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楚雄州以机制为载体深化制售假劣肉制品多元化治理——楚雄州市场监管局制售假劣肉制品专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
2025年，楚雄州打破部门壁垒机制先行，深化协作形成多部门联动，以数字技术加持实施多元肉制品监管，实现从源头到终端、从行政执法到刑事司法的无缝衔接和闭环管理。
健全机制，明确职责。公安、市场监管、农业农村等部门围绕从养殖到肉制品的各环节监管职责，联合或单独制定《楚雄州制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品问题集中整治联动协作机制》等落实全链条监管机制16个，保障许可、检查、抽检、执法、
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楚雄州抽检食品420批次，守护“舌尖上的年味”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
春节临近，食品消费进入旺季，楚雄州市场监督管理局提前部署、强化检管结合，开展食品安全专项抽检420批次，及时排查和防范风险隐患，确保公众买得放心、吃得安心。
本次专项抽检紧紧围绕春节期间食品消费特点，坚持问题导向，聚焦大中型商超、集贸市场、农村集市、旅游景区及提供“年夜饭”的餐饮单位等重点场所，针对群众关注度高、消费量大、安全风险较高的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉
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运城市新绛县市场监管局严管散装小食品 守护群众饮食安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
为切实保障群众“舌尖上的安全”，规范农村食品经营市场秩序，筑牢食品安全防线，近日，新绛县市场监管局结合日常监管工作部署，聚焦农村杂食店散装小食品，组织开展食品安全监督检查。
执法人员重点检查麻花、糕点、瓜子、花生等群众消费频次较高的散装小食品，核查经营资格，确认食品经营者营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，杜绝无证经营行为；核查进货票证，检查经营者是否严格落实进货查验、索证索票
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三门峡市市场监督管理局开发区分局召开农村整治假冒伪劣食品行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
为加强农村地区食品安全治理，规范食品经营秩序，1月8日，三门峡市市场监督管理局开发区分局联合山后村村委会，召集辖区内3家农村食品经营单位召开食品安全行政指导会，督促各单位严格落实食品安全主体责任，切实筑牢农村食品安全防线。
会上，执法人员针对农村地区常见、多发的食品安全风险，结合典型案例展开讲解与分析，指导经营单位完善内部管理制度，严把进货查验、贮存销售、人员健康等关键环节。同时
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喝碳酸饮料会导致骨质疏松？真相是……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
生活工作闲余打开一罐冰镇汽水，那清脆的气泡爆炸感总会让人感到神清气爽。然而一直有传言说：“长期喝碳酸饮料会导致骨质疏松”。这个说法往往归因于碳酸饮料中的磷酸，说磷酸会干扰钙的吸收，进而降低骨密度，增加骨质疏松风险。
近日，社交平台上这一话题又引发了关注和讨论。那么，这种说法是否属实？碳酸饮料中的磷酸对骨骼健康到底有多大影响？长期喝碳酸饮料真的会直接导致骨质疏松吗？
先说结
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珠海市市场监管局召开餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定宣贯会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
为进一步压实餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，推动我市连锁餐饮行业高质量发展，1月8日，珠海市市场监管局召开餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定宣贯会。市局领导及相关科室负责同志、市团餐配送产业协会执行会和餐饮服务连锁企业代表参加会议。
培训围绕连锁餐饮企业的食品安全主体责任与风险防控，系统解读了“分级监管”机制下的全链条责任体系，阐释了“总部月调度、分支机构周排
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兰州市西固区市场监督管理局：靶向整治重点领域筑牢食品药品安全屏障
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
为切实守护群众“舌尖上的安全”，兰州市西固区市场监督管理局聚焦校外托管机构（小饭桌）和牛肉面产业两大重点领域，构建全链条、精细化监管体系，通过靶向整治与产业赋能双向发力，既筑牢食品药品安全防线，又推动特色产业高质量发展。
聚焦校外“小饭桌”，织密织牢校园周边安全网
针对校外托管机构（小饭桌）点多面广、监管难度大的特点，西固区市场监督管理局打出一套“组合拳”，全面强化规范整
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斩断跨区域牛肉黑链！北海市成功查获1887.2公斤问题牛肉肉品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
1月6日，北海市市场监督管理局联合市公安局开展精准突击执法，成功破获一起跨区域危害食品安全重大案件，当场查扣含“瘦肉精”的死因不明涉案牛肉肉品1887.2公斤，抓获涉案嫌疑人5名，截获涉案车辆4辆，目前案件正依法进一步审理。
此次行动线索源自群众举报，有市民反映辖区部分摊贩售卖的牛肉价格显著低于市场正常水平，且无法提供合法来源票据，存在重大安全隐患。接报后，两部门迅速启动联合协作
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今日导读：反内卷！国家调查外卖竞争 三平台积极回应；大餐后连吃2条酵素果冻腹泻晕厥；68元高铁盒饭被质疑是隔夜饭（2026年1月12日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
反内卷！国家调查外卖竞争 三平台积极回应
近日，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室依据《中华人民共和国反垄断法》，对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查、评估。对此，美团、淘宝闪购、京东外卖均表示积极配合。
2025年国家农产品质量安全例行监测合格率98%
2025年，农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和
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定制化马铃薯联合收获系列装备攻克全域作业难题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
日前，农业农村部南京农业机械化研究所绿色耕作与根果类作物收获技术装备创新团队依托中国农业科学院科技创新工程，历经数载攻坚与沉淀，成功创制适合丘陵山区与平原区全场景适配的马铃薯联合收获系列装备，一举破解了马铃薯收获环节机械化水平低、用工量大、劳动强度高的“卡脖子”难题，以智能化、高效化、低损化的技术突破，为我国第四大粮食作物的产业升级按下“加速键”。
马铃薯收获环节长期以来都是产业
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