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2025年食品安全国家标准宣贯会会议笔记｜GB 7718篇（二）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
食品伙伴网讯 2025年5月12日-14日，国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”，食品伙伴网将培训中标签相关的重点内容进行整理，本期针对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）的部分内容进行整理，供大家参考。
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关于菌种的标示
4.3.6 生产过程中直接添加的菌种，未经灭活或去除工艺的，应当标示所添加菌种
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奶茶去冰惹纷争？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
盛夏未至，“冰块刺客”已悄然出没！当一杯奶茶、一杯咖啡被冰块挤占三分之二空间当“去冰”需求被商家强硬拒绝，我们喝下去的到底是清凉还是无奈？杭州东站这起最新投诉揭开行业“冰山一角”↓↓↓
事件回顾
近日，市民刘先生向东站枢纽市场监管所投诉，反映其在杭州东站东广场江南荟商业中心购买某品牌的奶茶的时候，对店员提出了奶茶去冰的要求，店员表示根据店内要求不允许去冰，无法满足刘先生的
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兰州市市场监管局开展肉类食品专项督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，兰州市市场监督管理局聚焦制售假劣肉制品突出问题，在全市范围内开展肉类及肉制品专项督导检查。
此次督导检查以“发现问题、规范管理、提升质量”为目标，生产环节突出对肉制品生产企业的生产环境、原料采购、过程管控、添加剂使用、标签标识等内容的检查。经营环节以商超、农贸市场、生鲜便利店等为重点检查对象，突出对肉类“两章两证”及肉制品检测合格证明等相
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兰州市市场监督管理局2025年端午节食用粽子消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
仲夏端午，粽味飘香。一年一度的端午节即将到来。如何正确选购、储存和食用粽子，兰州市市场监督管理局为您带来如下消费提示：
一、 选购粽子要留意
在选购预包装粽子时要留意：一看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的；二查标签信息是否齐全，直接向消费者提供的预包装食品标签标识应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保
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香港食安中心：美国佛罗里达州迈阿密戴德县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国佛罗里达州迈阿密戴德县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首三个月从美国进口约一万二千二百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百一十九万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络
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兰州市市场监督管理局关于规范特殊食品网络销售行为的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
各网络食品交易第三方平台、入网食品经营者：
特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全，国家对特殊食品实行严格监督管理。
为规范网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为，提高合规意识，落实食品安全主体责任，保障网络销售特殊食品安全，维护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中
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宁波推进“菜篮子安全守护”民生实事工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
5月20日，宁波市市场监管局在鄞州区举行“菜篮子安全守护”民生实事工作推进会，通过“实地观摩+会议交流”形式，展示农贸市场“四改融合”、市民生实事项目“菜篮子安全守护”行动阶段性成果，部署下步重点工作，全力保障群众“菜篮子”安全。
行动简介
“菜篮子安全守护”行动是对近年“甬有食安”民生实事项目的再拓面、再深化、再提升，通过加强市场快检室规范化建设、推动重点品种全链条数字
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新疆自治区市场监管局向全区食品生产企业发出倡议：精研减添加 提质筑食安 实施食品添加剂“减量减品种”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
全区食品生产企业：
食品健康安全，关乎国计民生；食品质量保障，承载企业责任。当前，食品添加剂在改善食品品质、延长保存期等方面发挥了一定作用，但人民群众对减少食品添加剂使用的呼声日益高涨，市场对健康消费的需求不断增强。为进一步提升我区食品安全水平，营造健康、放心的食品消费环境，自治区市场监管局向广大食品生产企业发出食品添加剂“减量减品种”行动倡议，具体如下：
一、严守法律底线，
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漳州市芗城区：聚焦农村食品安全，守牢农村食品“安全阀”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
近日，为深入推进农村食品安全治理，漳州市芗城区市场监管局紧盯农村假冒伪劣食品，开展农村假冒伪劣食品专项整治，进一步净化农村食品安全消费环境。
压责任，夯实整治组织基础。芗城区市场监管局组织召开了农村假冒伪劣食品专项整治工作部署会、推进会，对整治工作进行了详细规划和全面安排，明确职责分工，确保整治行动有序推进。同时，制定印发了《漳州市芗城区市场监管领域农村假冒伪劣食品专项整治行动工
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淮南市市场监管综合行政执法支队拒绝过度包装，让粽子轻装上市
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-22
为进一步加强端午节前粽子等商品监管力度，严厉打击商品过度包装等违法行为。近日，淮南市市场监管综合行政执法支队扎实开展端午节前商品过度包装专项执法检查。
本次检查聚焦粽子、茶叶等节日热销商品，执法人员重点对商场、超市、餐厅等经营者销售粽子、茶叶礼盒是否严格遵守关于食品包装的强制性标准，是否使用贵金属和红木等贵重材料，空隙率是否超标，包装层数是否满足标准要求，是否存在因包装成本超标
027-87841330