-
2月进境不合格食品通报：肉制品与水产品仍是重灾区，货证不符及标签问题依然突出
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
食品伙伴网讯 2026年2月，我国海关在进口食品检验检疫环节共检出 452 批次不合格食品，均已依法做退货或销毁处理，未进入国内市场。从数据分析，问题主要集中在以下几个方面：
主要风险品类：肉及肉制品（特别是牛肉）和水产及其制品是问题重灾区，两者合计占总不合格批次近六成。
主要不合格原因：货证不符、标签不合格、检出未经批准的转基因成分、检出禁用兽药以及感官检验不合格是最
-
宁远县市场监督管理局公布2026年第一批网络餐饮食品安全整治典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
为进一步推进网络餐饮食品安全治理，提升网络餐饮食品安全水平，宁远县市场监督管理局按照上级工作部署，认真开展网络餐饮食品安全整治专项行动，现将整治行动以来首批典型案例公布如下，希望广大入网餐饮经营者以案示警，引以为戒，切实履行食品安全主体责任，切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。
案例一：宁远县XX餐饮店安排未取得健康证明的人员从事直接接触入口食品工作案。
案情介绍：20
-
哈尔滨：靶向筛查酱卤肉！“快检+实验室”双重把关（附消费提示）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
为深入开展食品安全领域突出问题专项整治工作，切实保障“五一”假期食品安全，筑牢节日食品安全防线，哈尔滨市市场监管局组织开展2026年酱卤肉制品（自制）专项抽检工作，以精准监管、闭环处置的实际行动，全力守护市民和游客“舌尖上的安全”。
快检先行
靶向筛查重点区域
本次专项抽检以食品快速检测为基本手段，对辖区内餐饮食品中自制酱卤肉制品开展普遍筛查，并对快速检测阳性样品
-
执刑罚之剑 护舌尖安全——济源中级人民法院组织商户代表旁听一起制售假奶粉案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
民以食为天，食以安为先。食品安全事关群众切身利益和民生福祉。为强化市场经营主体法治意识，从源头防范食品领域安全风险，4月22日下午，我院刑一庭依法公开开庭审理一起生产、销售假冒奶粉案件，主动邀请辖区食品经营商户代表旁听庭审。
该案中，被告人为牟取非法利益，将植脂末、麦芽糊精等原料搅拌灌装，贴标“俄罗斯进口羊奶粉” 等进行售卖，销售金额达170余万元。庭审通过调查还原假奶粉制售全过
-
售卖病猪，四人获刑！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
民以食为天，食以安为先！
食品安全是底线，更是红线！
近日，新丰法院审理了
一起售卖病猪案件，
四人明知猪苗带病仍违规倒卖，
最终全部获刑！
基本案情
2025年5月，某养殖场饲养的1200余只猪苗陆续出现腹泻、不吃食等症状，经内部检测，发现很多猪苗存在流行性腹泻阳性。为挽回损失，刘某、袁某在明知猪苗患流行性腹泻病的情况下，未经检疫
-
种菜“任性”用药，200亩蔬菜被销毁！种植者获刑并处罚金
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
辛苦耕种，换来的
却不是丰收的喜悦，
而是一纸刑事判决书，
这究竟是怎么回事？
2023年9月，种植户黄某在种植花椰菜、松花菜时，没有按照农药使用规范，将限制使用类农药毒死蜱直接喷洒在种植土地上，同年11月，该行为被当地农业农村局执法人员发现。经检测，黄某种植的10亩花椰菜和230亩松花菜中，8个抽检样品有5个毒死蜱含量超标，不符合食品安全标准。案发后，这
-
护民助企兴业⑤丨海南省市场监管局关于校园周边“一元食品”规范经营提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
各校园周边食品生产经营主体：
为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等要求，做好“开展小学校园周边‘一元食品’专项整治”实事，针对校园周边200米范围内“一元食品”等低价食品经营乱象，现发布提醒告诫书，请各食品生产经营主体（含流动摊贩）遵照执行。
01
严格落实主体责任 全面规范经营
①资质合法合规
各主体必须依法取得营业执照及食品经营许可证明，并
-
合肥市市场监管局发布2026年民生领域“铁拳”行动（第二批）典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，严格落实“四个最严”要求，进一步净化网络餐饮行业生态，合肥市市场监管系统全面开展网络餐饮食品安全整治专项行动，严厉打击网络餐饮领域食品安全违法违规行为，坚决筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。为充分发挥警示教育作用，引导网络餐饮从业者守法诚信经营，现将部分典型案例公布如下：
一、长丰县市场监管局查处腾龙蛋糕店未经许
-
黑龙江省5月水产养殖病害预测预报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
5月，黑龙江省水产养殖进入生产旺季，苗种投放基本完成，成鱼摄食量增加。气温、水温回升但波动较大，大风天气频发，水体环境变化明显，病原微生物开始繁殖，正值水霉病高发期。黑龙江省水产技术推广总站结合同期测报数据和天气情况，对5月易发疾病进行预测，供参考。
一、易发疾病
水产养殖应重点关注以下鱼类疾病：
1.淡水鱼细菌性败血症：主要危害鲫、鳊、鲢、鳙等多种淡水鱼类，水温
-
山东省食品学会召开两项科技成果评价会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-01
2026年4月29日，山东省食品科学技术学会组织专家在山东省农业科学院农产品加工与营养研究所召开科技成果评价会，分别对“海洋精准营养与靶向功能食品关键技术”成果及“基于石榴高活性物质的大健康食品创制关键技术研究与开发”2项成果进行评价。
会议邀请了大连工业大学食品交叉科学研究院院长谭明乾教授，南京工业大学学科建设处副处长江凌教授，齐鲁工业大学（山东省科学院）生物研究所所长夏雪奎研
027-87841330