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贵州省市场监管局开展保健食品生产专项培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
近日，贵州省市场监管局牵头、省食品检验检测院承办的2025年全省保健食品专项培训班在贵阳举行。全省90余名保健食品生产及备案试点企业质量负责人、生产检验骨干参加培训。
培训期间，主办方联合行业专家围绕政策落地关键环节开展专题辅导，深度解读GB 14881-2025、GB 17405-2025等新修订国家标准核心要点，系统讲解保健食品生产技术规范、法规合规管理要求及保健食品复方配伍
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甘肃省市场监督管理局公布2025“守护消费”案件查办“铁拳”行动典型案例（第四批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
2025年，甘肃省市场监督管理局以“服务民生、护航消费”为宗旨，充分发挥市场监管综合执法优势，围绕中央关切、群众关心、舆论关注，聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，深入开展消费领域“铁拳”行动，查办了一批违法案件。现将2025年“守护消费”案件查办“铁拳”行动第四批典型案例予以公布。食品领域案例如下：
二、兰州新区商务和市场监管局查处兰州百全生物科技股份有限公司生
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甘肃省市场监督管理局公布食品安全专项整治违法行为典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
案例一：武都区某企业超范围使用食品添加剂的酸菜（浆水）案
2025年4月，经监督抽检，武都区某企业生产的陇南酸菜（浆水）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）超标，不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，市场监管部门作出如下处罚：责令召回已销售的产品，没收不合格的酸菜（浆水）340袋，没收违法所得2435.4元，罚
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这份鲜味，我们只算“净”的！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
“水产称重准不准？”“那么厚的袋子要多少分量？”“袋子里加水了没？”……您日常买菜关注这些问题了吗？为切实解决这一民生关切，苏州太仓市市场监管局积极推进“去皮称重”操作规范，努力营造公平、诚信、放心的市场消费环境。
全面部署动员，压实主体责任
召开专题会议，要求各市场管理方切实履行主体责任，严格落实水产销售“去皮称重”四步操作规范，从源头杜绝“厚袋子充重”“带水称重”等损
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深圳市市场监督管理局开展校外配餐单位统一检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
12月5日，深圳市市场监督管理局开展校外配餐单位统一检查行动，旨在压实企业主体责任，推动《校园配餐服务企业管理指南》国家推荐标准有效落地，切实提升校园食品安全规范化管理水平。
此次行动聚焦成品标签、原料采购、加工制作、配送运输等关键环节，共检查28家校外配餐单位，整体情况良好。多数校外配餐单位能落实食品安全管理制度，操作流程规范，环境卫生状况良好，食材来源清晰可追溯，能够做到原料
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深圳市市场监督管理局关于2025年整治制售假劣肉制品民生实事典型案例（第二批）的公告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
为深入推进整治制售假劣肉制品专项行动，严厉打击危害群众身体健康的肉制品违法犯罪行为，切实筑牢食品安全防线，深圳市市场监管部门始终保持高压监管态势，聚焦群众反映强烈的食品安全问题，现将2025年第二批典型案例公告如下：
案例一：悦观潮手信（深圳）食品有限公司生产不合格食品案
2025年3月4日，深圳市市场监督管理局对标示悦观潮手信（深圳）食品有限公司委托生产的腊味凤凰盏（肉
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今日导读：官方调查男子在烤鱼里吃出蟑螂腿；高铁卖奶茶咖啡均价20元；3人敲诈2300余家食品厂家近170万（2025年12月11日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
市场监管总局已经建成88个重点实验室
据了解，市场监管总局积极推进重点实验室和技术创新中心建设和发展，截至目前，市场监管总局已在全国29个省份和新疆生产建设兵团布局建设88个重点实验室和42个技术创新中心。从领域布局看，食品安全36个，初步形成了覆盖重点领域和区域的市场监管科技创新平台基地体系。市场监管总局各重点实验室和技术创新中心正在积极推进重大科研创新，聚集和培养优秀科技人才
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柿饼藏霉斑致腹泻，消保委助力维权获赔
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
【案情简介】
今年11月，消费者陈女士向江阴市消保委长泾分会投诉，反映其母亲在某零食店购买了1盒散装柿饼。因柿饼表面覆盖自然形成的柿霜，老人购买时未能察觉部分柿饼已发霉变质。陈女士的女儿食用1块后，当天傍晚便出现腹痛、腹泻症状，陈女士立即带女儿就医，经诊断为急性肠胃炎。
事后，陈女士检查剩余柿饼，发现部分柿霜下方隐藏着明显绿色霉点，且伴有异味。她随即携带发霉柿饼、购物付款
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3D打印载体实现果园害虫绿色高效诱捕
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
近日，中国农业科学院植物保护研究所农药分子靶标与绿色农药创制创新团队利用3D打印技术研发出一款可降解、可回收的昆虫性信息素缓释载体，为农业害虫绿色防控提供了新策略。相关研究成果发表在《先进科学（Advanced Science）》上。
昆虫性信息素因其微量高效、靶向专一、环境友好等特点，被视为绿色植保的重要技术手段。但其化学不稳定性和释放不可控性，影响该类物质的田间应用效果。开发
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中国水产科学研究院北戴河中心实验站在牙鲆人工诱导雌核发育异源精子效应研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-11
近日，中国水产科学研究院北戴河中心实验站牙鲆遗传育种创新团队在雌核发育异精效应研究取得新进展，相关研究成果以“Chromosome-Level Genome Assembly of Red Sea Bream （Pagrus major） Reveals Integration of Heterospecific Sperm-Derived Genetic Material in Art
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