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2025年全国动物检疫监督座谈会在重庆召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
本网讯 10月30日，农业农村部畜牧兽医局在重庆召开2025年全国动物检疫监督座谈会，深入贯彻落实党的二十届四中全会精神，总结前一阶段动物检疫监督工作，交流各地经验做法，部署今后一个时期重点任务。
会议指出，一年多来，各地以推进动物检疫监督“强基固本、提质增效”专项行动为工作主线，强化人员履职、智慧监管、协同联动、便民服务等方面能力，取得明显成效，为畜产品稳定安全供给提供了有力支
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农业农村区域协调发展工作座谈会在江苏吴江召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
本网讯 10月28日至29日，农业农村区域协调发展工作座谈会在江苏省苏州市吴江区召开。会议深入学习贯彻习近平总书记重要指示和党的二十届四中全会精神，认真落实党中央、国务院决策部署，总结交流农业农村区域协调发展经验做法，研究部署下一步工作。
会议指出，“十四五”以来，各级农业农村部门积极建立区域协调发展工作机制，扎实落实国家区域重大战略和区域协调发展战略涉农任务，协同推进毗邻地区农
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香港食安中心公布2025年9月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月三十一日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千六百个完成检测的食物样本中（包括网购食品），除较早前公布的六个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。
中心发言人表示，中心对约一千九百个食物样本作微生物检测，约四千七百个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐
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黄精为何要“九蒸九晒”？这 3 个核心原因，藏着古人的养生智慧
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
提起黄精，不少养生爱好者都不陌生 —— 它是《本草纲目》中记载的 “服食要药”，也是现代食疗里的 “滋补常客”。但你有没有发现，市面上优质的黄精多标注着“九蒸九晒”，甚至有人说“没经过九蒸九晒的黄精，等于白吃”。这看似繁琐的炮制步骤，到底有什么讲究？今天就带你解开黄精 “九蒸九晒” 的秘密。
01
为什么黄精非要“九蒸九晒”
新鲜黄精或简单炮制的黄精，其实并不适合
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香港食安中心：法国和丹麦部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月三十一日宣布，因应世界动物卫生组织及丹麦兽医和食品局分别通报，指法国阿列省及丹麦洛兰市爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从法国进口约八百三十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约五万只禽蛋，以及从丹麦进口约二百三十公吨冷藏禽
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香港食环署加强巡视冰冻甜点制造厂
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
为提升经营雪糕制造批发业务的持牌冰冻甜点制造厂的食物安全和卫生意识，香港食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（食安中心）及环境卫生部展开行动，加强巡查全港各区经营雪糕制造批发业务的持牌冰冻甜点制造厂，以保障食物安全。
食环署发言人十月三十一日表示：「食环署人员由九月起加强巡查雪糕批发供应商的厂房，确保负责人在处理和制作雪糕时遵守相关牌照条件及符合法例订明的卫生标准。同时，食环署
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特医食品10月份注册情况分析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
食品伙伴网讯 2025年10月份新批准特医食品2款，均为蛋白质组件；拟纳入优先审评审批程序的特医食品3款，分别为防反流配方、高能量密度全营养配方和糖尿病全营养配方。截至2025年10月31日，特医食品获批总量共计279款，排除其中已注销产品，目前有效产品266款。本月将继续从纳入优先审评审批产品、历年批准情况、产品类别等多个维度出发，对整体注册情况进行分析。（特别提示：本文数据来自于国
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澳门市政署关注多个地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
澳门市政署关注瑞典图默利拉市，比利时安特衞普省，丹麦Assens市，德国巴登—符腾堡州Alb-Donau-Kreis区，加拿大萨斯喀彻温省Rural Municipality of Bayne No. 371、魁北克省Charlevoix-Est Regional County Municipality、马尼托巴省Rural Municipality of Hanover，荷兰海德兰省
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澳门市政署勒令现鼠踪外卖店停业整顿
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
澳门市政署30日傍晚接报北区有外卖店出现老鼠，随即派员前往位於祐汉新村第四街“黄金美食"调查，发现该店防控鼠患措施不足，食物处理区未妥善安装防鼠设施，有鼠患出没迹象。基於存在食安风险，市政署即时采取预防控制措施，勒令涉事外卖店停业，销毁现场鲜活食品，进行全面清洁消毒，直至通过复查才可重启营业。市政署将持续跟进事件，倘违反《食品安全法》会作出检控。
防治鼠患是一项长期工作，食品业
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数字化赋能食品安全监管 山东开启 “互联网 + AI监管” 工作新征程
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-03
10月30日，山东省食品安全“互联网+AI监管”工作推进视频会召开。会议聚焦以AI手段赋能食品安全监管工作，进一步统一思想、凝聚共识，明确工作目标，部署重点任务，推进全省食品安全“互联网+AI监管”工作深入开展，开启食品安全数字化监管新征程。省市场监管局副局长张晖出席会议并讲话。
会议指出，加快推进“互联网+AI监管”，既是落实党中央、国务院决策部署的应有之义，又是助力解决基层监
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