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中卫市“四聚焦四强化”筑牢农村食品安全监管防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
为进一步加强农村食品安全监管，严查严防严控农村食品安全风险隐患，全面提升农村食品安全治理水平，有效助力“乡村振兴”，2024年以来，中卫市市场监督管理局聚焦农村食品安全“重点环节”，强化监督检查、强化风险防控、强化综合治理、强化宣传引导，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。
强化监督检查
聚焦过期食品等“易发多发”问题，强化监督检查。以农村食品加工小作坊、小餐饮、小销售店
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甘肃检出21批次不合格食品，有苹果脆片、平凉米香醋、老陈醋等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
食品伙伴网讯 2024年12月30日，甘肃省市场监督管理局发布一期食品抽检情况的通告，检出21批次不合格食品。发现的主要问题有微生物不合格、超范围超限量使用食品添加剂、农兽药残留超标、品质不达标等。
6批次食品检出农兽药残留超标问题
6批次食品检出农兽药残留超标问题，分别为临洮宜购零售店（个体工商户）销售的生姜（购进日期：2024-6-18），其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯项
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澳门市政署检出一款瓶装鱼露含过量重金属 呼吁停止食用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
澳门市政署透过恒常食品抽检，於一款瓶装鱼露检出含过量重金属镉。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售有问题批次产品，并呼吁市民停止食用。
涉事产品为瓶装鱼露(PATIS)，品牌“LORINS"容量为350ml，产地为菲律宾，批次为CBD 04JUL2026 B# A483 1046，被检出每公斤含零点一七六毫克的重金属镉，其含量超出本澳《食品中重金属污染物最高限量》的规定。市
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标准解读 | T/CBJ 3306《啤酒智能酿造与数字化生产管理要求》正式发布，加快推近啤酒企业数智化转型
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
2024年12月31日，由中国酒业协会团体标准审查委员会归口，百威投资（中国）有限公司负责起草，华润雪花啤酒（中国）有限公司、青岛啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯企业咨询管理有限公司、爱咕噜（上海）智能科技有限公司、西门子（中国）有限公司、埃森哲、百威（佛山）啤酒有限公司、北京双合盛五星啤酒有限公司共同参与制定的《啤酒智能酿造与数字化生产管理要求》团体标准通过审查，予
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淮北、徐州食品安全区域协调联动走深走实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
按照长三角市场监管一体化“长食常安”实事项目要求，淮北市市场监管局积极主动与徐州市市场监管局协调联动，着力推动食品安全区域协调联动走深走实。
发布区域团体标准。为进一步规范食品小作坊生产加工行为，提升产品质量安全水平，防范食品安全风险，推动食品安全区域协调联动，两市指导淮北市绿色食品行业协会和徐州市轻工及食品行业协会共同制定《彭相名坊 食品小作坊生产加工规范》区域团体标准，对小作
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保健食品共性问题解答：使用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺的原料申报保健食品，有哪些注意事项和审评要求？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
1. 使用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺的原料申报保健食品，有哪些注意事项和审评要求？
答：采用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺制备的保健食品原料，工艺过程复杂，对质量控制要求较高。使用此类原料申报保健食品时，有以下注意事项和审评要求：
一、申请人除应根据《保健食品注册审评审批工作细则》《保健食品注册申请服务指南》等现
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答复|关于四川省食品小作坊目录不完善的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
来信内容：
本人想开一家卖醪糟的店铺，想办理食品小作坊生产许可证，但是因为醪糟不在食品小作坊目录内不能办理。在网上查询其他省份很多都是将醪糟纳入了目录内，我希望四川省也能将醪糟纳入目录内，也许这对你们来说是一件小事，但对我们来说就是关乎营生的大事，我附上贵州省的食品小作坊目录，可以作为参考，谢谢领导抽空关注一下。
答复内容：
您好！您于2024年12月20日的
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答复|虾饺产品执行标准咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
咨询内容
尊敬的领导您好！虾饺产品的配料为虾仁（50%）、淀粉、XX等，此类产品可以执行GB 19295-2021，分类到速冻调理制品吗？因GB 19295-2021不适用于速冻动物性水产制品，产品如何定位？产品分类是按动物性水产制品还是速冻面米制品、速冻调制食品？
回复内容
您好！感谢您对市场监管工作的关注和支持，现就您的问题答复如下：
经查，GB19
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今日导读：国家市场监管总局新任总工程师、食品安全总监亮相；5斤整装车厘子复秤少半斤；网传某糕点品牌鸡蛋糕吃出钉子（2025年01月03日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
国家市场监管总局新任总工程师、食品安全总监亮相
近日，国家市场监督管理总局官网“总局领导”栏目更新信息，披露了新任总工程师、食品安全总监。其中，现任国家市场监管总局总工程师、信用监督管理司司长刘敏，曾任国家市场监管总局产品质量安全监督管理司司长、信用监督管理司司长等职。现任国家市场监管总局食品安全总监、食品安全抽检监测司司长孙会川，曾任国家市场监管总局产品质量安全监督管理司一级巡
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市场监管总局提醒您购买适度包装保健食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
春节将至，保健食品作为节令商品将迎来一波消费热潮。为倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式，针对保健食品消费，市场监管总局指导广大消费者树立健康、理性、绿色的消费理念，购买适度包装的保健食品，践行简约适度、绿色低碳的生活方式。
商品过度包装是指超出了商品保护、展示、储存、运输等正常功能要求的包装，主要表现为包装层数过多、包装空隙过大、包装成本过高、选材用料不当等。市场监管总
027-87841330