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西安市鄠邑区市监局：构建“一三四”机制 织密食品安全全链条监管网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
自开展农村假冒伪劣食品专项整治行动以来，西安市鄠邑区市场监管局锚定监管痛点、坚持靶向施策，构建以“许可和监管工作衔接”为牵引、“监管+执法+技术”三联动为核心、“检管结合、线上线下结合、帮扶与教育结合、监管与执法结合”四结合为支撑的“一三四”工作机制，有效破解食品安全全链条监管衔接难题，不断提升食品安全治理效能。
紧扣“一个衔接”，把好源头准入关
推动监管关口前移，主动加
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从严从快！江门开展新会陈皮专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
12月14日晚，央视《财经调查》曝光陈皮年份虚标、产地造假等问题后，江门市委、市政府第一时间作出反应，以“零容忍”态度迅速部署开展新会陈皮专项整治行动，以铁腕手段、雷霆行动，全面打响新会陈皮品牌保卫战。
重拳出击，连夜开展查处行动
央视视频曝光后，市委、市政府主要领导连夜作出批示，迅速成立工作专班，组建以市政府牵头，市市场监管、公安、农业农村局及新会区政府参与的联合执法工
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以案为鉴！江门公布一批新会陈皮地理标志保护典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
新会陈皮是国家地理标志产品，在国内外均具有较高的知名度。江门市市场监督管理局高度重视新会陈皮地理标志保护工作，自2023年起连续三年开展专项整治行动，严厉打击制售假冒新会陈皮、新会柑违法行为，全力规范新会陈皮生产经营秩序，累计立案查处相关案件220宗，向辖区外移送违法线索54条，多宗案件入选全国、全省知识产权保护典型案例和“益企维”知识产权保护联盟典型案例。
为强化震慑和警示教育
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办理餐饮领域食品经营许可证，其实很easy!
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
如果您想开一家餐饮店
不仅要有营业执照
还要有食品经营许可证
什么是食品经营许可证
食品经营许可证是从事食品经营活动的合法凭证。它明确了商家经营的范围、有效期等关键信息，是保障食品安全的重要依据。餐饮服务经营者无论是通过线下实体店，还是通过网络从事食品经营活动，都必须依法取得并公示食品经营许可证。
哪些餐饮企业需要办理
01
餐饮服
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咸宁市市场监督管理局关于加强餐饮服务中误饮误用醇基燃料风险防范的提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
各餐饮服务经营单位、广大消费者：
近年来，多地发生因误饮误用或管理不当导致的醇基液体燃料安全事故。为深刻吸取教训，防范化解安全风险，切实保障人民群众生命财产安全与身体健康，现就加强餐饮服务中误饮误用醇基燃料风险防范发布如下提醒：
一、什么是醇基燃料
醇基燃料是以甲醇、乙醇、丙醇等醇类物质为主要原料配制而成的液体燃料，在餐饮、食堂等领域有广泛应用。其外观、气味与白酒（酒
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东营市食品药品检验研究院圆满完成2025年中央转移食品安全监督抽检任务
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
近日，东营市食品药品检验研究院顺利完成2025年下半年中央转移食品安全监督抽检任务，这是首次承担国家级食品安全监督抽检工作。本次承检样品总量达400批次，覆盖粮食加工品、乳制品、食用农产品、餐饮食品等36个食品大类，承检规模在全省参与的地市级技术机构中位居前列，此次任务的圆满完成标志着市食品药品检验研究院的技术实力与管理水平上了一个新台阶。
中央转移食品安全抽检是国家市场监管总局
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东营市市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
2025年，东营市各级市场监管部门以“服务民生、护航消费”为宗旨，以“打假、处劣、治虚、惩偷”为重点，聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，在全市深入开展2025“守护消费”铁拳行动，集中执法力量，精准重拳出击，依法严厉查处16类违法行为。现公布第二批典型案例。食品领域案例如下：
三、程某未经设立登记从事经营活动且经营的食品中添加食品添加剂以外的化学物质案。
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新版食品添加剂标准解读——双氧水
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
坚果“颜值”下降了？
安全升级了！
最近逛超市时，您是否发现货架上的核桃、开心果、巴旦木等坚果，少了些以往的“光鲜亮丽”？表面可能带着自然斑点，颜色略显深沉，甚至有点“原色”感。许多朋友疑惑：“这坚果是不是不新鲜了？”“是不是品质下降了？”
请放心！这并非是品质问题，而是食品安全升级的标志！
2025年2月8日起正式实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用
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运城市新绛县市场监管局开展节前食品安全抽检 筑牢节日安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
元旦将至，为切实守护人民群众节日饮食安全，运城市新绛县市场监管局聚焦节令消费特点与风险隐患，精准开展节前食品安全抽检工作，全力筑牢节日食品安全防线。
本次抽检以节令热销、风险较高食品为核心，重点覆盖节令刚需类的粮食加工品、速冻食品、调味品、新鲜果蔬及肉类等餐桌高频品类，结合过往抽检数据，针对性检测农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等常规关键指标。同时，聚焦肉类消费安全
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原来，奇形怪状的草莓是蜜蜂偷懒了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
让康康姐看看
都有谁吃到了
冬天的第一颗草莓？
糖葫芦也算！
随着全国各地草莓陆续上市，“爱莓之人”就开始大饱口福了。于是，不和谐的声音也来了！
对！那就是你们想象的那样，一年一度的“草莓冤枉大赛”又来了！今年躺枪的，是那些长相奇特和个头特别大的草莓。
很多人一看到大个儿或长得歪歪扭扭的草莓，就嚷嚷着“打了膨大剂”“打了激素”！
各
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