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蛋价大幅回落 业内支招养殖户规避风险
来源:食品中国 发布日期:2024-05-09
家住北京的徐女士近日发现，今年鸡蛋价格比以往同期便宜一些。“我昨天在永辉超市买的鸡蛋一斤才3.69元，去年这个时候差不多要6元。”2024年以来，鸡蛋价格显著回落，目前平均批发价已逼近4元/斤，远低于往年同期水平，年内累计更是跌超17%。业内人士表示，在产蛋鸡存栏量持续增加，而需求端支撑力度不足，导致蛋价运行重心不断下移。根据当前产蛋鸡存栏量及其结构推断，二季度产蛋鸡存栏量或会继续增加，后市蛋价仍
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中央储备猪肉将入市 专家提醒养殖户及时锁定利润
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-20
新京报讯（记者赵利新）10月19日上午，国家发展改革委微信公众号发布消息称，据国家发展改革委监测，10月10日到14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇，在接受新京报采访时表示，广大养殖户应合理安排出栏时机，及时锁定利润，避免后期价格
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猪价不具备持续上涨基础 专家建议养殖户“落袋为安”
来源:食品科技网 发布日期:2022-10-17
【猪价不具备持续上涨基础】10月14日，国家统计局发布9月份全国居民消费价格指数(CPI)，数据显示，CPI同比上涨2.8%，低于Wind统计的市场机构平均预期值。从分项数据看，食品价格特别是猪肉价格上涨是支撑CPI上行的主要力量。同日，业内专家明确指出，近期猪价上涨的重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少了市场供应量，但后期猪价并不具备持续上涨基础，
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生猪价格半个月内涨超43% 养殖户终于熬出头
来源:食品科技网 发布日期:2022-07-19
“春节没涨、清明没涨，一直到这两个月终于涨上来了。”从消费者、养殖户到资本市场，猪肉价格牵动着所有人的心。
连日来，生猪期货价格一路上扬。国家统计局显示，7月上旬生猪价格环比上涨21.9%。7月14日，多地生猪价格已突破23元/公斤。与猪价齐飞的，还有猪肉企业的股价，以及持续走高的饲料价格。
熬了半年 养殖户终于扭亏为盈
“今天的肉又贵了。”7月13日早上，去了趟杭州中河农贸市场的徐必
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猪价止跌回升，养殖户减缓出栏节奏，猪价连续11周回升
来源:食品科技网 发布日期:2022-06-22
据农业农村部监测，当前生猪价格已连续11周回升，6月17日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.28元/公斤，相比3月21日的18.16元/公斤，上涨了17%。据了解，此前一年，猪肉价格剧烈下跌，因此不少养殖户亏损严重。近期随着生猪行业的产能淘汰，饲料等养殖成本居高不下，养殖户产生惜售情绪，减缓出栏节奏，屠宰企业为了保证稳定的屠宰量，逐步抬高生猪收购价格。由于7月和8月是传统猪肉消费淡季，下游
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春节临近 猪肉价格下跌养殖户如何减损
来源:食品科技网 发布日期:2022-01-20
临近春节，本该是猪肉的消费旺季，可猪肉价格却仿佛坐上了滑梯一般“跌跌不休”。那么，猪肉价格为何连续下跌？猪肉价格下降，对于养殖户来说如何减少损失？之后的价格将呈现何种走势？
猪价为何“跌跌不休”？
春节前通常是猪肉的消费旺季，今年为何如此反常？是什么原因导致猪价下跌？
这主要是受供求关系的影响。数据显示，截至2021年三季度末，我国生猪存栏量超4.3亿头，同比增加18.
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养一只鸡亏2元？养殖户“始终在亏损”，加工企业或爆仓
来源:食品科技网 发布日期:2021-11-23
今年以来，白羽肉鸡的毛鸡价格持续低迷，最低跌至每斤不足3元。而由于农产品价格上涨，今年以来饲料价格大涨，涨幅超35%。养殖成本大增，肉鸡价格低迷，现在养殖户的经营情况如何？
河北：饲料涨肉价跌 养殖户养一只鸡亏两元
张中华是河北省临漳县的养鸡户，已经从事养鸡10多年了，他告诉记者，年初的时候白羽肉鸡的成本是每斤3.8元，随着饲料价格的上涨，目前白羽肉鸡的养殖成本每斤3.9元，然
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生猪市场量足价跌 养殖户卖一头猪亏七八百元 本轮猪周期用时最短
来源:食品科技网 发布日期:2021-09-22
今年以来，国内生猪产能恢复势头迅猛。全国生猪市场也因此出现“量足价跌”的局面。在我国生猪生产大省四川，生猪价格已经跌破成本线，生猪养殖持续亏损，有农户告诉记者，十天前刚出栏了100头猪，卖的价格是每斤7元，相比2月份下降了一半，相比去年同期下降了六成以上，卖一头猪亏了七八百元。新世纪以来，我国生猪生产共出现了5次异常波动，最近这一轮最为特殊。
专家表示，本轮猪周期的猪肉价格随着生猪价格同步上涨
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猪肉价格连续回落 降低养殖户损失成焦点
来源:食品科技网 发布日期:2021-06-30
目前，越来越多的消费者感受到猪肉价格便宜了，记者从自己居住小区附近的多家超市了解到，半肥瘦猪肉大多在15元/斤。
产能持续释放致猪肉价格下跌
农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，6月份第4周，全国生猪均价为13.76元/公斤。从1月份第3周的36.01元/公斤起，已连续22周下跌，累计跌幅达62%。
“当前，猪肉持续降价的原因主要是各大养殖企业的产能持续释放、
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猪肉价格降五成！有养殖户恐慌性出栏，来看农业农村部重要提醒
来源:食品科技网 发布日期:2021-06-22
农业农村部最新的数据显示，6月份第三周，全国生猪价格为每公斤15.13元，比上周下降6.8%，同比下降了50.9%。那么，除了供应增加，生猪价格下降是否还有其它的原因？价格下行，养殖户又该如何应对呢？
据介绍，生猪价格连续下降，一个原因是生产供应增加，5月份全国生猪存栏量同比增长23.5%，已经恢复到接近常年的水平；另外，也有价格下降造成恐慌性出栏的因素。
农业农村部畜牧兽医局
027-87841330