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宜宾春胜食品经营部涂改日期大量销售过期食品被查
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-30 19:13:46 来源：中国食品报网
中国食品报网讯 当前，食品安全在我国已处于严厉监管的高压态势，然而，却还是有个别商户违背良心道义，违反国家法律法规于不顾，置广大群众的健康于不顾，销售过期食品赚取黑心钱。据宜宾电视台酒都播报栏目报道，近日，一位市民向酒都播报栏目举报：在宜宾江北古塔路附近，一家名叫春胜食品经营部的大型食品批发经营部，将许多过期食品的生产日期更改之后，继续销售到宜宾八县两区上百家超市，而且这种违法行为已经持续很
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原奶成本大幅下降 前三季度A股9家乳企6家实现净利增长
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 13:34:37 来源： 证券日报
上市公司三季报发布进入尾声，A股9家乳企三季报业绩全部出炉，在当前整个经济走势下行压力较大、消费乏力的背景下，乳企们今年前三季度的效益如何？在行业低迷的环境下，它们又是如何实现业绩的增长的？
记者通过Choice数据统计显示，今年前三季度，A股9家乳业上市公司中有6家实现了公司净利润的同比增长，3家公司业绩同比下滑。
在业内人士看来，国内原奶价格自2015年至今持续下滑，受益于奶价下
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春节储备叠加消费升级 白酒行业增长逻辑有望延续
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 13:48:02 来源：上海证券报
上周，餐饮、白酒、家务电器、软性饮料、家具及装饰、黄酒、啤酒、金属和玻璃容器、其他石油设备与服务、煤炭与消费用燃料行业居前十位。其中，黄酒、金属和玻璃容器、煤炭与消费用燃料行业分别排名分别第6、第9和第10，是跻身前十名的新晋者。
白酒行业近一周排名大幅提升，跻身前三。由于预计2017年1月20日后春节无物流，从12月开始茅台将进入春节备货阶段，执行2017年计划量，而公司也在福建秋
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北京一自助餐厅要求交“浪费保证金” 剩餐超200克就不退
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 13:54:20 来源：央广网
“10人以内，保证金100元；11人到20人，需要交200元，以此类推。”
据中国之声《新闻纵横》报道，这是北京一家自助餐厅制定的规则，这100元、200元说的是“浪费保证金”。到店就餐的顾客交了保证金后，还需要在一份纸质确认单上签字，内容与上述提示一致。也就是说，在这家自助餐厅里，除了每位200元的入场费，每桌还要另收一笔钱，如果吃完了以后每位客人的剩余食物超过200克，也就是浪费
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酒鬼酒：中粮入主余震犹在 舍低端追高端能否突围仍未知
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 14:35:08 来源：投资者报
受“塑化剂事件”影响连续亏损的酒鬼酒，在中粮集团入主并经历多位高管离职后，正寻求靠打造战略大单品突围
记者 向劲静
酒鬼酒股份有限公司（下称“酒鬼酒”，000799.SZ）高层近来变动不断。10月21日，公司发布公告称，董事会收到副总经理刘发宏的辞职报告。这已是年内酒鬼酒第五位高管离职。
比高管频繁离职更令投资者焦心的，是自2012年塑化剂超标事件以来，酒鬼酒的业绩出现断崖式下
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成都给餐馆评分：分为ABCD四级 风险越高等级越高
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 14:39:55 来源：成都商报
日前，《成都市食品生产经营风险分级管理办法（试行）》（《办法》）正式开始实施。成都给全市食品生产经营者打分，风险等级最高者的信息将被录入成都信用网。
分为四级 风险越高等级越高
《办法》明确，食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。分值越高，风险等级越高。风险分值之和为0-30（含）分的，为A级风险；风险分值之和为30-45（
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云南省住宿餐饮业 全面提升服务质量推动行业转型升级
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 15:03:09 来源：云南网
近日，省商务厅和省统计局共同召开的“冲刺四季度全面完成住宿餐饮业年度增长目标任务”工作会议在昆明举行。会议提出，相关行业要全面提升服务质量，推动转型升级，抓好第四季度重点工作的落实，确保完成全年目标任务。
会议要求，各州市商务局要配合统计局进一步完善统计指标，改进统计方法，建立政府与社会紧密互动的大数据采集机制，加强对市场运行的监测分析和预测预警，在企业投资、市场运行等方面提供信息、
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首例食安评估预警项目启动 可以实时监测食安风险因素
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 15:04:23 来源：京华时报
上周末，由得利斯投资8000万元打造的食品安全评估预警项目启动，这是目前国内首例食品安全评估预警项目。
目前很多企业建立了食品安全追溯体系，但追溯是一种亡羊补牢的做法，是一种事后控制，食品安全风险评估与预警体系则是防患于未然。
得利斯集团技术总监郑乾坤介绍，该集团基于当前企业的全程产业链，启动食品安全风险评估与预警体系的研发与建设。该体系将从微生物及疫病风险因子、重金
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天津市首家食用农产品零售市场快检室正式挂牌启用
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 15:04:44 来源：中国国门时报
10月28日，天津市河西区大梅江菜市场快检室工作人员在市场采样。近日，天津市首家食用农产品零售市场快检室在河西区大梅江菜市场正式挂牌启用。快检室实验设备一应俱全，群众最为关心的农药残留、注水肉、瘦肉精等食品安全问题，在这里都可以进行快速检测，得到结果马上就在市场内的显示屏上公示，对不合格产品一律暂停销售。
自今年6月以来，天津市市场监管委在全市343个食用农产品集中交易市场推进食用农
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“犍为金石井首届柑橘采摘节”新闻发布会在成都举行
来源:中国食品报 发布日期:2016-10-31 16:14:06 来源：中国食品报网
中国食品报网讯 （黄照 王金鹏 叶歌）10月31日下午，“犍为•金石井首届柑橘采摘节”新闻发布会在成都举行。犍为县政府副县长陈光勇、犍为县委宣传部副部长段礼富、犍为县金石井镇党委书记张林、镇长罗军，有机认证机构五岳华夏管理中心副主任徐业先、中国食品报网叶青、农业科技报四川站王金鹏等出席新闻发布活动会，并接受现场媒体记者的提问。发布会由中国食品报网黄照主持。据悉，本次采摘节开幕式于2016年1
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