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九江彭泽县局开展集中用餐单位制止餐饮浪费宣传
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
为积极倡导厉行节约、反对浪费的食品消费新风尚，从加工制作源头上减少食品浪费，近日，彭泽县市场监督管理局走进机关食堂、养老机构食堂、企业食堂等集中用餐单位，开展了制止餐饮浪费宣传活动。
活动将普法宣传与监督检查相结合，现场发放反食品浪费宣传手册，向食堂负责人及从业人员详细讲解反浪费的相关法律法规和要求，要求各食堂从进一步完善管理制度、细化食材按需采购、规范加工过程和强化人员培训等，
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鹰潭市局探索推动信用监管与食品安全监管深度融合
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
鹰潭市市场监督管理局以行风建设为抓手，推动信用监管与食品安全监管深度融合，构建“智慧＋信用”监管新格局，实现监管效能与企业减负双提升。
推进“通用＋食品安全”信用风险分类管理，按照食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品等不同业态类别，综合考虑规模大小、质量管控水平、产品质量、违法违规、投诉举报情况等要素，结合通用型经营主体信用风险分类结果，建立“通用＋食品安全”信用风险分类管理指
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AI冒充央视主持人卖鱼油？北京查处首例滥用AI技术发布虚假广告案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
当熟悉的主持人面孔出现在广告中，以权威口吻推荐“神奇疗效”产品时，您是否会产生信任从而下单购买？随着人工智能合成技术的发展，通过AI技术生成个性化内容、精准投放广告等方式，实现了从创意生产到效果转化的变革，对数字广告业发展产生了积极作用，但利用AI技术冒充专家、学者、明星、网红等公众人物或者打造“虚假人设”进行广告宣传的新型违法行为已然出现。
2025年起，北京市市场监管系统积极
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2025年上海市特殊食品安全科普宣传“进校园”活动举行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
为进一步打造特殊食品共建共治共享新格局，筑牢特殊食品安全防线，提升市民群众科学认知水平，“2025年上海市特殊食品安全科普宣传暨浦东新区食品安全示范引领建设主题活动”于10月11日在上海海洋大学顺利举行。活动由市市场监管局、浦东市场监管局、上海海洋大学、浦东新区南汇新城镇联合举办，近250名政企学研代表齐聚共话特殊食品安全治理。
政企学研协同共治，共筑特殊食品安全防线
本
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营养素指标偏低别乱补 科学选择保健食品来助力
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
“小王，你这25-羟基维生素D数值偏低啊，得注意骨密度了！”拿到体检报告时，医生的话是不是让你心头一紧？别慌，咱们先从“25-羟基维生素D”和骨密度的关系说起。
25-羟基维生素D
25-羟基维生素D是维生素D在肝脏中的主要代谢产物，其在血液中的浓度相对稳定，能准确反映人体维生素D的储备情况。研究证实，适当补充维生素D能促进肠道吸收钙元素，能提高骨密度，并降低骨折的风险。
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鸡蛋大起底！真营养还是智商税？30款开蛋实测来了｜申评测
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
你是喜欢滑嫩的蒸蛋，流心的溏心蛋，还是怀旧的土鸡蛋？如果现在到菜场上随便逛逛，你会惊觉鸡蛋的“赛道”已经发展到了Next level！“无菌蛋”“可生食蛋”“富硒蛋”“DHA蛋”“Omega-3蛋”……光听名字就“不明觉厉”。
商家用五花八门的概念把一枚枚看似平凡的鸡蛋打造成了“营养小金库”。剥开营销的外壳，这些鸡蛋更值得花多倍的价钱买吗？
市消保委近期对30款鸡蛋进行开
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北京市石景山区市场监管局开展养老助餐点食品安全联合检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
为进一步加强养老助餐点食品安全监管，保障老年人饮食安全，近日，由北京市石景山区市场监管局会同属地街道、民政等部门对辖区老年驿站养老助餐点开展食品安全检查，为辖区老人“舌尖上的安全”保驾护航。
检查中，执法人员一是查阅从业人员健康证明及晨午检记录，同时查验进货台账与索证索票凭证，确保人员健康、原料来源可溯、质量合格。二是深入食堂后厨，仔细查看环境卫生情况，要求各操作间保持清洁卫生，
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今日导读：“10斤芒果礼盒3斤是书”最新进展；市监核查知名超市枣泥核桃糕疑吃出异物；悄然走红的养雌粉遭医生泼冷水（2025年10月16日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
官方通报校园餐问卷只能填满意
近日，辽宁鞍山铁西区实验学校被曝校园餐满意度问卷“只能填满意”，引发热议。据悉，据报道，10月14日，辽宁鞍山铁西区实验学校被曝老师要求《校园餐学生满意度问卷调查表》只能填满意或非常满意，学生用橡皮擦将选了一般和不满意的都擦掉。10月16日，辽宁省鞍山市铁西区教育局发布情况说明称，目前，区教育局已重新启动不记名问卷调查工作，力求真实听取学生意见，确保
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膳食纤维，并非越多越好！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
对普通人来说，每日摄入 25 克#膳食纤维 就可以了。推荐范围是 25~30 克。
实际上，大部分国人只吃到十几克，有些人连 10 克都不到。
如果主食里一点没有#全谷杂豆，那么即便每天吃一斤蔬菜半斤水果，膳食纤维的总量还是凑不够 25 克。
吃不够膳食纤维，会增加便秘、肠癌、糖尿病、高血脂的风险。
所以，最近二十年来一直提倡增加膳食纤维。但是，也绝对不能
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农业农村部召开农业科技国际合作座谈会 研究推进“十五五”农业科技国际合作高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
本网讯 近日，农业农村部召开农业科技国际合作座谈会，部党组成员、副部长张治礼出席会议并讲话。会议强调，要学习贯彻习近平总书记关于科技国际合作的重要论述和重要指示批示精神，落实党中央国务院决策部署，准确把握新形势新要求，“一盘棋”推动农业科技国际合作高质量发展。
会上，有关农业科研院校、科技企业和部门单位代表交流发言，提出加强农业科技国际合作保障，创新农业科技国际合作模式，加快融入
027-87841330