-
吉安市新干县局联合县教体局开展校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-11
为切实守护广大师生“舌尖上的安全”，压实校园食品安全主体责任，近日，吉安市新干县市场监管局联合县教体局开展校园食品安全专项检查。
此次检查聚焦校园食品安全关键环节，深入各校园食堂，重点核查食材采购验收、储存保管、加工制作、餐具消毒、食品留样等流程是否规范，仔细查看从业人员健康证明、食品经营许可证及相关台账记录是否齐全有效。对检查中发现的薄弱环节和潜在隐患，现场提出整改意见，明确
-
淮南市毛集分局开展食用农产品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-11
为进一步压实食用农产品经营主体责任，规范食用农产品市场秩序，保障群众饮食安全，日前，市市场监管局毛集分局联合区农业发展局畜牧、水产等科室工作人员对辖区内食用农产品经营主体开展元旦春节期间专项检查。
执法人员以焦岗湖红莲古街、农贸市场、超市等群众采购密集区为检查重点，以蔬菜、水果、肉类、水产品等大宗消费品为重点品种，重点检查进货渠道、索证索票、进货查验等关键环节，严查非法添加及农
-
甘肃省榆中县市场监管局开展大中型餐饮单位食安管理人员知识测试
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-11
为进一步压实食品安全主体责任，提升餐饮服务单位食品安全管理水平，近日，榆中县市场监督管理局组织开展2026年全县大中型餐饮服务单位食品安全管理人员知识测试，全县大中型餐饮单位、中央厨房、集体配送单位相关负责人共计95人参加测试。
本次测试采用统一集中、闭卷作答的方式进行，试卷内容紧扣《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等核心法律法规，重点检验食品安全管理人员
-
甘肃省临泽县沙河镇市场监管所开展大中型超市食品安全约谈
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-11
1月8日，临泽县沙河镇市场监管所对城区9家大中型超市负责人开展约谈培训，以培训促自律，以约谈促规范。
通报了近期超市涉及的食品安全投诉情况，就多次、反复投诉的价格、标签标识、执行标准等问题对超市负责人进行告诫，对超市可能存在的风险隐患进行了分析研判，并结合“春节”节假日期间加强食品安全监管、落实企业主体责任提出具体要求。签订《大中型超市责任约谈暨经营者承诺书》，听取各超市负责人
-
市场监管总局修订发布 《市场监督管理投诉举报处理办法》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-11
为适应市场监管新形势新要求、提升投诉举报处理质效、更好保护消费者和经营者合法权益，近日，市场监管总局修订发布规章第121号令《市场监督管理投诉举报处理办法》（以下简称《办法》）。《办法》的修订实施将有力健全统一权威、科学高效、便民利企的市场监管投诉举报处理体系，更好服务经济高质量发展、保障人民高品质生活。
《办法》是对原《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》的修订，新增6个条款，
-
市场监管总局执法稽查局相关负责人就《市场监督管理投诉举报处理办法》答记者问
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-11
近日，市场监管总局修订出台了规章第121号令《市场监督管理投诉举报处理办法》（下称《办法》），将自2026年4月15日起正式施行。市场监管总局执法稽查局有关负责人就《办法》修订的相关问题回答了记者提问。
1.请问《办法》的修订背景是什么?
答：《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》自2020年1月1日施行以来，在实现机构改革“五线合一”、提升投诉举报处理质效、维护消费者权
-
2025年综合整治“内卷式”竞争十大制度建设成果专题新闻发布会实录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
1月9日上午，市场监管总局召开2025年综合整治“内卷式”竞争十大制度建设成果专题新闻发布会。以下为发布会文字实录：
市场监管总局新闻宣传司副司长孙延峰：女士们、先生们，各位媒体朋友们，大家上午好！欢迎参加市场监管总局专题新闻发布会。
过去一年，市场监管总局在综合整治“内卷式”竞争方面，坚持系统施策、制度先行，推动出台了一批重要制度，形成了2025年综合整治“内卷式”竞争
-
上吐下泻别误判！诺如病毒高发季， 这些防控要点请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
不少人习惯性将“上吐下泻”归为“吃坏了肚子”“食物中毒”，但需警惕的是，这也可能是诺如病毒在作祟！
诺如病毒传染性强，十几个病毒颗粒就能让人中招，学校、托幼机构、办公区等人员密集场所易发生聚集性感染。
冬季，正值诺如病毒感染高发季，掌握这些防控要点，就能轻松把它挡在门外。
先搞懂：诺如病毒有多“难缠”
01
诺如病毒的环境抵抗力强
诺如病毒
-
食品行业一周舆情信息汇总（2026.1.5-1.11）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
食品伙伴网讯 2026年1月5日-1月11日食品行业舆情信息有：
霸王茶姬通报“手打奶茶”事件
1月6日，“霸王茶姬 手打”登上微博热搜。霸王茶姬福建漳州一门店员工模仿网络流行的印度“手打茶”热梗，徒手操作本应报废物料的视频在社交平台疯传。视频中，身着品牌工服的员工未佩戴手套，徒手捏挤柠檬片或橙片后，直接用手在奶茶杯内搅拌饮品，动作熟练地再现了印度街头奶茶的制作过程。
-
年度盘点|2025年市场监督总局公布180批次不合格食品，同比减少26.23%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
食品伙伴网讯 2025年，国家市场监督管理总局共公布了5期食品抽检不合格情况的通报，根据这些通报统计发现，2025年，市场监管总局组织食品安全监督抽检9561批次样品，共检出180批次不合格食品，比2024年的244批次同比减少26.23%。
25大类不合格食品上黑榜
据统计，不合格食品类别涉及饮料、调味品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、水果制品、乳制品、糖果制品、茶
027-87841330