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海南元旦、春节期间食品安全抽检，这11批次不合格食品被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
食品伙伴网讯 近日，海南省市场监督管理局发布2026年第5期通告，海南省市场监督管理局组织元旦、春节期间食品安全抽检600批次样品，检出11批次样品不合格。
10批次食品检出农兽药残留超标问题，分别为文昌清澜美日鲜水果店销售的脐橙，其中联苯菊酯残留量不符合食品安全国家标准规定；五指山通什万胜芒果批发店销售的象牙芒，其中苯醚甲环唑、戊唑醇、吡唑醚菌酯、乙酰甲胺磷残留量不符合食品安全
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澳门市政署关注波兰一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
澳门市政署关注波兰大波兰省Śrem区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫区及适合供人食
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澳门市政署跟进一宗怀疑集体胃肠炎不适事件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
澳门市政署接获卫生局通报，一杭州旅行团在游澳期间，当中约26名团友出现胃肠炎不适，市政署高度关注事件，即时派员前往涉事场所进行卫生调查，期间抽取食品及环境样本进行化验，初步怀疑事件与进食生蚝及三文鱼等生鲜食品有关。市政署已即时要求场所停售及封存涉事食品，并追查食品流向。同时，亦已就事件通报浙江省市场监督管理局，以便进一步共同跟进事件。
根据卫生局流行病学调查，涉事旅行团人数约1
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答复|食品销售者可以从餐饮服务单位采购散装熟食进行销售吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
咨询内容：
你好，请问食品销售者可以从餐饮服务单位采购散装熟食进行销售吗？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据《食品安全法》第五十三条，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。根据国家食品安全标准《食品经营过程卫生规范》（GB31621-2014），销售散装食品，应在散装食品的容器、外包装上标
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答复|关于保健食品备案技术要求中相关事宜咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
咨询内容：
您好！ 现就《保健食品备案工作指南（试行）》中有关技术要求的理解，向贵局咨询以下原则性问题： 根据《保健食品备案工作指南（试行）》中有关备案资料补正的规定，若备案资料经技术审评后被要求补充或完善相关技术资料，是否对补充提交资料的时限有统一要求？ 根据《保健食品备案工作指南（试行）》第 5.8 条【鉴别】的相关要求，在备案资料中，若能够提供成分来源、理化特性及工艺控制等
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答复|将正规生产的白茶和陈皮搭配是否属于食品加工行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
咨询内容：
一、根据 GB/T 22291-2017《白茶》国家标准，白茶的加工工艺仅包括 “萎凋、干燥” 两道核心工序，无杀青、揉捻、发酵等深度加工环节，应当属于食用农产品的范畴，部分企业为了扩大影响，将其按食品进行生产，是否可以否定白茶属于食用农产品的性质？ 二、同理，新会新皮是属于食用农产品的性质？ 三、将预包装的白茶和散装的陈皮（二者共3克）在店铺进行搭配，陈皮仅是少量
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答复|“红曲米面”是否可以用作普通原料生产挂面（生干面制品）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
信件内容：
“红曲米”在食品安全国家标准食品添加剂中可作为着色剂使用，但不能用于生干面制品，但在实际应用中，有将红曲米磨面后作为原料和小麦粉混合制作成挂面，请问红曲米面可不可以作为普通食品原料生产挂面？
办理日志：
你好，关于“红曲米”的相关咨询已收悉，现回复如下：根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，食品添加剂食用必须符合国家有关标准和规定。经查询，“
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逛庙会 品小吃 这份食品安全手册请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
从裹着糖壳的冰糖葫芦，到滋滋冒油的烤羊肉串，每一口都是庙会独有的年味。但热闹背后，食品安全不能忘。为了让大家逛得开心、吃得安心，北京市市场监督管理局整理了这份庙会食品安全手册，从活动举办方到食品经营者，都能找到守护“舌尖安全”的关键要点。
致活动举办方：
做“热闹背后的管理者”
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依法落实报告义务
在活动举办前，向属地市场监管部门报告食品经营区域
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京津冀三地市场监督管理部门联合发布2026年春节期间消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
新春佳节将至，消费市场迎来年货采购、家庭聚餐、旅游住宿的高峰。为保障京津冀三地消费者度过欢乐、祥和、平安的丙午马年新春，北京市市场监督管理局、天津市市场监督管理委员会、河北省市场监督管理局联合发布节日消费提示。
一、提醒消费者注意防范食品安全风险
采买年货，关注源头安全
采购米面粮油、肉蛋菜奶、酒水饮料、速冻食品、节日礼盒等年货，优先选择证照齐全、信誉良好、管理规
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“海淘咖啡”含违禁药，法院重拳治乱象
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
2025年，扬州法院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入践行习近平法治思想，锚定建设“新时代一流现代化法院”目标，以“司法品质提升年”为抓手，忠诚履职、担当作为，为书写“好地方”现代化建设新篇章贡献司法力量。案例是司法智慧的结晶，是鲜活的法治教材，为凸显司法裁判的指引价值与示范意义，展现全市法院服务大局、司法为民的实践成效，我们从全市法院2025年审结的10万余件案件中选
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