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严惩！这批肉类产品违法犯罪典型案例公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
东莞市市场监管局坚持执法为民，聚焦民生福祉，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，加大案件查办力度，消除食品安全隐患，保障人民群众身体健康、生命安全。现公布一批严厉打击肉类产品违法犯罪典型案例，希望广大食品生产经营者引以为戒，诚实守信、合法经营，共同营造安全放心的消费环境。
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东莞市某食品有限公司使用超过保质期的原料生产食品案
【案情简介】
市市场监管局执法人
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枸杞原浆糕、卤牛腱子肉、玫瑰花苞水……甘肃这11批次不合格食品被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
食品伙伴网讯 12月17日，甘肃省市场监督管理局发布2025第18期总第126期通告，甘肃省市场监管局组织食品安全监督抽检881批次样品，检出11批次样品不合格。
4批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题
4批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为兰州新区祺亿商贸有限公司销售的、标称江西宜人家食品有限公司生产的枸杞原浆糕（酸枣味）、枸杞原浆糕（原味），其中山
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答复|椰子花糖是不是新的食品原料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
咨询内容：
公司拟进口一批椰子花糖（工艺：椰子树上未开花的花序的汁液经过熬煮制成的粉末状的糖，未作化学改性，未添加其他成分）。 想咨询：《海南植物志》1977年版第四卷第167页，桄榔属，记载“本种花序割伤后有液汁流出，蒸发后可得砂糖。据记载：每一株树每年可产糖20市斤，多者达100市斤，……”参考上述内容，椰子花糖在我国是否有传统食用习惯？是否属于新的食品原料？如果想进口，是
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答复|GB 19295-2021 4.1条款中，“烹调加工方式”标识指加工方法，还是其须作引导词
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
咨询内容：
老师您好，我想咨询新品执行《GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》标准，想请教一下根据上述标准的4.1条款标识“烹调加工方式”是指具体加工方法“烹调加工方式”必须作为加工方法的引导词？感谢老师的解答！
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据《GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调
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答复|餐饮环节使用斑斓叶（粉），是否合法，需要注意事项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
咨询内容：
我是广东省一家餐饮店，经营自制饮品和奶茶，请问我可不可以用新鲜斑斓叶制作饮品，是否违法；如果可以，使用斑斓叶或斑斓粉制作的饮品，是否需要标注建议食用量与不适宜人群。请省市场监管给与指导答复，谢谢。
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
目前海南省对斑斓的使用制定了地方标准《海南省食品安全地方标准 香露兜叶（粉）》（DBS46/00
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澳门市政署关注多个地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
澳门市政署关注法国菲尼斯特雷省和朗德省，韩国京畿道平泽市和华城市、忠清北道永同郡，以及日本兵库县爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当
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典型案例 | 外卖包装竟藏“暗器” 消保委提示：认准这个标签更安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
“双十一”购物节期间
线上消费热潮涌动
外卖订单量激增
在消费者享受便捷服务的同时
一些看似不起眼的细节
却隐藏着不容忽视的安全风险
近日
浦东新区消保委受理了一起
因外卖包装封口订书钉
划伤消费者引发的消费纠纷
案例简介
李女士反映，日前通过外卖平台订购了一份价值十多元的餐食。在拆解外卖包装时，她的
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世界中餐业联合会团体标准《川菜餐厅评价规范》评审会在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
12月18日，世界中餐业联合会团体标准《川菜餐厅评价规范》专家评审会在京召开。北京联合大学旅游学院餐饮管理系副主任、副教授郭晓赓，川菜大师、北京饭店原行政总厨刘刚，中国疾病预防控制中心营养与健康所营养教育室副主任、研究员丁彩翠，世界旅游城市联合会研究培训部总监沈小钰，北京大鸭梨餐饮有限公司运营总监罗海明组成专家评审组。郭晓赓副教授担任专家评审组组长。
根据《团体标准管理规定》和《
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福建省市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第七批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
为进一步引导餐饮服务单位规范经营行为、主动践行社会责任，推动全社会厚植厉行节约、反对浪费的思想根基与行动自觉，共同筑牢制止食品浪费的坚实社会防线，现将我省依法查处的一批餐饮环节食品浪费典型案件公布如下：
1.福州经济技术开发区市场监管局查处福州市马尾区草本本小吃店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒及未按规定建立并遵守进货查验制度案
2025年9月12日，福州经济技术开
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今日导读：网友在餐厅点到有毒螃蟹引热议；食品用自热装置国家标准发布；东北雨姐带货粉条厂被执行587万（2025年12月19日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
永辉超市被曝售卖过期咖啡
近日，有网友反映在北京市大兴区永辉超市瀛海店购买到过期咖啡。据该网友描述，12月15日，其在永辉超市瀛海店购买了一款咖啡，事后发现该产品保质期截至12月13日，购买时已过期两天。发现问题后，其向门店反映问题却遭“冷处理”，因对超市的漠视态度不满，他随后向市场监管部门投诉。12月18日，该网友表示，当地市场监管所已受理投诉。他提出诉求，要求超市进行退赔，并
027-87841330