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宜宾公安通报珙县假冒白酒案：案件已开庭审理 办案不规范问题即刻整改
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-21
6月18日，宜宾市公安局发布官方情况通报，针对近期网络流传的珙县公安局侦办销售假冒注册商标商品相关案件舆情作出全面回应。
通报披露，2022年3月，宜宾市公安局指定珙县公安局办理 “3.24” 假冒注册商标案，侦查期间查实何某从该案嫌疑人焦某处购进假冒名牌白酒对外售卖牟利。
2023年5月26日，办案民警赴辽宁沈阳，联合当地警方对何某经营门店开展搜查，现场查获疑似假冒品
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邵阳学院豆制品研究团队连发两项国际顶刊成果为卤制食品安全防控开辟新路径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-21
近日，邵阳学院食品与化学工程学院、豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室传来喜讯：黄展锐副教授团队在国际知名期刊《Food Microbiology》（中科院一区TOP）和《Food Research International》（中科院一区TOP）上连续发表两项重要研究论文，系统揭示了卤汁中关键氨基酸对黄曲霉毒素合成的双向调控机制，以及天然活性成分协同抑制产毒真菌的作用机理。该系列成果
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湖北工程学院本科生聚焦本地特色产业在知名期刊上发表多篇研究成果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-21
近日，湖北工程学院生科院2022级园艺专业本科生姚天乐以共同第一作者身份，在国际知名学术期刊《Food Chemistry: X》（JCR一区，影响因子8.2）上发表研究论文。该生在校期间围绕孝感香稻、绿茶等本地优势特色作物高质化利用开展科研创新实践，累计发表SCI期刊论文5篇，其中JCR一区论文4篇，体现了湖北工程学院产教融合培养学生创新能力取得的实效。
该系列研究由生科院韩
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青岛农业大学食品科学与工程学院在站博士后韩传武入选国家级“博新计划”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-21
近日，中国博士后科学基金会公布2026年度国家博士后创新人才支持计划（简称“博新计划”）入选人员名单，青岛农业大学食品科学与工程学院在站博士后韩传武成功入选全国食品科学与工程学科榜单。本年度全国该学科仅有4人入选，实现了我校国家级“博新计划”立项零的突破。
“博新计划”（又称国家资助博士后研究人员计划A档）是人力资源和社会保障部、全国博士后管理委员会设立的一项青年拔尖人才支持计
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食品资讯一周热闻（2026.06.14—06.20）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-20
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2026.06.14—06.20）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求2026年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2026〕5号）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，在广
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【案说】肉松与肉粉松，商家的“文字游戏”你明白了吗～
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-20
爱吃肉松制品的小伙伴们注意啦！部分商家玩起文字游戏，拿廉价肉粉松冒充纯正肉松售卖，企图通过信息差变相坑钱。近期，浦东市场监管部门在推进网络餐饮食品安全专项治理的过程中，查处了一起典型价格欺诈案件，戳穿网红美食背后的猫腻，牢牢守护大家舌尖上的消费安全！
01
案情简介
浦东市场监管局执法人员接到举报线索，在检查时发现一家寿司门店在线上经营肉松小卷寿司及肉松军舰寿司
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甜粽子VS咸粽子，哪个更健康？答案或许和你想的不一样！| 科普时间
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-20
端午节是我国历史悠久的传统节日，粽子更是节日里不可或缺的经典美食，流传至今已有约2000年历史。说起粽子，南北方朋友各有偏好。但比起口味，更多人关心：粽子能量有多高？糖尿病患者能不能吃？肠胃不好能不能碰？老人、小孩怎么吃更安全？
粽子看着小，能量真不低
粽子的主要原料为糯米，部分地区也会选用黄米制作。从营养数据来看，糯米每100克约含78克碳水化合物，能量高达350千卡
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简阳市食品安全委员会召开2026年第一次全体会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-20
为深入贯彻习近平总书记
“四个最严”要求
传达国家、省、成都市
食品安全工作相关部署
6月18日
简阳市食品安全委员会组织召开
2026年第一次全体会议
进一步压紧压实食品安全各方责任
安排部署全年食品安全重点工作
市委常委、市政府常务副市长、市食安委主任杨新秋，市委常委、统战部部长、简阳经开区党工委书记、市食安委
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提拉米苏食品安全消费提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-20
提拉米苏属于典型冷加工即食糕点，多含马斯卡彭奶酪、鸡蛋、淡奶油等高水分高蛋白原料，全程无二次高温灭菌，易滋生沙门氏菌、李斯特菌等致病菌，夏季高温时节食品安全风险升高。为保障群众饮食安全，特向广大消费者发布如下消费提示：
一、审慎选择购买渠道
1. 优先选购持有营业执照、食品经营许可证，许可范围包含糕点类食品制售（冷加工糕点） 的品牌烘焙店、连锁商超、正规咖啡店，店内公示
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宁夏自治区食药安办部署启动进一步加强食品安全突出问题整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-20
6月17日，宁夏自治区食药安办召开会议部署启动进一步加强食品安全突出问题整治工作，各市、县（区），宁东基地食药安办负责同志和自治区食药安委相关成员单位分管领导参加会议。
会议认真学习习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，传达学习自治区安全生产警示教育大会、安全生产视频会议暨2026年第五次安委会全体（扩大）会议、食品药品安全委员会2026年第二次全体会议精神，听取相关
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