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自贡市发布外卖食品安全管理指南 三维度织牢防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
11月13日，自贡市市场监督管理局发布《自贡市外卖食品安全管理工作指南》（以下简称《指南》），《指南》共五章六十三条，涵盖总则、平台管理责任、经营者主体责任、监管部门责任、社会共治五大板块，适用于自贡市行政区域内所有外卖餐饮经营者、网络餐饮服务第三方平台及自建网站。《指南》聚焦外卖行业全链条监管痛点，通过分类监管、科技赋能、社会共治“三维”发力，为公众外卖食品安全保驾护航。
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聊城威海深化区域协作 共筑农产品质量安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为强化食品安全协同监管，推动食用农产品全链条追溯体系建设，近日，聊城市市场监督管理局与威海市市场监督管理局签订《关于加强区域协作共同推动农产品质量提升与品牌保护合作协议》，开启两地农产品质量安全监管合作新篇章。
合作以“平等互利、协同联动、资源共享、优势互补”为原则，重点聚焦三大领域：一是共建产销追溯体系，依托“山东食链”统一标准，推动莘县蔬菜等特色农产品产地追溯建设，实现从农田
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株洲市食品药品检验所深入食品企业调研 助推行业把脉“新国标”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
近日，株洲市食品药品检验所组织技术骨干力量前往湖南麦波食品有限公司开展技术调研。作为株洲本土烘焙连锁品牌的总部，该企业正积极响应《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中“烘烤类糕点不得使用脱氢乙酸”的关键调整要求。
调研期间，检验人员深入生产车间，重点考察了企业在执行新规、转向“零添加”防腐技术过程中的具体工艺与质量控制点。双方围绕停止使用脱氢乙酸等
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呼和浩特市玉泉区市场监管局以食品快速检测 为美通市场“放心菜”筑牢安全屏障
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为切实守护群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全第一道防线，呼和浩特市玉泉区美通市场监管所以“查隐患、保安全”为核心，在年底前邀请局综合抽检股业务骨干对市场日常快速检测各环节进行指导交流，全力保障市民吃上放心食品。
当日，工作人员随机抽取4家蔬菜经营户10批次蔬菜进行农药残留快检，抽取10家肉类经营户12批次猪肉、牛肉进行肉类水分快检。针对快检操作中的关键环节，综合抽检股业务人员向市
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楚雄州禄丰市市场监管局：“四坚持”全力守护食品药品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
禄丰市市场监管局认真贯彻落实食品药品安全“四个最严”要求，坚持健全完善责任体系、强化食药风险管控、食药安全治理、服务食品生产企业高质量发展、营造食药安全社会共治氛围，持续提升食药安全治理能力，全市食药安全形势稳定向好，未发生较大以上食品药品安全事件，守住了安全底线。
一是坚持健全完善责任体系。禄丰市委常委会、市政府常务会议每年听取食品药品安全工作汇报。禄丰市委、市政府主要领导现场
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黔西南州市场监管局发布2025年秋季学期校园食品安全典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
今年以来，黔西南州市场监管系统认真履行餐饮服务食品安全监管职责，围绕“校园食品安全”工作重点，开展校园食品安全“一件事”全链条专项整治，努力解决校园餐饮安全突出问题，坚决查处违法违规经营行为，现将黔西南州2025年秋季学期校园食品安全典型案例公布如下：
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黔西南州晴隆县某小学经营农药残留超过食品安全限量标准的农产品案
案情介绍：2025年6月12日，检测机构对晴
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芜湖市开展食品安全“互联网+AI监管”经验交流暨推广活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为进一步推进食品安全“互联网+AI监管”工作，鼓励全市食品生产经营企业严格落实主体责任，积极提升食品安全管理水平，11月13日芜湖市开展了以“阳光透明”为主题的全市食品安全“互联网+AI监管”经验交流暨推广活动。
美团、淘宝闪购、京东秒送、大江看看等第三方网络餐饮平台代表在活动现场展示了各自的明厨亮灶工作，市食品安全协会和市餐饮（烹饪）协会分别发布倡议，鼓励全市各类食品生产经营单
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晋江市市场监督管理局组织召开食品生产企业可视化监管工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为深入贯彻落实国务院食安委关于智慧监管、可视化非现场监管的工作部署，以及市场监管总局《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，近日，晋江市市场监督管理局组织食品生产企业召开可视化监管工作推进会，会议设1个主会场和18个分会场，通过视频会议进行，部署推进“互联网+AI监管”平台对接与数据采集相关工作。
会议明确此次“互联网+AI监管”平台对接和数据采集工作是顺应数智时代发展需求，
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岳阳市市场监督管理局发布关于全面推行食品安全“互联网+AI”监管的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
岳阳市广大食品生产经营者：
食品安全关乎民生福祉、关系发展大局。为深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅关于《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》及国务院食品安全委员会关于推进智慧监管的工作部署，顺应数字化、网络化、智能化发展趋势，全面提升我市食品安全治理能力和保障水平，我们特向全市食品生产经营者发出如下倡议：
一、强化主体责任，推动智慧先行
每一位食品生产经营
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.11.10-11.16）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
食品伙伴网讯 2025年11月10日-11月16日食品行业舆情信息有：
上海通报绿捷食安事件
11月14日，上海市市场监督管理局通报“绿捷食安事件”处理最新进展。通报称，9月15日有市民反映，上海绿捷实业发展有限公司（下简称“绿捷公司”）供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题。事件发生后，上海市委、市政府高度重视，以对校园餐问题“零容忍”的态度一查到底、绝不姑息，第一
027-87841330