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香港食安中心呼吁市民不要食用数款可能含有塑胶异物的预先包装调味料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月四日呼吁市民不要食用数款Cape Herb & Spice的预先包装调味料，因为有关产品可能有机会含有塑胶异物。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。
中心发言人说：「中心早前透过食物事故监测系统，得悉相关海外食安机构发出通告，指以下批次的产品可能含有塑胶异物，并在海外进行回收。中心得悉事件后，随即联络本地进口商跟进，初
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广东：2024年下半年检出9610批次不合格食品，不合格率为2.55%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
食品伙伴网讯 近日，广东省市场监督管理局发布关于2024年下半年食品安全监督抽检情况的通告。2024年下半年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检377362批次，不合格9610批次，监督抽检总体不合格率为2.55%。
从抽检食品品种来看，不合格食品涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果
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临沧市市场监管部门：强化网络餐饮食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
2024年，临沧市市场监管部门持续规范网络餐饮外卖行为，防范和消除食品安全隐患，切实保障网络餐饮行业健康稳定发展。专项整治检查网络平台38家次、网络餐饮服务提供者3759户、约谈外卖平台6家、受理投诉举报41件（调处完毕），查办网络餐饮服务提供者案件12件。
强化落实网络外卖平台主体责任。加强对辖区网络平台及本地分支机构、代理商的行政指导和监督管理，督促平台加强网络餐饮服务提供者
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淮南市市场监管局强化进口食品电商渠道整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
为确保进口食品网络交易规范有序，防止区域性、系统性食品安全事件发生，保障人民群众食品安全，近日，淮南市市场监管局组织开展进口食品安全电商渠道整治。
此次整治主要突出线上全面监测清理为重点，以网络交易平台、网络交易经营者等为重点，督促指导平台加强管控，强化精准监管，严格落实商品准入审核责任义务。一是强化电商平台常态化监管，通过排查电商平台经营主体数量，进行动态管理。二是对辖区内电商
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哪吒用藕粉重铸身体！揭秘藕粉的营养密码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
刚刚，《哪吒之魔童闹海》票房登顶中国电影票房历史第一。（没去看的赶紧去看，中国人不骗中国人。）
作为一名十几年如一日专注食品与营养科普的人，我对电影里用藕粉重铸哪吒和敖丙身体的桥段印象深刻，再次激发了我沉寂已久的科普热情。（毕竟上次更新已经是69天以前了。）
以下一个片段涉嫌剧透，仅为科普需要。望大家多包涵：
电影一开始就是太乙仙人为哪吒和敖丙重塑肉身，全陈塘关的
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鄂尔多斯市首个地方特色小吃标准体系《准香味道》系列团体标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
2025年1月23日，由准格尔旗市场监督管理局主导制定的《准香味道 碗托》《准香味道 米凉粉》《准香味道 米黄儿》《准香味道 糕圐圙》《准香味道 风味酸粥》《准香味道 茶食》六项团体标准正式发布，并通过全国团体标准信息平台向社会公示。六项团体标准涵盖了六种准格尔旗地方特色小吃的技术要求、生产加工过程卫生要求、烹饪加工器具、制作工序、包装和销售，形成全市首个地方特色小吃标准体系。
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今日导读：游客曝张家界一饭店“2个菜844元”；庐山一餐馆“清寡汤”要价68元？老板回应；日本通报我国出口生鲜胡萝卜和冷冻西兰花等产品不合格（2025年02月06日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
游客曝张家界一饭店“2个菜844元”
2月3日，有网友报料称，在湖南张家界旅游时，疑遭遇出租车和饭店联手宰客。陈女士称，当时打车被出租车司机推荐到一家叫“土家园”的饭店，服务员推荐招牌菜：娃娃鱼和打鼓皮，还说两个菜就够吃了。后面看饭店评价不好，出去一问鱼258一斤，结账的时候发现两个菜居然要844元！据报道，针对有消费者反映“在张家界旅游时疑遭出租车和饭店联手宰客”一事，2月5日
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网友称“疑似遭遇出租车与饭店联合宰客” 官方发布情况通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
情况通报
近日，有网友称“疑似遭遇出租车与饭店联合宰客”。关注到该事件后，永定区立即依法开展了联合调查，发现涉事餐饮店“土家园”存在支付出租车司机回扣招揽客人等宰客行为。目前，已责令涉事经营主体停业并对其进行立案调查。
永定区将严肃查处各类侵害消费者合法权益的行为，对欺客宰客行为“零容忍”，增强消费市场透明度，全力维护消费市场秩序。
诚恳欢迎广大网友共同监督举报。
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@食品生产企业注意了，食品添加剂使用标准有这些新变化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日实施。请全省各食品生产企业严格按照新国标使用食品添加剂，及时调整相关产品原料工艺、产品配方、标签标识等内容，确保依规生产、合规经营。
食品添加剂使用标准都有哪些变化，一起来看看吧~~
No.1
不得使用的食品添加剂品种
新版GB 2760基于食品添加剂安全性和工艺
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【动植物检疫】鲜食椰子进口申报指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
引言
随着《关于进口印度尼西亚鲜食椰子植物检疫要求的公告》（海关总署2024年第161号公告）的发布，印度尼西亚鲜食椰子被开放准入中国，相关进口的市场将进一步扩大。本文将带大家深入了解鲜食椰子进口申报的相关要求。
海关总署公告
关于进口印度尼西亚鲜食椰子植物检疫要求的公告
Part.01
鲜食椰子简介
鲜食椰子，学名Cocos nucife
027-87841330