一点点解析出79642个基因中隐藏的遗传密码——通过综合运用基因组学、生物信息学和群体遗传学等方面的理论和技术，他们鉴定出1000多个和产量、品质相关的基因位点，成功构建全球
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“新型高抗紫外生物质纤维水刺非织造布材料”获全国大学生非织造材料开发与应用双创大赛二等奖
来源:全球纺织网 发布日期:2025-10-06
天津工业大学的参赛作品“新型高抗紫外生物质纤维水刺非织造布材料”，在近日举行的第十三届“金三发·德佑”杯全国大学生非织造材料开发与应用双创大赛上获得二等奖。 参赛作品“新型高抗紫外生物质纤维水刺非织造布材料”通过生物学科与纺织学科的交叉融合，将墨鱼墨汁内的色素与木浆纤维混合于NMMO强极性溶剂中，通过湿法纺丝技术，制得墨鱼黑色素改性Lyocell纤维，梳理后水刺法加固，制成了具有优良抗紫外线、抗
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