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2026年上半年全国未准入境食品情况分析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
食品伙伴网讯 2026年上半年，海关总署共发布5期、2695批次未准入境食品信息，食品伙伴网通过食品抽检信息查询分析系统对这些未准入境食品信息进行统计分析发现，涉及28类产品，主要为水产及其制品、肉及肉制品，其来源国家、进境口岸、不合格项目也相对集中，上海、深圳和天津是截获量最大的三大口岸，主要不合格项目包括标签标识不规范、货证不符和违规使用焦亚硫酸钠等。
1、品类分析
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菏泽市市场监管局发布保健类食品安全违法犯罪典型案例（第四期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
2026年以来，市场监管部门加强保健类食品问题整治工作，综合运用多种监管执法手段，严厉打击保健类食品安全领域违法行为，为进一步引导保健类食品生产经营单位知法守法，落实主体责任，规范生产经营行为，现公布一批典型案例：
曹县欣欣然精品装店经营保健类
食品非法添加药品案
2026年4月，执法人员开展监督抽检，依法将曹县欣欣然精品女装店经营的“薇蜜黛”牌轻畅茶进行抽检。5
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食品生产经营企业落实食品安全主体责任倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
全市各食品生产经营企业：
民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展与社会和谐稳定。食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，压实企业主体责任，是做好食品安全工作的关键抓手。为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面推动《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，现向全市食品生产经营企
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广东饶平通报“牛蛙抗生素超标”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
情况通报
8月3日上午，关注到媒体报道全国多家企业牛蛙产品抗生素超标问题，指出涉事企业汕头市顺联水产有限公司有一仓库位于我县钱东镇新乡村附近，我局立即派出执法人员赶赴涉事单位开展全面核查。目前，我局已对该单位涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中。下一步，将根据调查结果，依法依规严肃处理，坚决维护消费者合法权益。
饶平县市场监督管理局
2026年8月
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研判风险、压实责任｜福州市召开上半年食品安全工作风险预警交流会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
为进一步加强我市食品安全监管部门之间的预警交流，强化食品安全监管协作，提升我市食品安全风险预警水平，7月31日，市食安办、市市场监管局组织召开2026年上半年福州市食品安全工作风险预警交流会。
市农业农村局、海洋与渔业局、粮储局、卫健委、生态环境局、林业局、榕城海关、马尾海关、福州长乐机场海关等市食安委成员单位负责抽检监测的业务处室主要负责人；市市场监管局食品相关处室、市产品质量
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香格里拉市市场监督管理局联合多部门开展松茸交易市场专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
当前正值香格里拉松茸集中上市、产销流通的关键高峰期。为规范松茸产销全链条经营秩序，强化松茸资源保护管理，严格守护“香格里拉松茸” 地理标志品牌，净化市场经营环境、保障特色产业健康发展，近日，香格里拉市市场监督管理局联合市农业农村局、公安局、交通局等多部门，开展松茸交易市场专项联合检查行动。
本次专项行动坚持部门联动、全域排查、精准整治，各单位立足岗位职责、协同发力，围绕松茸采收合
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扬州市农村食品安全监管持续加码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
整治农村假冒伪劣食品，拒绝“一阵风”！针对2025年立案查处的978起案件，我市全面开展专项整治“回头看”；2026年持续加大执法力度，新立案件343起，罚没金额88.8万元。数字背后，是市场监管部门严守农村食品安全底线，对违法违规行为保持“零容忍”的鲜明态度。
978起案件“过筛子”，件件有回音
自6月15日省市场监管局部署农村假冒伪劣食品整治行动“回头看”工作以来，市
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畜牧所在植物提取物防治奶牛乳房炎机制研究方面取得重要进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
近日，院畜牧所草食动物研究团队联合广西大学、中国农业大学、深圳医学转化研究院在 Nature 子刊《Communications Biology》（中科院一区、Q1顶刊，影响因子5.8）发表原创研究论文，系统阐明青蒿素通过ZDHHC12/Nrf2 棕榈酰化、HO-1信号轴同步抑制炎症与铁死亡、缓解金黄色葡萄球菌诱导乳腺炎的完整分子机制，首次证实棕榈酰化修饰是调控乳腺组织抗氧化防御的关键翻
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膳食纤维改善真空冷冻干燥芒果品质的作用机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
近日，中国热科院加工所食品加工研究室系统揭示了β-葡聚糖（β-glucan，BG）和海藻酸钠（Sodium Alginate，SA）两种膳食纤维改善真空冷冻干燥芒果品质的作用机制，构建了涵盖流变特性、玻璃化转变、微观结构、风味特征及营养品质的综合评价体系，为高品质冻干水果休闲食品配方优化提供了理论依据。
真空冷冻干燥能够较好保留芒果的色泽、风味及营养成分，是高品质果蔬休闲食品的重
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中国农业科学院植保所研发仿生水凝胶制剂显著提升微生物农药田间防治效果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-03
近日，抗虫功能基因研究与利用创新团队和农药分子靶标与绿色农药创制创新团队联合研发出一种生物膜仿生的苏云金芽胞杆菌（Bacillus thuringiensis，Bt）水凝胶制剂，可显著提升紫外耐受性和抗雨水冲刷能力，提高对番茄潜叶蛾的田间防治效果。相关研究成果以“A biomimetic biofilm-inspired hydrogel for enhanced ultraviolet
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