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今日导读：3万罐“劣质奶粉”冒充进口货 市监局介入；知名品牌面包被曝疑吃出老鼠皮；中消协发布消费提示：拒绝天价粽子（2025年05月22日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
3万罐“劣质奶粉”冒充进口货 市监局介入
5月20日，据报道，李先生一次性采购了三万罐“进口奶粉”，却发现这批奶粉没有奶香味，类似面粉形态，经冲泡后还出现分层沉淀。他要求全额退款退货，并追究造假者的责任。对此，销售方承认，该批“进口奶粉”成分主要为米粉，成本价一罐两块三四，批发价两块五，这三万罐“进口奶粉”只赚三千元，但售出不退。上述“进口奶粉”罐身配料显示含有全脂奶粉（生牛乳）
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澳门市政署关注美国一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
澳门市政署关注美国佛罗里达州迈阿密戴德县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫区及适合供
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澳门市政署吁停止食用一款预包装干百合
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，一款预包装干百合含过量重金属污染物镉，已即时向本澳食品业界发出食品预警，要求停止出售或使用相关批次产品；同时，派员到市面巡查，防止涉事产品流通。
涉事产品品牌为“楼上"，产品名称为“特选百合"，净重为303克，此日期前最佳为二零二六年二月二十八日，来源地为中国内地。根据公布之检测资料，该干制食物样本经折算後镉含量为百万分之零点六七，超出本澳第
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中国水产科学研究院东海所江苏赣榆海域海水虹鳟网箱养殖项目通过专家现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
2025年5月11日，中国水产科学研究院东海水产研究所邀请相关专家在江苏赣榆试验基地对海水虹鳟网箱养殖进行了现场验收，该项目由东海所与连云港市赣榆农业发展集团有限公司合作。验收专家组分别由江苏海洋大学、连云港市海洋与渔业发展促进中心、连云港市东海县渔业指导站等单位的专家组成。
验收专家听取了项目组的工作汇报，现场查验了海水虹鳟的运输、海上网箱养殖、投饵等实验记录，对海水虹鳟数量进
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山东省农业科学院质标所在中科院一区期刊《Pesticide Biochemistry and Physiology》系统报道了储量害虫赤拟谷盗GNBP2抵抗病原菌感染的作用与机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
近日，质标所品质评价与控制创新团队在中科院一区Top期刊《Pesticide Biochemistry and Physiology》（IF=4.2）发表题目为“RNA interference-mediated silencing of GNBP2 reduces the immunity of stored pest Tribolium castaneum against bacte
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湖南中央引导地方科技发展资金湖南省2025年第二批拟立项项目公示 食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
食品伙伴网讯 5月21日，湖南省科学技术厅公示了中央引导地方科技发展资金湖南省2025年第二批拟立项项目，其中，食品领域有3项，公示期为2025年5月21日至5月27日。
食品领域中央引导地方科技发展资金湖南省2025年第二批拟立项项目表
序号
项目编号
项目名称
项目承担单位
项目负责人
项目参与单位
资助方式
1
2024ZYT024
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青海饲用豌豆品种筛选与栽培研究取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
5月15日，青海省科技厅组织专家对中国科学院西北高原生物研究所承担的“青海饲用豌豆品种筛选与栽培技术研究与示范”科技成果转化专项进行了验收。项目通过种质资源评价、诱变育种及栽培技术优化，成功培育出优质饲用豌豆新品种，构建了覆盖品种选育、栽培管理到产业推广的全链条技术体系，专家组一致同意通过验收。
项目收集豌豆种质资源108份，通过EMS诱变选育10个优质饲用豌豆新品种（系），培育
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2024年度广东省科学技术奖拟奖公示 食品领域有18项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
食品伙伴网讯 5月18日，广东省科学技术厅公示2024年度广东省科学技术奖拟奖拟奖项目，其中，食品领域有18项，包括自然科学奖拟奖项目1项、技术发明奖拟奖项目2项、科技进步奖拟奖项目8项、科技成果推广奖拟奖项目7项。
食品领域2024 年度广东省科学技术奖-自然科学奖拟奖项目
序 号
项目名称
主要完成人
提名者
专业评审组
二等奖（1项）
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食品领域2024年度广东省基础与应用基础研究基金省市联合基金（粤佛、粤莞、粤惠）拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
食品伙伴网讯 5月20日，广东省基础与应用基础研究基金委员会公示了2024年度广东省基础与应用基础研究基金省市联合基金（粤佛、粤莞、粤惠）拟立项项目，其中，食品领域有18项。公示期为2025年5月20日至2025年5月26日。
食品领域2024年度广东省基础与应用基础研究基金省市联合基金项目资金拟安排表
单位：万元
序号
项目
编号
项目名称
承担单位
负责人
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2025年青稞生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
青稞具有耐寒性强、生长期短等特点，是藏区最具地域特色和文化内涵的主导优势作物，为引导科学绿色种植，推动青稞产业高质高效发展，针对今年气候特点、生产形势和产业需求，各青稞产区应以“优选良种、合理轮作、肥水统筹、控草防病”为重点，加强生产管理，有效促进产量、质量双提升。
一、河谷盆地台地产区
本区主要包括藏南“一江两河”中部和藏东“三江”流域河谷，青海海南台地旱作和青海海西柴
027-87841330