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以案释法丨普通益生菌食品可以防治疾病？假！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
案情简介
近日，常熟市市场监督管理局接到消费者投诉举报，称辖区内某单位销售的富硒蔓越莓益生菌产品的标签上标称有治疗疾病功能，误导消费者。执法人员随即对该公司进行检查，在当事人店内发现若干瓶富硒蔓越莓益生菌产品，其瓶身标签上标注有生产厂家、食品生产许可证号（SC+14位数字）、企业地址等信息，并无“蓝帽子”标志也无保健食品批准文号，属于普通食品。同时，标签上标有“对腹泻有治疗效果、
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昭通市永善县召开食品安全暨食物中毒防控工作推进会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
8月21日，昭通市永善县召开食品安全暨食物中毒防控工作推进会议。
会议通报了当前永善县食品安全形势以及食物中毒防控工作开展情况和成效，指出当前食品安全监管存在问题和短板。在食物中毒防控方面，随着季节变化，野生菌误食中毒风险增加，集体聚餐食品安全保障也需进一步加强。
会议要求，永善县要扛实责任，强化协同联动，必须坚持问题导向、目标导向、结果导向，聚焦重点领域和薄弱环节，压实
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老人购买保健品起纠纷 市场监管部门协调退款
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
案 情
消费者徐先生投诉反映，在一家保健品销售店购买了1500元的混元膏和人参牡蛎软骨粉，拿到产品回家用放大镜查看产品说明书，才发现上面标注了“本产品过敏者慎用”。而他是流火丹毒患者，属于是过敏性体质，于是要求退货遭拒。
润州区市场监管局工作人员接诉后，立即联系商家，经协调，商家全额退款。
点 评
这是一起典型的向老年消费者过度推销保健品的案件。商家在
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中山市坦洲镇突击检查餐饮店肉馅等肉制品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
为进一步规范餐饮环节肉类产品经营行为，近期，市市场监管局坦洲分局、坦洲镇食药监所根据全市统一安排，组织开展专项行动，严厉打击餐饮环节使用假劣肉制品行为。
此次行动分成5个专项检查组，重点对全镇包子店、饺子店、云吞店、肠粉店、粉面店等使用肉馅等肉制品较多的餐饮店进行突击检查。
主要围绕三个关键环节开展
一是严把“准入关”，重点检查餐饮单位证照资质及肉类原料采购渠道；
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张家港市食品安全工作推进会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
8月20日，张家港市召开全市食品安全工作推进会议，总结上半年工作成效，分析当前形势，梳理年度工作目标，部署重点工作任务，切实守牢食品安全防线。市政府副市长赵瑜出席会议。
会议指出，要继续深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，各部门各区镇要全面落实中办、国办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》、苏州市人民政府办公室《关于进一步强化食品安全全链条监管 推动食品产业高质
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秋季预防菜豆中毒温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
金秋时节，是四季豆、扁豆、油豆角等各类菜豆（也称豆角）集中上市、食用的季节。菜豆营养丰富，是餐桌上的常见菜肴。黑龙江省疾控中心特别提醒大家，在烹饪菜豆时务必做到“彻底加热，烧熟煮透”，以防范菜豆中毒的风险。
那么，究竟什么是菜豆中毒呢？菜豆中毒的主要原因是未完全炒熟。生的或未煮熟的菜豆中含有大量的红细胞凝集素和皂苷，这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的功能，一旦进入人体便可能
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以案说法｜网络餐饮经营，许可信息更新莫忽视
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
食品经营许可信息是保障消费者知情权、守护餐饮食品安全的重要依据。如今网络餐饮普及，您在外卖点餐时，是否留意过商家公示的经营资质呢？近期，杭州市上城区市场监督管理局执法人员在日常巡查中，就发现一家餐饮店在其饿了么外卖店铺中公示的食品经营许可证已过期，执法人员当即展开核实与处理。
在此次日常监管巡查中，杭州市上城区市场监督管理局执法人员检查涉事餐饮店的饿了么店铺主页时，发现其在网店中
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呼和浩特市回民区市场监督管理局组织召开农贸市场“四白”加工园区专项整治会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
为加强“四白食品”（粉条、豆腐、馒头、豆芽）生产经营者的主体责任意识，规范生产经营行为，筑牢群众饮食安全防线。回民区市场监督管理局万惠市场监督管理所在辖区范围内组织召开“四白食品”加工小作坊整治工作会议，全面整顿和规范“四白食品”生产经营活动。
会议重点强调，各生产经营者应持有合法证照经营；保持经营场所内外环境整洁卫生，从业人员必须取得有效健康证明，规范穿戴工衣工帽，做好个人卫生
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宿州市市场监管局宿马分局开展糖果生产企业专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
为强化园区糖果生产企业质量安全监管，有效防范食品安全风险，保障消费者饮食安全，8月20日，宿马分局对辖区内糖果生产企业开展专项检查。
此次检查从五方面入手：一是检查生产场所卫生。查看车间周围及车间地面、墙壁、房顶是否清洁，设备是否定期清洗消毒，工作服帽是否干净。二是检查原辅料安全状况。逐一查验糖类及相关食品添加剂是否履行进货查验制度、是否按贮存条件要求存放。三是检查生产过程控制。
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铁拳行动2025 | “热”力出击 守护夏季食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-24
开栏语
民生安全无小事，消费环境系万家。南充市监重拳出击！2025“守护消费”铁拳行动以 “打假、处劣、治虚、惩偷”为利刃，直击食品、药品、产品质量、特种设备、计量、价格、检验检测、网络交易、反垄断九大领域乱象，筑牢民生安全底线。铁拳挥出，守护公平！本专栏带您直击行动最前沿。
高坪
为应对夏季高温高湿带来的食品安全风险，近日，高坪区市场监管局组织城区70余家卤肉摊
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