-
答复|关于加快培育发展老年食品产业的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
对省政协十三届三次会议
第1330476号提案的答复
章锦丽委员：
您提出的“关于加快培育发展老年食品产业的提案”已收悉，感谢您对知识产权保护工作的关注与支持。收到您的提案，我局高度重视，组织专人深入学习研究，认为您对老年食品市场前景和我省培育发展老年食品产业优势的分析及所提建议，对推动我省老年食品产业高质量发展具有重要参考价值。作为主办单位之一，我局会同相关单
-
答复|关于加强网络订餐食品安全监管 守护“舌尖上的安全”的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
对省政协十三届三次会议
第1330228号提案的答复
王历彩委员：
您提出的“关于加强网络订餐食品安全监管 守护‘舌尖上的安全’的提案”收悉，感谢您对我省网络食品安全工作的关心和支持。针对您提出的建议，我局高度重视，组织专人深入学习研究，认为您提出的建议非常具有现实针对性和可操作性。作为主办单位，我局经过认真研究，现就有关情况答复如下：
一、我省网络食品
-
答复|关于加强河南省食品安全的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
对省政协十三届三次会议
第1331187号提案的答复
孙杰委员：
您提出的“关于加强我省食品安全的提案”收悉，首先感谢您对我省食品安全工作的关注。我局高度重视您所提出的建议，一致认为您所提的问题客观中肯，意见建议具有较强的指导性和针对性，对于促进我省食品安全监管水平再提升很有借鉴意义。作为主办单位，我局会同相关单位认真研究，现就有关情况答复如下：
一、我
-
答复|关于加快休闲食品产业转型升级的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
对省政协十三届三次会议
第1330793号提案的答复
九三学社河南省委会：
贵社提出的“关于加快休闲食品产业转型升级的提案”收悉，我局高度重视，经组织相关部门认真研究，一致认为贵社所提的问题客观中肯，意见建议具有较强的指导性，对于促进我省休闲食品产业转型升级很有借鉴意义。作为主办单位，我局会同相关单位认真研究，现就有关情况答复如下：
一、我省推进休闲食品
-
龙口市市场监督管理局发布关于油豆四季豆食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
油豆角是一种原产于我国东北地区的菜豆品种，外观扁平、绿色部分豆体中夹有红、紫色斑纹、果实饱满、豆粒椭圆形，豆体大、肉厚。四季豆又名菜豆，俗称芸豆，是一种常见蔬菜，深受广大消费者的喜爱。但两类豆类均含红细胞凝集素（主要在豆粒）和皂素（主要在豆荚外皮），油豆还可能含有亚硝酸盐和胰蛋白酶。烹调时若加热不彻底会导致毒素留存，食用后存在中毒风险。为保障消费者饮食安全，龙口市市场监督管理局特发出如下
-
山东省农业科学院茶叶所在中科院1区TOP期刊《Food Chemistry：X》发文构建了红茶中外源添加合成色素的高光谱快速检测方法
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
近日，茶叶所在《Food Chemistry:X》（中科院一区TOP，IF=8.2）期刊发表了题为“Rapid detection of synthetic pigments in black tea using hyperspectral imaging technology and machine learning”的研究论文，提出了一种利用高光谱成像技术结合机器学习的染色红茶中人工
-
山东省农业科学院农机院举办2025草食畜牧业机械化智能化融合发展研讨会及草食畜牧业关键装备现场演示会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
10月26日至27日，由中国农业机械流通协会主办，山东省农机院等单位共同承办的2025牧场大会暨草食畜牧业机械化智能化融合发展研讨会及草食畜牧业关键装备现场演示会在武汉国际博览中心召开。大会与中国国际农业机械展览会同期举办，汇聚了行业权威专家与领军企业，共绘草食畜牧业现代化发展新蓝图。
中国农业机械流通协会秘书长陈涛，山东省农机院副院长康建明出席会议并致辞。会议特邀国家肉牛牦牛
-
山东省农业科学院农产品所果蔬加工与贮藏团队在食品领域国际TOP期刊Postharvest Biology and Technology报道了2,3-丁二酮调控鲜切西兰花品质的代谢机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
近日，山东省农业科学院农产品加工与营养研究所果蔬加工与贮藏创新团队在食品领域国际TOP期刊《Postharvest Biology and Technology》（中科院1区TOP，影响因子IF=6.8）在线发表题为“2,3-butanedione maintained the quality by regulating yellowing and energy metabolism b
-
山东省农业科学院湿地农业与生态所省农业良种工程项目“山东地方优质水稻新品种培育”测产会在郯城县召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
10月28日，由山东新阳光种业有限公司、山东省农业科学院、山东省农业技术推广中心等单位承担的山东省重点研发计划（农业良种工程）“山东地方优质水稻新品种培育”项目测产会在郯城县顺利召开。
临沂市农业技术推广中心和郯城县农业技术推广中心的3位专家参加本次测产会，对项目示范展示的水稻新品种进行现场测评。项目主持人谢先芝研究员及团队成员参加测产会。
测产地块位于山东郯城现代种业科
-
全国畜牧总站发布全株玉米青贮防霉和养牛场防控霉菌毒素技术要点
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
全株玉米青贮防霉技术要点
近日，据国家气候中心监测，北方玉米主产省遭遇了近六十年来持续时间最长、降雨量最大的雨季。持续降雨导致部分农田积水严重，无法及时收割；已收割的全株玉米也面临较高的霉变风险，为有效应对湿涝天气，进一步降低青贮饲料安全风险，保障牛羊健康和生产稳定，发布以下防霉技术要点。
一、青贮制作过程防霉管理
1. 不收割倒伏的青贮原料。成熟期倒伏的玉米与地
027-87841330