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护航开学第一餐，新嘉市场监管所开展春季学校食堂专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-16
2月13日，开学第一天，新嘉市场监管所来到辖区内学校、幼儿园，落实四个“重点检查”，开展春季学校食堂专项检查，织密校园餐饮安全网，全力护航孩子们开学第一餐。
一、重点检查制度落实情况。针对学校食堂实施食品安全风险管理、食品安全校长（园长）负责制及专职管理员履职情况、人员健康管理、进货查验、清洗消毒、食品留样、“日管控、周排查、月调度”等工作制度落实情况进行检查。对于制度不健全的
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玉门市花海镇市场监管所开展节日期间酒类市场专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-15
为进一步加强节日期间热销食品质量安全监管，努力营造安全放心的消费环境，近日，玉门市市场监督管理局花海镇市场监管所开展了节日期间酒类市场专项检查。
此次专项检查结合“特供酒”清源打链专项行动，以辖区大中型超市、烟酒零售店和餐饮单位为重点场所，重点查看经营户是否严格落实索证索票和进货查验制度，是否留存酒类供货者经营资质及其他相关证明材料，是否存在“特供酒”标签或其他标签标识，是否有
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兰州西固区先锋路市场监管所开展食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-15
为了保障人民群众“舌尖上的安全”，全力维护节日期间市场秩序，营造一个平安祥和的春节消费环境，近期，西固区市场监督管理局先锋路市场监管所开展了辖区美食街和五一夜市食品安全检查。
执法人员加大对美食街和五一夜市的检查频次，重点检查经营资质、食品原材料采购、储存条件、经营条件、人员健康证明、摊点环境卫生、食品加工过程与控制、食品进货台账以及索证索票落实情况，提醒经营者不得销售
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守护校园食品安全，西安市场监管在行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-14
西安市各中小学、幼儿园迎来春季开学。连日来，全市市场监管部门迅速行动，全面开展督导检查，及时消除食品安全风险隐患，为广大师生身体健康保驾护航。
市局督导组
强化督导检查 狠抓工作责任落实
2月13日，市局督导检查组对雁塔区、曲江新区部分中小学校园食堂进行了检查。每到一个学校食堂，督导组都详细检查校园食品安全主体责任的落实情况，严格关注从食材采购、储存、加工、配餐、
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贵阳贵安市场监管系统专题部署2025年春季开学校园食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-13
春季学期开学在即，为守护好全市师生开学“第一餐”，营造安全放心的食品安全环境，2月11日，贵阳贵安召开市场监管系统2025年春季开学校园食品安全部署专题会。
会议通报了贵阳贵安2024年度校园食品安全突出问题专项整治情况，对市场监管总局校园食品安全督导组来筑检查校园食品安全工作进行了复盘，并对2025年春季校园食品安全工作进行了安排部署。
会议强调，校园食品安全责任重于泰
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淮安市市场监管“五聚焦”守牢餐饮食品安全底线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-13
2024年以来，淮安市市场监管局坚持“五聚焦”工作原则，明确任务抓落实，细化措施求实效，有力有序推进全市餐饮服务食品安全监管能力和服务保障水平不断提升，切实守牢食品安全底线。
聚焦常态长效，压紧压实主体责任。采取周一预警提醒，周五实时提醒、年终查漏补缺的方式，推进全市1130家餐饮企业、717家学校食堂、579家企业食堂食品安全主体责任常态长效落实。在学校食堂和餐饮企业深入推广“
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市场监管总局发布氨基酸代谢障碍类特医食品注册指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-12
2月12日，市场监管总局发布《氨基酸代谢障碍类特殊医学用途配方食品注册指南》（以下简称《指南》），优化注册管理要求，指导企业研发创新，提高注册申报效率，推动提升罕见病类特医食品可及性。
氨基酸代谢障碍类罕见病包括苯丙酮尿症、枫糖尿症、丙酸血症/甲基丙二酸血症、酪氨酸血症、高胱氨酸尿症、戊二酸血症Ⅰ型、异戊酸血症、尿素循环障碍等类别。对氨基酸代谢障碍类特医食品患者呼声大、临床急需，
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北京：市场监管在行动，保障春节庙会“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-05
今年春节是申遗成功后的首个春节，新年伊始，本市各大庙会火热开幕，年味越来越浓。逛庙会、赏民俗、品美食，成为广大在京群众的“必修课”。
节日期间，北京市场监管部门坚持“干部在岗、群众过节”，对本市各大主要庙会、游园会组织开展食品安全检查，保障欢乐、祥和、安宁的节日氛围。
根据前期排查统计，全市25个主要庙会、游园会总计设置食品经营摊位1418个，其中美食小吃制售类摊位122
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阜阳市市场监管系统食品安全风险防控调度会召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-05
为进一步加强春节期间食品安全工作，深入排查食品领域各类风险隐患，1月24日下午，阜阳市市场监管局召开全市市场监管系统食品安全风险防控调度会。市局党组书记、局长张仲弢出席会议并讲话，市局党组成员、副局长刘仲螭主持会议。
会议传达学习了全国、全省食品安全工作视频会议精神，并对近期食品安全风险防控工作进行了安排部署，提出具体工作要求。
会议指出，当前我市食品安全工作仍面临不少挑
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新春佳节 市监守护 | 吉林省市场监管厅强化节日期间食品生产安全监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-04
为加强节日期间食品安全监管，省市场监管厅强化食品生产源头管控，规范生产加工行为，确保节日食品安全。针对米面油、肉蛋奶、果蔬菜等大宗食品供应特点，加强全链条监管，特别对原料采购、索证索票、加工过程、库存运输等关键环节，组成3个暗访组分赴11个县市，开展重点企业督导暗访，开展高风险重点“小作坊”监督检查，深挖问题线索，严厉查处违法违规行为。严厉打击肉类违法犯罪行为。严查食用植物油虚假非法标注
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