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丽江市开展食品安全督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近日，丽江市常务副市长、市政府食安委主任李伟到包保单位丽江文化旅游学院开展食品安全督导检查。
督导检查围绕食品安全“两个责任”A级企业任务清单进行。检查组实地查看学校食堂原料贮存间、加工间、餐具清洗消毒间、食品留样间等区域，重点检查食品安全信息公示、食品原材料采购与贮存、食品加工制作、场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样等安全过程管理情况，同时，查阅学校食堂管理制度建设、进货查验
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关于南京大学第九食堂某窗口销售菜品的情况说明
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
关于我校第九食堂某窗口销售菜品的情况说明
近日，我校第九食堂某窗口试运营期间提供的多元化菜品受到师生、校友和社会的关注。我们感谢大家对校园后勤服务的关心，现将有关情况说明如下：
第九食堂部分窗口近期正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。我校师生给予了积极反应。11月1日起，第九食堂某窗口在试营业期间，为进行宣传推广曾供应堪察加
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台湾地区修正「食品中霉菌毒素检验方法－棒麴毒素之检验」，名称并修正为「食品中真菌毒素检验方法－棒麴毒素之检验」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
食品伙伴网讯 2025年11月4日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141902161号公告，修正「食品中霉菌毒素检验方法－棒麴毒素之检验」，名称并修正为「食品中真菌毒素检验方法－棒麴毒素之检验」，并自2026年1月1日生效。 其修正要点如下：
一、修正中文名称。
二、「适用范围」增列苹果醋。
三、「检验方法」改以液相层析串联质谱仪进行检测。
四、「装
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台湾地区修正「食品中动物用药残留量检验方法－泰拉霉素之检验」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
食品伙伴网讯 2025年11月4日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141902215号公告，修正「食品中动物用药残留量检验方法－泰拉霉素之检验」，并自即日生效。 其修正要点如下：
一、「装置」、「器具及材料」、「标准溶液之配制」、「检液之调制」、「基质匹配检量线之制作」及「监别试验及含量测定」，依检验方法格式进行文字修正。
二、「试剂之调制」增列「乙腈饱和之正己烷溶
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台湾地区修正「食品中动物用药残留量检验方法－安保宁之检验(二)」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
食品伙伴网讯 2025年11月4日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141902220号公告，修正「食品中动物用药残留量检验方法－安保宁之检验(二)」，并自即日生效。 详情见附件：
卫授食字第1141902220号附件(修正总说明及修正对照表).pdf
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
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台湾地区修正「食品添加物规格检验方法－柠檬酸钙」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
食品伙伴网讯 2025年11月4日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141902247号公告，修正「食品添加物规格检验方法－柠檬酸钙」，并自即日生效。 详情见附件：
卫授食字第1141902247号附件(修正总说明及修正对照表).pdf
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
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今日导读：学校食堂卖999元帝王蟹引关注 高校回应；网友质疑山姆商品信息打码展示；厂家回应玉米按说明加热时冒火（2025年11月04日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则（2025版）》公开征求意见
为进一步严格特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）生产许可，督促企业落实主体责任，严格技术审查要求，筑牢特医食品安全底线，市场监管总局组织修订了2019版《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》，现就2025版《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称2025版审查细则（征求意见稿））向社
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事关生态沙产业！《“蒙”字标认证要求 阿拉善沙葱及制品》团体标准发布实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
近期，《“蒙”字标认证要求 阿拉善沙葱及制品》团体标准（T/NMSP.MZB04.17—2025）正式发布，标志着阿拉善沙葱及制品正式纳入内蒙古“蒙”字标品牌体系，为其标准化发展与市场拓展奠定坚实基础，更为阿拉善沙产业高质量发展注入强劲动力。
作为内蒙古“标准+认证”品牌战略的重要组成部分，该标准的研制，延续了“蒙”字标“高标准、严认证”核心理念，规定了“蒙”字标认证产品阿拉善沙
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安康汉滨：织密校园食材运输“安全网”全程监管模式
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
为聚焦校园食品安全隐患，筑牢食材运输环节风险防线，安康市汉滨区市场监管局近日推行大宗食材配送全程监管模式，实现食材运输全链条监管无盲区、可追溯，切实守护广大学生用餐安全。
汉滨区市场监管局以落实“十统一、六到位”管理模式为重要抓手，从规范食材运输载体源头发力，积极鼓励并引导区内大宗食材配送企业，对承担全区147所校园营养餐食材配送任务的12辆封闭式专用运输车进行升级改造。改造后的
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陕西杨凌：靶向抽检肉制品 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-04
为进一步深化整治群众身边腐败和不正之风，严厉打击生鲜肉、卤肉、冻肉等制售假冒伪劣违法行为，近日，杨凌示范区市场监管局联合示范区公安局在全区范围内组织开展了肉制品专项执法监督抽检行动。
此次行动围绕群众日常消费量大的肉制品，重点组织对农贸市场、商超、餐饮单位及肉制品加工小作坊销售的生鲜肉、熟制卤肉开展监督抽检，累计采样10批次，并委托具有法定资质的第三方检测机构进行检验。执法人员严
027-87841330