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乳制品小作坊登记工作已恢复！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
按照自治区工作要求，包头市于2025年初暂停受理乳制品小作坊登记。目前，随着《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理条例》配套管理办法的发布实施，相关受理工作已正式恢复。
根据《内蒙古自治区食品小作坊登记管理办法》（以下简称《办法》）中《内蒙古自治区禁止食品小作坊生产加工食品品种目录》规定，乳制品小作坊仅允许生产符合内蒙古自治区食品安全地方标准的蒙古族传统乳制品，具体
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阳光执法守护“舌尖安全”！柳州市市场监管局开展食品安全隐患排查整治专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
为进一步督促我市餐饮服务提供者压紧压实食品安全和反餐饮浪费主体责任，规范餐饮服务经营行为，8月20日，市市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”食品安全隐患排查整治专项行动，对我市4家餐饮服务单位开展现场检查。
当日上午，执法人员来到位于城中区高新一路的园林食都餐饮店、城中万达广场的海底捞火锅店、位于柳北区地王国际财富大厦附近的两家米粉店开展“随机查”。
“您好，我们先查看一
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肉里藏“猫腻”？一场围剿假劣肉制品行动已打响
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
一盘鲜嫩多汁的“蚝油牛肉”，本应是餐桌上的美味佳肴，却暗藏玄机。为着力解决肉制品制假售假等人民群众反映强烈的突出问题，一场围剿假劣肉制品行动在杨浦打响！
毒瘤暗长：制售假劣肉制品的危害透视
一些不良商家为了降低成本、获取高额利润，利用鸭肉在经过腌制、烹饪后与牛肉在外观和口感上的相似性，玩起了“偷梁换柱”的把戏。部分商家为掩盖鸭肉的腥味、让其更接近牛肉的口感，甚至会过量添加
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长沙召开全市食品安全突出问题巡视整改暨风险交流会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
长沙市食品安全突出问题巡视整改暨风险交流会商会议召开。市人民政府副市长郑平出席会议，市人民政府副秘书长袁钊主持会议，市食安办主任、市市场监管局党组书记蒋文武汇报全市2025年上半年食品安全风险信息情况。
今年以来
长沙市深入推进从农田到餐桌全流程专项整治行动，在食用农产品、食品生产经营、校园食品安全、进口食品等领域部署实施八大专项整治行动，持续推进公安、农安、食安“三安
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护航秋季开学“第一餐”！这份食品安全提示请查收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
2025年秋季学期开学在即，为切实保障广大师生饮食安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，三门峡市市场监管局现就校园食品安全有关事项提示如下：
一、严格落实主体责任
严格实行食品安全校长（园长）负责制，召开专题会议，研究部署食品安全工作，配齐食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，排查消除食品安全风险隐患。
二、全面排
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食用油颜色变了，还能吃吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
原本清澈透亮的食用油
放了一段时间
颜色竟然变了
这是怎么回事？
来听听南京食药检院专家的解读
食用油颜色变了还能吃吗？
大多数植物油在光照条件下颜色会逐渐变浅，避光后，又会逐渐变深，这种现象称为“回色”或“返色”。最新研究表明，“回色”后的油脂对细胞的毒性较小，但其是否会影响人体健康还没有确切的定论。建议消费者在存储食用油时尽量避光保存，
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“厨房纸”到底能不能碰食物？一招教你辨别
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
清洁厨具用品
擦干果蔬禽肉表面水分
……
吸油锁水还不易破的厨房纸
是很多家庭的“厨房标配”
厨房纸真的能直接接触食品吗
本期《“质”识就是力量》请来
南京质检院的专家帮您分辨
01
产品标准是关键
直接接触食品的厨房纸巾，必须严格遵循《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-
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许昌市市场监管局示范区分局多维发力守护肉制品食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
为全面贯彻食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，许昌市市场监管局示范区分局主动出击、积极作为，从日常市场监管、小作坊整治、规范添加剂等多维度发力，为肉制品安全保驾护航。
该局将日常监管作为守护肉制品安全的第一道防线，执法人员时常穿梭于辖区内的各大农贸市场、超市、冻库之间，实施高频次、常态化的巡查，严查原料购进使用，对所用原料肉检验检疫资质是否齐全，是否存在使
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铜陵市市场监管局开展食品生产企业飞行检查 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
为进一步规范食品生产经营行为，切实保障人民群众饮食安全，近日，铜陵市市场监管局组织第三方专业机构，对全市5家食品生产企业开展飞行检查，深入排查食品安全问题风险隐患。
本次检查聚焦食品生产关键环节，重点围绕企业原辅料采购验收、生产过程控制、出厂检验、从业人员健康管理、标签标识规范等方面开展全面排查。飞检发现，部分企业存在进货查验记录不全、生产区域卫生控制不到位、设备维护不及时等问题
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泸州市市场监管局关于规范全市酒类广告行为的提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
为维护市场秩序，营造良好广告环境，保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国广告法》《互联网广告管理办法》等法律法规规定，现就规范全市酒类广告行为提醒告诫如下：
01
酒类广告应当真实、合法，以健康的表现形式表达广告内容，符合社会主义精神文明建设和弘扬中华优秀传统文化的要求。
02
不得利用或者变相利用党和国家的重大活动、相关决议决定、宣传报道、领导人讲话等
027-87841330