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静宁县市场监管局开展2025年秋季开学前学校食堂食品安全专题培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-23
8月20日至22日，静宁县市场监督管理局联合县教育局组织开展2025年秋季开学前学校食堂食品安全专题培训，全县职业院校、各中小学及幼儿园食堂的食品安全管理人员以及食堂从业人员共计400余人参加培训。
培训围绕《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食品安全管理规定》等政策法规制度进行深度解读，结合近期校园食品安全专项整治排查中发现的问题，深入剖析
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嘉峪关市市场监管局推进食品安全风险隐患排查治理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-23
近期，嘉峪关市市场监管局聚焦重点环节和群众关切，开展食品安全风险隐患排查治理行动。
采取部门联合、全面排查、监督抽检的方式，针对重点场所，着重强化人员食品安全培训、推动“日管控、周排查、月调度”工作机制落地见效，要求经营者健全完善食品安全管理制度，加大设施设备投入，督促配全配强食品安全管理人员，确保全链条食品原料采购索证索票齐全。针对外卖平台，要求其完善食品安全管理制度、严格入网
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天水市秦州区大城市场监管所多方联动开展“小饭桌”食品安全专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-23
天水市秦州区市场监督管理局大城市场监管所联合街道办事处、社区、派出所等相关部门，对幼儿园、托幼机构、小饭桌进行开展了集体约谈、食品安全培训和食品安全专项检查，进一步加强校外托管机构食品安全监管，持续拓展校园及周边食品安全专项整治行动成效。
重点围绕学校、幼儿园及校外托管机构的证照资质、人员健康管理、食品采购储存、食品加工留样、三防设施配备、餐饮具清洗消毒等方面进行监督检查，共检
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白酒感官品评方法及风味轮研究进展（上）：白酒风味轮的研究进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-23
白酒是中国独有的蒸馏酒，其风格迥异的风味特点造就愈来愈多的白酒香型。风味作为评价白酒品质的重要指标，探寻并构建统一的风味评价标准一直是研究人员的目标。
传统的评价方法多依赖酒企专业品评师对白酒的色、香、味、格等方面进行综合评价，得出的评述语专业化过强，消费者很难直观感受，传统的感官评价体系在顺应消费者需求方面略显不足。风味轮技术具有可视化、具象化的特点，其结合感官描述和评价感知属
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京津冀建材价格继续小幅下探 成交不理想
来源:中钢网 发布日期:2025-08-23
一、市场总结22日北京建筑钢材市场价格小幅下跌，现河钢小螺纹3310元/吨，大螺纹3230元/吨，盘螺3380元/吨，成交较差。今天期螺窄幅盘整运行，现货市场情绪偏弱，北京现货价格小幅下跌。商家报价较昨天小幅下调，工地停工渐多，终端需求明显减少，整体成交较差。今日唐山迁安松汀钢坯报3030元/吨，持稳。昨夜盘期螺窄幅震荡，今天上午期螺偏弱震荡，早盘商家报价较昨天小幅下调，终端询单少，上午成交弱。下
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全国建筑钢材价格稳中偏弱运行 需求释放一般
来源:中钢网 发布日期:2025-08-23
8月22日国内城市建筑钢材价格稳中偏弱运行，现货价格普遍下跌0-20元/吨，成交氛围不佳。具体来看，早盘期螺偏弱震荡运行，国内多数城市建筑钢材价格暂稳，但市场需求不佳，成交多以暗降出售为主。午后期螺延续弱势运行，部分城市下调市场现货价格，终端多以刚需采购为主，成交氛围不佳。目前基本面矛盾逐步累积，高温雨水天气影响工地施工，终端采购意愿不强。随着库存逐步累积，部分贸易商出货意愿偏强，短期现货价格或承
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蚕丝被市场触底反弹！为何2025 成黄金窗口？未来 5 年将爆发增 涨15%
来源:全球纺织网 发布日期:2025-08-23
2021至2023年，中国蚕丝被市场经历了一段艰难的调整期。市场规模从167.4亿元缩水至123.9亿元，产量更是一度暴跌40%。这轮下行背后，既有鲜茧、生丝价格持续上涨带来的成本压力，让众多中小工厂难以承受且无力转嫁，也有假货横行、滥用增重剂、用蛹衬冒充桑蚕丝等乱象引发的信任危机，将消费者推向了羽绒被、棉花被等替代品。不过，正是这轮调整，淘汰了大量落后产能，完成了行业的“自然筛选”，为后续的反弹
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加强基层农产品质量安全监管工作推进会在山东潍坊召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
本网讯 8月21日，农业农村部在山东潍坊安丘市组织召开加强基层农产品质量安全监管工作推进会，深入学习贯彻习近平总书记关于农产品质量安全重要指示精神和党中央国务院决策部署，交流各地经验做法，部署全面加强基层农产品质量安全监管工作。农业农村部副部长麦尔丹·木盖提出席会议并讲话。
会议强调，要深入学习领会习近平总书记重要指示精神，深刻把握农产品质量安全工作的政治性人民性，把加强基层监管
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婴幼儿配方奶粉中的营养素（四）——维生素（烟酸、叶酸、泛酸、肌醇、生物素……）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
维生素（vitamin）是人体内不能合成，或合成量甚少、不能满足机体的需要，必须由食物提供，维持正常生命活动过程所必须的一组低分子量有机化合物，是人体的必需营养素，也是婴幼儿配方奶粉中必需添加的营养素。
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维生素A
维生素Ａ是一种具有视黄醇生物活性的，含有脂环的不饱和一元醇。维生素A是一种脂溶性维生素，属于有机化合物。
特性：
维生素A对热、酸
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香港食安中心呼吁市民不要食用两款可能受李斯特菌污染的法国芝士
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（八月二十一日）呼吁市民不要食用两款源自法国的芝士，因为有关产品可能受李斯特菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Mon Ami Petit Camembert
来源地：法国
包装：一百二十五克
批次编号／此日期或之前食用／进口商：
（一）C4314092
027-87841330