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鹤壁市淇滨区召开春节期间食品安全暨“百日攻坚”工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-07
为筑牢春节期间食品安全防线，2月3日上午，鹤壁市市场监管局淇滨分局组织各乡镇（街道）负责领导召开春节期间食品安全暨“百日攻坚”工作部署会。
会议对前期“百日攻坚”行动进展与成效开展了通报，重点分析当前食品安全监管中的短板弱项，进一步安排部署春节期间食品安全工作。会议指出，年关将至，人员流动大，聚餐活动多，消费需求旺，食品安全事故易发，乡镇街道要深刻认识此项工作的重要性和紧迫性，聚
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敦煌市七里镇市场监管所开展节前食品批发企业专项检查 筑牢节日食品安全“源头防线”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-07
春节将至，食品消费进入旺季，食品批发企业作为食品流通的关键源头，其食品安全直接关系辖区群众节日餐桌安全。为规范节日食品市场经营秩序，从源头阻断问题食品流入市场，敦煌市七里镇市场监督管理所立足监管职责，精准发力、靶向施策，对辖区内食品批发企业开展节前食品安全专项检查，全力守护群众“舌尖上的年味”。
本次检查以辖区内粮油、肉制品、乳制品、饮料、休闲食品及节令食品为主营的食品批发企业、
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农业农村部启动奋战140天强春管促壮苗抗灾夺夏粮丰收行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
本网讯 农业农村部启动实施奋战140天强春管促壮苗抗灾夺夏粮丰收行动，从“立春”（2月4日）到“夏至”（6月21日），上下联动、精细指导，抢抓农时、精准施策，分区分类、因地因苗，落实落细春季田管、单产提升、防灾减灾等关键措施，全力以赴搭好小麦油菜丰收架子。同时，派出6个工作组和科技小分队，分赴小麦油菜主产省调研指导做好促弱转壮等工作，协调解决困难问题，夯实夏季粮油生产基础。
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香港食安中心：德国勃兰登堡州Teltow-Fläming区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月五日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国勃兰登堡州Teltow-Fläming区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从德国进口约一百八十公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络德国当局，并会继续密切留意世界
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大豆蛋白赋能肉制品：降本、提质、营养强化实操方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
在肉制品加工行业，大豆蛋白是提升产品品质、优化成本结构、强化营养价值的核心原料。从速冻肉丸到酱卤肉制品，从肉串到肉糜类产品，合理选用大豆蛋白能解决出水出油、口感松散、营养单一等诸多痛点。
四大类大豆蛋白核心概括（特性 + 适配场景）
- 大豆粉
蛋白含量 30%-50%，价格亲民，能吸附 2 倍自重水分、锁住同等重量脂肪，适配普通肉糜肠、低价肉丸及酱卤肉填充料，添
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香港食安中心指示业界暂停进口及在港出售韩国Seojun Mulsan Co., Ltd.供应的生蚝
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
香港食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）二月五日指示业界暂停进口韩国Seojun Mulsan Co., Ltd.供应的生蚝。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
食安中心发言人说：「食安中心近日接获卫生署卫生防护中心有关食物中毒个案的通报后，随即派员在食肆和供应商层面跟进调查，发现个案所涉人士曾进食由韩国Seojun Mulsan Co., Ltd.供应的生蚝。为审
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娃娃机里“抓”到了过期零食！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
谁懂啊！
现在的抓娃娃机都卷成
“食玩专场”了
迷你零食、萌趣盲盒堆满机台
摇杆一甩，抓的是治愈与快乐
但当你满心欢喜地揣着战利品回家
仔细一看却发现……
零食居然已经过期！
心情瞬间emo了！
案情简介
近期，徐汇区市场监管局接到消费者投诉，反映其在某食玩店铺的抓娃娃机内抓取到的是过期零食。执法人员随即前往
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上海市市场监管局公布2025年度反不正当竞争执法典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
2025年，上海市场监管部门认真落实市委市政府、市场监管总局工作部署，积极贯彻宣传新修订的《反不正当竞争法》，深入开展商业秘密保护创新试点、网络反不正当竞争执法行动、老年人保健品虚假宣传整治、医疗领域商业贿赂整治、电商领域刷单炒信整治等工作，全年共查办各类反不正当竞争案件690余起，形成了一批典型案件，解决了一批痛点问题。
为充分发挥警示教育作用，督促市场主体自觉守法，营造本市公
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陕西疾控2月份食品营养健康提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
今天，陕西疾控跟您聊聊采购和准备年货时有哪些注意事项。
选对渠道，看清标签
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警惕这些“高风险”食物，购买食用要当心
选择正规超市、农贸市场或信誉良好的店铺，查看商家证照是否齐全，避免在流动摊贩或露天销售点购买。
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标签信息要注意
（1）看日期：仔细查看生产日期和保质期，确保在食用期限内。
（2）看资质：预包装食品认准“
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商家宣称羊奶粉能治病被罚！佛山公布五宗涉老虚假宣传典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
为切实维护老年消费者合法权益，去年以来，佛山市市场监管部门深入落实上级工作部署，聚焦涉老“食品”“保健品”等领域市场秩序，全面开展打击虚假宣传专项整治行动。全市系统持续紧盯健康讲座、专家义诊、免费体验、产品推介会等重点营销场景，保持高压态势，严厉查处夸大功效、虚构治疗作用等违法违规行为，推动专项整治取得扎实成效。现集中公布近期办结的五宗涉老虚假宣传典型案例，揭露常见违法手法，提升公众防范
027-87841330